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第二百九十五集
预付了半年的供货款项
苏越皱了皱眉
哪有这么做生意的
不过他暗自想了想也就明白了
无论是冯建勇还是王有福毕竟都太嫩了
没有深入了解过海鲜市场或者说生鲜市场的生意
被别人坑一把也是难免的事
只要对方能稳定供货
保证食材的新鲜度
苏越倒觉得没什么
但若是后面再出什么幺蛾子的话
恐怕就不是那么回事了
哎 我说
你们那个供货的合同签了吗
苏越继续问道
冯建勇点点头说道
签了
所有协议都写清楚了
对于我们的预付款
对方也给我们开了发票
那改天你把那合同拿来我看一下
苏越说道
对于两人办的事
他还是有些不放心
虽然早晚都必须让他们两人独立成长
但这个时候能把把关也是好的
冯建勇点点头
嗯 行
改天我让胖子把合同送到你公司去
关于苏越成立天悦资本的事
两人也是知晓的
心里那是一片佩服
从始至终他们就知道苏越是干大事的人
跟他们不一样
他们两人也就觉得小富即安就好了
现在这两家店一个月的营业额有多少
苏越问道
王有福在心里仔细算了算
说道
商业广场这边一个月的营业额大概五到六万块钱
长陵中学那边一个月只有三万块钱这样子
成本支出呢
王有福掰着手指头算了算说道
如果不算初始的装修费的话
加上每个月的门店租金
成本支出两家店大概三到四万块钱
也就是说
净利润一个月有四到五万块钱
冯建勇和胖子点点头
同声说道
差不多
这样子要是食材稍微要次一点的话
净利润会更多一些
为了在前期建立美心小吃店的口碑
冯建勇用的都是市场上最好最新鲜的食材
嗯
如果除掉你们两人的工资
算你们两人一人一个月三千块钱工资
那么两家店净收益还有至少两万四千块钱
接近百分之三十的净利润率
不错了
这还只是开始
如果后面规模扩张之后
成本会逐渐降低
净利润还会提高
你们是已经迈出成功的第一步了
恭喜啊
美心小吃店的起步比他想象中更顺利
两家店的生意只要在目前的情况下能持续稳住
那么只需要半年就可以搞加盟的路子了
哎
配料那边你们是怎么做的
美心小吃店的核心竞争力
那是王婆婆的辣椒酱
这一点是千万不能忘记的
所以苏越最关心的依然还是这个问题
冯建勇沉默了片刻说道
目前辣酱这一块都是王婆婆一个人在搭配
她搭配完了之后
我们再分发到两个店里
哎
这样可不是办法
现在两家店每天所需要的辣椒酱不多
王婆婆一个人还能准备的过来
这若是再开分店的话可怎么办
若是到时候分店开的位置很远
或者说以后想在庆阳
在南华开分店又怎么办
这辣酱调配不能王婆婆一个人做吧
那怎么办
冯建勇和王友福皱着眉问道
苏越沉吟了一下
问道
辣酱秘方申请国家专利的事儿有结果了吗
两人点了点头说道
有的
关于辣酱专利的文件我们已经收到了
辣酱的秘方已经是美星餐饮的独家专利了
苏越高兴的说
哼
既然独家专利权已经拿到手了
那就好办了
等两家店的生意稳固下来之后
你们俩腾出手来
再成立一个专门调配辣酱的加工厂
开厂
两人惊住了
他们才多少资本
能玩得起这种大规模投入的实体经济吗
王有福知道
他爸就有一个把生意往上游做
开加工厂的梦想
可这么多年过去了
他爸始终没能踏出那一步
一切的缘由就是因为投入成本太高
以他爸的积累
如果不大规模举债的话
根本没办法办到
连他爸都没有办法办到的事
苏越让他和冯建勇去干
这不是开玩笑吗
就他俩这点本事
能开得起加工厂吗
对
苏越坚定的点了点头
不需要多大的规模
有个小作坊就可以了
先保证辣酱的生产和供应
在苏越的未来构想中
美心餐饮的核心业务从来都不是烧烤小吃
而是这家未来的辣椒生产加工厂
调味品市场是个广阔的市场
除此之外
它还是一个净利润率很高
能够产生稳定现金流的市场
一旦打入进去
让消费者形成了消费惯性
那么就是躺着挣钱的生意
这一行跟白酒一样
是消费行业中排他性很强的领域
每个人对于口味都有着自己独特的要求
当他们习惯了一种口味
习惯了用一种调味品之后
在这种调味品没有出现任何口味质量问题之时
他们是很难再去尝试其他同类型的品牌的