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作者
会做菜的猫
播讲
蛐蛐
薄荷宁檬椅
第九百五十七集
圆州菜的核心
圆周响了想
应该是难以复制
在圆周响到原家菜的时候
电话铃声突然响起
是周世杰会上的电话
周说
怎么了
元州接通电话
没什么
就是告诉小圆你一声
那个云勺评选的事情
已经报上名了
比赛时间
顶在了
来年的三月末
四月初左右
到时候
会提前通知你的
周氏集的声音带着笑意
显然心情很好谢谢周叔
辛苦了
不辛苦
想到小袁可以将银熟拿到手
我这心里就收他
对了周叔
我最近改良了一个菜
你要来试什么
什么菜呀
我明天就过来
能够让圆州说出改良的菜
那肯定是有什么说头的
不去可就太可惜了
必须要去
正好
明天他就放假了有时间
可以多吃一点
烤主厨
周叔到时候过来就行
烤乳猪
粤菜
好的
那我到时候过来
周世杰一口就答应了
这时候
他也没想到元州这么快
就形成了自己的风格菜系
到不是说形成风格就难
比如周世杰自己都有自己的之前的御厨四大家传人
都有自己的风格
包括金海都有
但是圆州不一样
他掌握的菜系
那是已经在顶端了
本身都是其余厨师
难以进入的领域
所以
还要在此之上
是很难以想象
打完电话
熊孩子找上门的
自打熊孩子开启了厨神小店的菜单承办业务
虽说中途
有来自于父母的波折
但也成功解决了
生意也就越来越好
袁儿说说
正好年前来结一次账
年前轻一次
而且快递宁休息了
所以年后可能还会有个高峰街
到时候
我会在开学前再来庆一次账
熊孩子一本正经的说道
好的
祝我们生意兴隆
圆周想着过年了
也要说点吉利的话
谢元叔叔
也祝袁叔若前程四姐
处于再班高发
熊孩子也点头到
熊孩子做生意
真是一把好手
此行分给袁州有一千多块
孙云对于袁周来说
并不算什么
但是从中
就可以看出熊孩子的能力
今天已经是二十八了
晚餐结束以后
圆周就跟苏若燕说好了
将年货和红包给他
让他提前一天回家
毕竟
回去
还要七八个小时
并不进
一开始苏若燕是不愿意回去的
但是经过圆州的讲解
才算是同意了
穆晓云
倒是需要做到二十九的
他的家就在桃谢路附近
酒馆有穆晓云在
元州是一点也不用担心
说起来
圆州烤乳猪
能够成功出炉
多亏元州曾经在古籍中
见过一种火山鱼的做法
十分新颖
是取
烧红的火山石
堆砌成一个灶台的形式
进行烤制的
无毒有偶
在他今天看的这本
隐善杂技中
也提到火山鱼的制作方法
所以
圆州才会想要打破传统的整模式
最后
用极强的刀工
强行的拼
看得多
真是有好处
即使当时看不出来
但是后面
也会显露出效果
夜晚过去
到了二十九的早上
因为苏若燕已经休息
早餐来的食刻
就发现元周亲自招待客人的情形
过年好袁老板
袁老板
最己招呼
小燕子呢
我们自己来
你把早餐放那儿就想食客们整齐划一
喊袁老板的声音
尤其响亮
安静快速优雅地
将自己的早餐吞进肚子里
毕竟乌海在旁边
食物进肚子才是最安全的
说到乌海
今早吃完早餐
就一脸严肃地站到一旁
明显是在等着营业时间的结束
那一脸有正事的样子
惹得好多人看了好多眼
一向只看到吃和化的乌海
绝然有正经事
这也算是一角呢
值得一提的事
周西没有跟在乌海身后
被美情名曰放下了
等到早餐时间结束
乌海走到圆桌面前
永贵
我找你有重事
乌海强调到
哦
什么事
元周略有些好奇
武林又回来然后呢
袁周难得有点蒙
你妹妹回来了
跟我说干什么呀
最不记
也应该跟郑家伟说才是
所以
年货是不是可以给我
我帮他带拿
乌海直接说出了目的
不愧是乌寿了
原来打的这主意
但是乌海你就不怕被打死吗
事情的起因是这样的
元州今年卖了年会儿
想了想
也给几位熟悉的好朋友准备了
虽然不能去拜年
但是礼物
肯定是要准备的
因此
元州准备了五十多个盒子
就是给亲戚朋友准备的
周氏杰会长
张彦会长
林师傅
麻先生
还有江常熙乌海等人
甚至林老爷子周家他们
元州都准备了的
乌海生买了一盒儿
又收到圆州的一盒礼物
两盒四个
以他的胃口
那也不够吃
但是郑嘉伟的两盒
并没有拿到手
郑嘉伟
都给乌林留着呢
也就是周鑫那里坑到了一盒
由此可以看出
朝西真是乌海的铁碗迷地啊
现在乌海的意思是
乌林肯定有一份的
他要提前帮忙拿了
麻辣味的就可以当成是报酬了
等他回来
我亲自给他
圆州一眼就看穿了乌海的计谋
我可以帮忙
乌海一脸正气
圆州的回答
是直接转身回楼上
听乌海在这儿瞎扯
还不如上楼看看书呢
香肠饼
川菜著名点心
由亚洲名厨
圆周制作
川菜协会的速度也够直接加上了
唯一有点小问题的事
粤菜协会
也加上了香肠饼
平时起床时间
圆周是睁开眼睛
外面还是一片黑暗
只是透着一点点的清灰
但外面树上的彩灯
已经是关上了
因为光污染
或者是其他因素
淘西路上的L异地流行灯
数量其实并不多
主要是挂得红彤通的小灯笼
当年三十的早声
也阻止不了欧想跑步的决息
换上运动服出门
不是不是不是
二二
打开后门出去
先是米饭热情的叫声
然后
是面汤敷衍的叫声
是在祝贺圆周新年快乐
你们也新年快乐
末了又补了一句
中午加餐
今年虽然大多数岗位都放假了
但现在
已经有零零散散的行人了
袁老板
新年快乐
今天是除夕夜
除夕夜还是和平常一样开着饭店不多呀
袁老板过年好
有圆周叫得上名字的
已有圆周叫不上名字的
相互打着招呼
大年三十
待用面馆自然没有开门
准确的说
都在前天歇业了
今天元州的早餐
就要自己解决了
说起来
关于带用面馆的事
还没有想到解决方案呢
圆周是有想过
加盟连锁之类的
可以是一旦涉及到这方面
不用想
就吃到没那么容易
只能是慢慢的来
也许
办法突然就敲门了
早餐就吃一碗料糟小汤圆
汤参面汤和米饭的早饭
这个没毛病
除夕和往常一样
这是一年当中唯一的一天
在不请假的基础上
不营业的一天
圆周吃完早饭后
还是一圈
发现很干净
但是三十大扫除
那是必须做的
不做总感觉少点什么
把厨师服坏下来
开始大扫除
先扫楼下和酒馆
然后
是楼上他的房间
和父母的房间
这些因为空间小
比较好打理
难的
是收集木料的杂物房
季皿和木头
值不值钱
咱们先不说
主要是多儿砸
值得一提的事
摆放在杂物房右边角落的一个小箱子
还挺重的
里面装着之前雕刻的象棋
年后
去小雅家拾的礼物
还是有点累的
圆州喝了一口店内的网红白水
一直开店
突然闲下来
还真有些不习惯
收拾屋子时间
转瞬即是
很快就到了中午
圆周就随意做了一些菜
下午接着打扫卫生
当然
随意的做法
还是做了好几个菜
烤洋类
红烧大虾
江酥鸡
烧二中
入口即化爪
五道菜
拍上一大碗白米饭
当然了
圆周是没有乌海的好胃口
所以
每道菜
都做得非常少
圆州做了菜
还上传了图片给小雅
表示他没有偷懒
一个人
也有好好的过年
殷雅这才算放了心
另外说了午饭加餐
圆周也是说到做到直接给米饭和面汤
准备了两种食物
一种牛肉汤
这都是过年的保留菜品了
今天又新加了一份红烧肉
做法和做给食克吃的
稍微有点区别
好不好吃
从被舔的锃光袜亮的狗食盆子
你就能看得出来
圆州这边忙忙碌碌的
那边周氏节
就有点郁闷了
事情的起因
使这个样子的
眼看中午了
周世杰赶紧收拾东西
准备出门要去排队了
他就是处于除夕夜
还要在家里完成工作的那种
昨天答应元周要去品尝菜品的改良
圆州的厨神小店
排队的人多
必须要早点去
所以周世节
有些急冲重的
爸
你去哪儿啊
这都要吃午饭了
放假了吗
周夕一脸睡眼惺忪地起来
就看到自己老爸要出门儿
去楚人小店
跟小袁约好了
啊
袁老板今天不是放假嘛
乌门妍亲口说道
周夕这下子
最后一点睡意都被惊没了
放假
哦
对
今天三十儿的
放假了
那我跟小嫣说一声
明天去
除夕夜
好好休息一天
周世杰拍了拍额头
这是忙傻了
都不记得日子了
之后
周世杰就跟元周打了一个电话表示
今天就不特意过去了
冬天的容城
黑得很早
尤其是今天早上起来的时候
还下了一点蒙蒙细雨
就黑得更早了
已经快六点了可以开门了
圆州看看天色
再次缓视了一遍
自己打扫了一天的房子
感觉挺好的
吱嘎一声
圆周小心地向店门打开
橘黄的灯光
顺时透出了门
撒在了外面的街道上
元贵
你终于开门了
今天跟往年的时间一样
一分不多一分也不少
也不知道乌海是不是猫克动物来这儿
圆周一打开门他就出现了
那是连点声音都没有的
从早餐开始
乌海就趴在窗台门口候着
就为了圆州开门
吃着一顿年夜饭
因此
显得十分的兴高采烈
过年好
对对对
今天除夕
原规出去快乐
今天
我能多吃一份吗
多吃往后很快乐
圆周认真地忽视
才是每年都会问
锲而不舍
是中午和早饭都没事
一份吃不饱到
今天保证让你吃饱
元州陈寅片刻后回答
圆周返回厨房
开始准备晚上的吃食
作为年夜饭
今年元周
想要换点花样
乌海是第一个到的
今年乌林难得放假
就跟着郑家伟
一起回山城过年了
剩下乌海那么一大只留手兽
他
一阵凌乱的脚步生船来
很快
门口就出现了一高一矮两个身影
是卫巍父女两个
袁老板过年好
出席快乐
魏先生率先开口
卫巍跟在后面
扯了扯身日穿裙子
很是腼腆的在后面开了口
即使大家都很熟了
但是
他的个性如此
过年好
袁周正在做菜的间隙
直接抬头打着招呼
一走进门
就看到大大咧咧
坐在那里的乌海
魏先生立刻招呼道
秀
原来吴先生已经到了
趁早啊
说着
就拉着卫薇
隔了乌海好几个位置坐了下来
没办法
乌海筷子宫的杀伤力太大了
非人力所不能及啊
遇到乌海这样呢
魏先生就没法
因为他压根就不听你说什么还叫着一顿吃
什么嘴派都无效
为了保护卫薇和他自己的饭碗
魏先生觉得
还是离远一点安全
那当然
任何时刻
任何时间出身小店
我都是第仪
乌海自豪的回答
好的
我知道了
卫微也和乌海打招呼
你们今年怎么来了
居然出席都没来
乌海也不是好奇
而是随口一问
毕竟现在店里没人
乌海觉得
有必要把气氛搞起来
去年有点是
今天没事就来了
随着卫薇和魏先生的来到后
就像是打开了开关
食客们
陆陆续续的到店
有坚持地球是圆的
每次都路过榕城的处销
一如既往的风格
身穿质地极佳的风衣
里面套着高冷的洋毛衫
配上冷漠脸
一看
就是熟悉的味道
还有磨磨蹭蹭的王红
主要是王红在出门之前
来了一点感觉能写上几大篇
但如此一来
就不能到出身小店过出夕了
所以
王红果断选择了美食
灵感暂时记录就好
实在不行
哥一格也行
于三酯也来了
仅跟着于楚步伐的是苏梅
这是苏梅第一次
在出审小店过年
去年
他还没有来过小店儿
此人谈不上来吃年夜饭
因此
还有一点小拘谨
苏梅的父母
相敬如宾
不是形容词
是真真意义上的相近如宾
据说当初父母要离婚
但为了苏梅
才有这个什么协议
反正苏梅压力很大
这也是今年
归来除审小店的原因
除审小店食物美味是一回事儿
但实际上
除夕夜
会选择来这边的食刻啊都有故事
乌海除外
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咱们下集
借着百货
再见