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第三百八十二集冬至的饺子
小涛在旁边也赶眼色
立马把酒瓶子拿了过来
倒了一点水给瓶子洗刷干净
看着小辈儿们没招想招
只为了这顿饺子
赵大爷眼神里多了很多复杂的东西
手里端着装肉馅的盆
用筷子不停的搅合
已经将肉馅儿搅上了劲儿也没停下
不知道想到了啥
大爷 齐活了
咱下手吧
好 下手
五个老爷们
除了小涛不太会
其他四个人都会包饺子
一个人擀面皮
三个人包
很快不同模样的饺子就摆到了盖帘上
足足包了三盖帘的饺子
小涛这边也将锅里添上水烧起了火
等锅里水开了
下上饺子
很快屋里就弥漫起了水汽蒸腾的白雾
屋顶上半截儿啥都看不清
肉馅儿的饺子
岳峰按照从老妈孟玉兰那里学到的煮饺子经验
是开三个锅就能熟
所谓的开三个锅
就是开水下了饺子之后
继续烧火
重新沸腾
这时候用勺子蒯一勺凉水倒上
等第二次煮沸
再加一勺凉水
然后继续烧火
等第三次煮沸
这时候饺子都漂在水上翻起了肚皮
捞一个尝尝
确定馅儿熟了
就可以捞饺子开动了
按照这个方法
饺子煮熟了
没有漏勺
就用勺子接着碗
一个一个的将饺子捞出来
全都放到盖帘上凉着
不多会儿的功夫
第一锅饺子就煮好了
接下来是第二锅
重复前面的过程
等全部饺子都煮完之后
五个人这才放下手头的活上桌吃饭
孝文用小碗倒了小半碗的醋
将盖帘饺子中间往旁边扒拉扒拉
醋碗放到了最中间
醋也倒上了
大 大爷们
开吃吧
吃了饭还要赶路
我们就不喝酒了
您别挑理
岳峰柔声说道
赵大爷看着面前白花花圆滚滚的饺子
看着醋碗里还荡着波纹的醋
看着围坐在桌子还有几分青涩的面庞
铁打的汉子也忍不住红了眼睛
等等
今天冬至
我去门外放个炮
咱们不是带着炮仗来着
小涛说话的时候
已经在旁边孝武的挎包里翻找起来
很快就拎出了半挂红皮的鞭炮来
这鞭炮是在村头小卖部买的
个头比麻雷子要小俩号
但是拿来吓唬个野兽啥的也够用
平常上山一般都在挎包里带着
找到了鞭炮
小涛从锅底下抽了一根还冒火星的树枝
拎着鞭炮就出了门
很快
地阴子外面院子边儿上就起了噼里啪啦放炮的声音
小涛兴冲冲的进了屋
带来一阵凉风
好了 点了炮
过冬至吃饺子
这鹿肉馅儿的饺子
岳峰好像还是第一回吃
肥瘦相间的部位
加了一点泡发野菜之后
素嘴吃起来味道非常鲜亮
蘸了醋之后
味道又多了一层风味
一口一个肉蛋儿
那叫一个香啊
都是忙活了一整个上午的大小伙子
肚子早就饿了
三盖帘的饺子
五口人一顿饭吃了个七七八八
剩下二十来个饺子
晚上赵大爷还能热一热再吃一顿
一顿鹿肉馅儿的饺子
五个人都吃的沟满
豪平没有喝酒
赵大爷吃饭的时候罕见的没有说几句话
就是慢慢的吃着饺子
看着面前狼吞虎咽的四个大小伙子
等吃饱喝足
几个人又将该洗刷的盘子碗儿啥的都收拾一遍
已经到了下午两点半左右
这个点儿往回走到家
天肯定也黑透了
岳峰将打到的那只公马鹿的鹿肉给赵大爷留下了一半
另一头瞎了眼儿的马鹿崽子
赵大爷死活让岳峰他们带走
所以就归了岳峰他们
不过那只受了伤的猎隼咋处却却遇到了一点小分歧
按照岳峰的想法
这受伤的猎隼想要最大限度的尽快养好伤
应该把鹰带下山
然后岳峰缝制个帽子给它扣上
每天好吃好喝伺候着
用不了多久
十来天应该就能好利索
但是赵大爷感觉自己也能照顾好这只鹰
而且他冬天大多数时间也没事干
这伤鹰在跟前儿还能有个伴儿
岳峰也理解老爷子的心情
所以当下就将大黑鹰脚上的脚拌外加笼袖这些东西都留给了赵大爷
等过了冬至
估摸着鹰养好伤势了
岳峰抽空再上一趟山
给赵大爷把迅鹰用的帽子假饵等器具送上来
反正里外都要再来赵大爷这里一趟
岳峰也不纠结这些事儿
伤鹰栓好了两开之后
就交给了赵大爷照顾
交接好了琐碎的事物
岳峰兄弟四人就踏上了回家的路
按照原路返回
从卧牛山沿着山脊下山
拐几道弯儿之后转到柴积道
再沿着柴积道一路下山
路途虽远
但吃饱喝足的年轻小伙子也扛得住折腾
带着丰厚的猎物就下了山
就在岳峰带着小哥几个在山上打鹿的时候
另一头
丰城红星煤矿的员工宿舍里
岳山跟媳妇陈红各自坐在桌子对面
气氛稍微有些冷淡
不就是个冬至吗
咱们好不容易休一天班
你还要回老家
老家有啥好看的
你爸妈岁数也不大
还有你弟弟妹妹在家呢
咱们回去还得给他们添麻烦
一来一回几十里路
明天还得上班
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