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用声音碰撞世界
生动活泼
嗨
各位早上好呀
今天是二零二五年的五月十九号星期一
这里是生动早咖啡
我是来自生动活泼的梦一
星巴克中国的业绩为什么会出现了回暖
淘宝对于外卖大战的预期是怎样的
今天我们节目的上半部分就会来回答这些问题
那在今天节目的下半段
想和你一起来聊聊可乐
不知道你能不能一口喝出可口可乐和百事可乐的区别
从上世纪的可乐大战开始
这两个品牌就代表了饮料市场最激烈的竞争
当然也塑造了无数经典的营销案例
可是现如今
这场可乐大战正在北美市场悄悄失衡
由于消费者对糖分摄入越来越谨慎
北美市场以可乐为代表的碳酸饮料市场整体销量都在不断的下滑
根据广告周刊ad win 跟踪的数据
二零二四年
美国碳酸饮料的消费量比二十年前减少了接近三成
但是在全行业普遍承压的背景之下
百事可乐的处境似乎更加严峻
行业追踪机构bevfish digess 发布的数据显示
二零一零年到二零二三年间
可口可乐在美国的销量下滑了百分之十四
而百事可乐的销量却暴跌超过百分之三十
而在最新的市场排名当中
百事甚至连北美市场前三的位置都没能保住
相继被doctor pepper
也就是胡椒博士还有雪碧超越
直接被甩到了第四名
曾经和可口可乐分庭抗礼的百事可乐
为什么今天在美国大本营节节败退
现在他们又在试图通过哪些举措想要挽回丢失的市场份额呢
今天我们的精解读就与此相关
在这之前
我们先来关注几条简短的商业科技动态
嗯
沃尔玛预警将在美国涨价
五月十五号
沃尔玛发布了最新一个季度的财报
截止到四月底的三个月时间里
他们的总营收同比增长百分之二点五
其中沃尔玛中国的表现突出
净销售额达到了六十七亿美元
同比增长超过百分之二十二
沃尔玛的高管表示
中国的山姆会员数量正在持续增加
上个季度会员费的收入增长就超过了百分之四十
山姆仍然是中国业务最有力的增长引擎
同时
沃尔玛的ceo 表示
零售业的利润低
而目前的关税仍然太高
他们将会在这个月的晚些时候上调美国市场的商品价格
目前沃尔玛在美国销售的商品大约有三分之一来自世界其他地区
比如中国
越南还有墨西哥等等
有经济学家认为
和同行相比
沃尔玛能够凭借自己的规模优势度过充满不确定性的经济周期
但如果沃尔玛决定涨价
那么其他所有公司都可能会效仿
五月十七号
美国总统特朗普在社交媒体上抨击沃尔玛
他表示
沃尔玛去年赚了数十亿美元
应当自己承担关税
而不是将费用转嫁给尊贵的顾客
星巴克开始接触中国业务潜在买家
根据彭博社五月十五号的报道
星巴克已经通过财务顾问致信给多位潜在投资者
包括私募股权公司
科技企业等等
来询问他们对星巴克中国业务的看法
星巴克正在考虑对中国业务的下一步安排
包括可能出售部分股权
根据星巴克最新的财报
今年前三个月
星巴克中国的铜店销售额在连续四个季度下滑之后
首次持平
门店餐饮销量的上涨抵消了客单价的下滑
并且星巴克中国还在积极与史努比
五月天等等ip 进行联名
界面新闻认为
中国市场仅仅占到星巴克全球百分之九的营收
中国区的业绩回暖并不能够掩盖星巴克在美国本土市场的颓势
星巴克中国正在加速本土化
这也有利于卖出一个更好的价格
阿里将继续积极投资淘宝闪购
五月十五号
阿里巴巴发布财报
截止到三月底
他们的季度收入达到了两千三百六十五亿元
同比增加百分之七
但是并没有能够达到市场的预期
三十六课的分析指出
阿里云业务在这个季度的收入同比增长了百分之十八
不过短期之内
市场对于ai 产业进展转化成云业务高速增长的预期过于乐观
Ai 实际上是需要长线投资的行业
另外
阿里的核心电商业务淘天集团收入同比增长百分之九
扭转了增速放缓的趋势
阿里的高管认为
这主要是由于客户管理服务收入增加
一部分是抽佣的提高
并且原来不花钱推广的白牌商家也开始使用流量推广工具了
不过电商市场的竞争仍然非常激烈
阿里的高管表示
闪购对淘宝来说是一个高频次的场景
未来一段时间里的重心是积极投资
让更多淘宝用户转变成及时零售的用户
Open ai 计划协助阿联酋建设数据中心
根据彭博社五月十七号的报道
Open ai 计划帮助阿联酋开发一个大型数据中心
甲骨文也有参与
这将是星际之门项目的一部分
可能成为世界上最大的数据中心之一
Information 指出
Open ai 正在扩展他们在美国以外市场的业务
同时中东国家一直在利用他们相对较低的能源成本来吸引美国科技公司的合作
另外
根据information 五月十五号的报道
云计算提供商core wave 与open ai 签署一项新协议
将价值四十亿美元的英伟达芯片出租给open ai
直到二零二九年
Core wave 的ceo 表示
他们的产品供不应求
但是有分析师对路透社表示
那些超大型的云服务公司其实是core wave 的直接竞争对手
他们现在只是因为自己的资源不够
暂时借用core wave 的算力来缓解压力
一旦建好自己的数据中心
可能就不会再依赖他们了
以上就是值得你关注的几条商业科技动态
别走开
我们马上和你一块来聊聊百事可乐为什么今天在美国大本营节节败退
The
欢迎来到今天的轻解读
就在上个月底
百世发布了他们最新的季度财报
数据显示
百世公司在今年一季度的销售额是一百七十九亿美元
同比下降了接近百分之二
而净利润的下滑更明显
同比减少百分之十点二
这个数字比华尔街此前的预期还要差
另外
由于不确定的关税政策
百世也撤回了年度业绩预期
那具体到业务表现方面
百世北美市场的料销量同比下降了百分之三
当然
这并不是一个季度的小幅波动
而是延续了我们节目一开头所提到的下滑趋势
根据行业媒体beverwish digess 的报道
截止到去年年底
可口可乐仍然以超过百分之十九的份额占据价值九百七十亿美元的美国软饮市场的领先地位
而百事只剩下了百分之七点九七
滑到了市场的第四位
位已已被被ctor
Bbber 和雪碧已分别超过百分之八的市场份和陆续超越
要知道
在上世纪九十年代
百事在美国的市占率曾经高达百分之十五
一度和可口可乐分庭抗礼
尽管百事可乐在包括中国在内的国际市场表现稳健
但是由于北美市场占到了他们饮料业务营收的六成
海外的增长难以弥补他们本土的疲软
也就是说
曾经被视为商业史经典对决的可口可乐和百事可乐之争
如今正在逐渐演变成一边倒的局面
那么
百事可乐到底出了什么问题
他们为什么在美国越来越没有存在感了呢
原因之一
战略重心的偏移
其实从上世纪六十年代起
百事就不是一家纯粹的饮料公司
一九六五年
百事可乐进军零食行业
像乐事薯片
Dordos
多利多滋
玉米片这些零食品牌都是百世旗下的产品
七十年代
百世又短暂的进军快餐行业
先后将必胜客和肯德基收入旗下
九十年代末
玻璃餐饮业务之后
百事又在二零零一年收购了桂格燕麦公司
并且陆续将佳德乐等等运动饮品纳入自己的品牌体系
根据华尔街日报的报道
进入到二零零零年中期
当时百世的ceo 卢英德为了继续推动公司多元化的扩张
陆续布局了果汁
鹰嘴豆泥等等产品
根据百世上个财年的业绩
食品收入现在已经占到了百世公司总收入的百分之五十八
但是华尔街日报指出
尽管食品业务体量庞大
但是饮料业务仍然贡献四成左右的营收
而且毛利率更高
百事可乐依然然是这家公司不可或缺的品牌资产
不过
多元化也削弱了公司对这个品牌的投入
二零一七年
百事承认广告资源的转移影响了百事可乐的市场表现
广告追踪公司media rada 的数据显示
二零二三年
百事可乐在美国的广告支出仅仅是可口可乐的一半
二零二四年
这个差距又进一步的扩大
而百事的老对手可口可乐始终专注于他们的饮料业务
可口可乐的ceo 詹姆斯
昆西甚至表示
正是公司决定不拓展饮料以外的业务
才使得他们的业绩超越了百事可乐
原因之二
品牌形象和产品不再吸引年轻人
很长时间以来
作为追赶者
百事可乐在广告和市场营销上更具侵略性
从上世纪七十年代发起的百事挑战营销
到八十年代启用麦当娜
代卫
鲍伊等等明星代言
再到后来签下迈克尔杰克逊那份当时创纪录的五百万美元的赞助协议
百事通过一系列贴近年轻人的策略
迅速缩小了自己和可口可乐之间的差距
也让这个品牌当年在年轻人当中大受欢迎
然而
当年的这些品牌资产
现在已经无法再转化为今天的市场份额了
今天的年轻消费者已经厌倦了那些老套的饮料
他们渴望更加大胆的口味和独特的品牌
比如现在在北美销量排名第二的胡椒博士doctor pepper
它是一种融合了水果
辛辣香料和可乐风味的饮料
味道独特
拥有一百四十年历史的doctor pepper 现在也在围绕着大学橄榄球的营销的助推
以及各种限量版的创新口味不断的抢占市场份额
而雪碧也一直在尝试超越他们的柠檬轻柠口味
我们以雪碧酷盈为例
它最初是一款限量版的饮料
有樱桃
青柠口味和独特的轻良效果
但是它还不含薄荷
去年
它成为了可口可乐公司最畅销的新款汽水
虽然消费者偏好的转变也对传统可口可乐造成了冲击
但是可口可乐的市场份额巨大
足以承受这一冲击
而百事可乐则缺乏这样的缓冲
不少的业内人士认为
百事可乐的品牌必须重新构建和年轻一代的情感连接
而百事公司的ceo 龙嘉德最近谈到公司的汽水业务时
也承认百事可乐的品牌已经迷失了方向
原因之三
配送效率不高
部分分销商转向竞争对手
根据华尔街日报的描述
有时就算是消费者想要买百事可乐
也常常在商店货架上找不到
一方面是由于百世的食品和饮料业务此前有各自的配送系统
分离的配送网络经常导致同一家零售店需要分别等待百世不同的配送团队的多次送货
运营成本推高的同时
一旦人力和运输车辆的调度出现问题
就容易导致补货不及时
影响门店的商品供应
而另一方面
目前在美国
大约有四分之一的百事可乐是由独立的分销商来负责销售的
其中有不少都是和百世合作了几十年的家族企业
但是最近这些年来
不少的分销商因为百事总部策略的摇摆不定
以及饮料业务缺乏清晰方向等等原因
开始转向doctor pepper 这些百事的竞争对手品牌
虽然百事正在面临饮料业务销量下滑的颓势
但是这家食品饮料巨头似乎并不打算轻易的放弃碳酸饮料市场
目前他们也正在积极的布局
试图恢复陷入困境的汽水业务
举措之一
加大营销攻势
前面我们也提到
七十年代百事就已经发起过一项双盲口味测试的百事挑战
这一营销当时驱动了百事可乐在超市销量上第一次超过了可口可乐
美国数字媒体思类的指出
相比起可乐本身
人们可能更加喜欢的是盲测这件事
现如今
面对不断下滑的市场份额
百事也决定重启这项五十年前的营销活动
今年二月起
百事喊出了食物值得百事可乐的口号
在美国的主要城市举办盲品零糖可乐的口味测试
有行业媒体认为
百事重启百事挑战
或许是想借助怀旧情绪提升品牌的忠诚度
同时也可能是希望借此在持续增长的零糖市场中强化自身的产品竞争力
同时
百事的营销还在快餐连锁上发力
百事可乐的餐饮合作方主要是肯德基
必胜客等等品牌
而可口可乐的盟友则是麦当劳
汉堡王还有赛百味等等
去年十一月
百是发布了一则undercover cops 卧底特工的广告
在这个广告里
有人把百事可乐装在伪装成麦当劳汉堡王的冷饮杯里
让顾客在毫不知情的情况下喝下百事可乐
最后才揭晓真相
有行业评论认为
这项营销或许也在向快餐品牌传递一个信号
那就是消费者在不知情的情况下
也能接受百事可乐的搭配
举措之二
继续扩大产品矩阵
就像我们一开始所提到的
美国碳酸饮料已经连续多年销售下滑
消费者也正在逐渐的转向能量饮料和康普茶等等更加健康的替代品
为了尽可能的挽救市场份额
百世也在通过推新和收购的方式增加自己的产品矩阵
二零二三年一月
百世推出了一款名字叫stary 的苏打水
它分为普通和零糖两个版本
希望借此和雪碧还有七喜展开竞争
另外
由于含益生元的软饮正在受到年轻销费者的欢迎
百事也想要紧跟趋势
就在今年三月
他们以十九点五亿美元收购了主打健康低糖的益生元苏打水品牌pobby
根据fast company 的报道
去年poppby 的销售额已经超过了五亿美元
摩根的分析师指出
这笔收购有助于百事在快速增长的健康饮料领域站稳脚跟
举措之三
整合重组
提高配送效率
从今年开始
百事将他们的饮料和零食的配送系统整合为一体
由统一的团队负责运营
打破过去饮料和零食业务各自为战的分销格局
也就是说
现在一辆货车就可以同时配送百事公司的薯片和可乐了
同时
百事重组的销售团队
他们会定期评估产品陈列货架的填充率
来确保百事可乐在各个门店都保持一致性和可见度
根据了解
今年以来
百事可乐和零糖可乐在北美的销量和去年底相比都有小幅的增长
百事可乐北美饮料的主管向华尔街日报表示
虽然现在来说还为时尚早
但是这些证据都表明
他们的调整似乎正在发挥作用
所以说到这儿
也想来问问你
你现在还会喝可乐吗
在选择饮料的时候
你会关注含糖量或者是产品强调的其他健康特点吗
欢迎在我们的评论区和我们一块来聊聊
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