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飞鱼妹妹播讲的
乡
村
小
厨娘
第七十八级
有些伤感
顾木桩一切如常
反倒是姑墓桂的精神不太好
不光精神不好
头发也很黄
嘴唇也经常裂开
为此他还专门检查了姑木桂的指甲
发现指甲居然很容易就出现裂痕
这是蛋白质摄入不足
外加缺钙的表现
冬天晒不到太阳
极其容易缺钙
而顾家没有养痒
万古村的大多数村民
都靠喝羊奶来满足身体所需的钙质
所以灌骨村的人个头都不矮
就连顾木桩
目测也有一米八五左右
但是顾木桂已经八岁了
还长得很瘦小
顾木城知道他缺东西
幸好兔肉里所含的蛋白质
是非常优秀的蛋白质
而且肉粉非常好吸收
对身体没有负担
是比猪肉和牛肉都还要更好的蛋白质的来源
一定要让顾木桂多吃一些
只是没有辣椒
顾木成一食之间
竟不知道该如何烹饪秃肉
他之所以选择当一个川菜厨师
除了因为他父亲开了一个川菜酒楼
耳濡木染之外
还因为他自从研究上了川菜
知道川菜下面本身还包含很多分支
这些分支形成派别
各有各的特色
很有意思
光一个吐肉就有很多种做法
其中川菜中的一个类别
盐邦菜
里边便有一道菜叫冷吃兔
麻辣鲜香
很有嚼劲
是在后世接受度很高的一道菜
只是盐邦菜以辣为主要特点
有些私川人都无法接受阎邦菜的辣肚
所以顾木成在新派川菜中
便改良了冷吃兔
以大量香料炒制放大了秃肉的香
适当的减少了辣
他的新派川菜工作时研发的冷吃兔衣推出
就被一家餐饮企业买断了配方
一时间成为风头无粮的新菜品
甚至在网友投票推荐国宴菜的菜品的时候
得到了很高的票数
那一阵子顾不成为了炒制出自己想要的口感和色泽
和团队的人不断的改良和尝试
搞得他很长一段时间
提到冷吃兔
都有点发怵
他因为始终无法找到辣椒
很多他以前引以为傲的菜品
如今都成了纸上谈冰
苏木间郭摸成对着一盘还未下锅的脱肉发呆
轻声问道
怎么
冻坏脑子了
苏木怎么可能懂他此刻的心情
如果他能够提前知道
他不得不以一个特殊的方式
离开熟悉和热爱的一切
他一定会与他珍惜的一切都做一个的告别
而他最最想要好好抱一抱的便是他的爸妈
她曾经整日整日的抛在工作室里
看助手收上来的数据
然后和他的团队不断改良菜品的味道
她是名副其实的工作狂
因此忽视了和家人的相处
他的爸妈就他一个孩子
还整日看不到自己的宝贝闺女
两人有时候会跑到他的工作室赌她
他爸爸当初为了能够让她专心的做自己喜欢的事情
替她挡了不少来自于妈妈的责难
因为爸爸是厨师
整日与油烟作伴
生了她
见她是个女儿
**妈高兴了好些提安
之后便一直想要她成为一个
琴棋书画样样精通的淑女
是他爸爸发现了她在厨艺上的天赋
给了他适合他的土壤
让她振翅高飞的
她还没来得及跟他爸妈说一声感谢
因他忽视了和家人的相处
所以当他变成大清朝的乡村小萝莉顾木成之后
他才极力的照顾大哥和弟弟
这一是
事野和家人一定能够平衡的
一时之间
顾木成有一些伤感
这伤感来自于一盘以前都看腻了
现在却费了九牛二虎之力得到的吐肉
顾木城想了想
还是决定用红烧的方式做这个吐肉
因为家中的油还要撑很长时间
他也不敢多放
好在野兔都吃得肥肥胖胖的
本身也就有很多油
油少一些倒也无妨
顾木成用手铐进锅
用锅升腾起来的热气感受了一下温度
温度差不多了之后
他便将油放了进去
油温上升之后
他加入姜和蒜爆出香味
倒入了吐肉
爆炒了一会儿之后
他倒了三勺酱油三勺大酱进去
又撒了一些香碎进去
翻炒出非常浓烈的香味之后
这才加水盖上了锅盖
因为要扛一个晚上
所以晚饭对农家人相当重要
苏木已经发现顾木成厨艺相当不俗
调料的搭配
放调料的先后顺序不同
都会影响一道菜最终的味道
顾木城总是有条不紊
心中有数
怎么看怎么像是专业选手
但是苏木就算失忆了也知道
大新朝的厨师界
还是男人当道的
别说知名的厨娘
就连厨娘几乎都没有
稍微有点家底的家庭会让闺女早早嫁人
没有家底的
也会想办法让闺女自己学着绣花仿纱
自己给自己攒嫁妆
然后嫁出去
总之
家中养了闺女的
头等大事都是将闺女风风光光的嫁出去
很少有让闺女学一技之长
然后真的做点什么的
大家都觉得这闺女嫁出去就是别人家的人
以后无论做什么
都是男方占了便宜却
何必培养呢
大户人家还好些
女儿家大多都要学认字
通读女婿
女子
女诫
琴棋书画一般都是要学会的
但是无外乎都是为了再嫁入夫家之后
谨记三从四德
不给娘家添麻烦
像顾家这种农家
怕是连次都不会让顾木成学
更别提让她去拜师
跟着厨艺高手学艺了
既然没有学艺
那便说明是无师自通
无师自通成她这样子
得多有天赋呀
虽然苏穆也不知道
自己失去记忆之前是干什么的
她对一道菜的口味似乎非常挑剔
故儿还是对顾木城的厨艺
有很多不满意的地方
但是考虑到她是自学成才
又觉得她很了不起
睁看着顾木城
觉得做菜的时候的顾木城
脸上有不一样的神材
似乎他再也不是一个
上面有一个痴痴傻傻大哥
下面有一个瘦弱
需要他照顾的小弟的贫穷农家丫头
而是一个可以挥斥方遒
靠厨艺改变未来的大师
他不知不觉竟然看的呆了
忘记往灶头里面加柴