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第三百一十八章吃肉肉三
可现在有肉在前面勾着啊
一袋几个轮流烧火
从日头没到正南就开始
一直烧到日头往西去
王月娥心疼的一个劲的说
这得多少柴火啊
这个猪头吃的可不上算
好在孩子也知道节省
除了一开始拉风箱以外
开锅以后就细火慢烧
并不怎么费柴火
这满屋子的香气啊
王月娥等人幸福的都要晕过去了
还有村里一些懒汉子
脸皮厚的
就聚集在大门外
闲着脸和张翠花磨牙
二婶子
你真是好狠的心
怎么闻味儿也不叫俺闻呢
张翠花拿着铁锨在外面翻土
帮着王月娥垫珠兰藕肥
看着谁要是想往大门里头走
她就一铁锨枪过去
猪头煮好以后
她哼一声
轻蔑的瞥了一眼那些闲汉
这些人借口农具都被收走炼钢铁
一点也不积极去收高粱
明明二队一队借了家绳给他们队长的
她把铁锨往门口一铲
谁要是敢踏进这个门
可别怪我老婆子不给面子
说完
她冷着脸就进去了
赵化明喊道
我说二婶子
你怎么那么抠门
偏心言字
我们也是一个大队的
怎么不给我们吃
张翠花喊道
等你们和我们队一样能干再来
**的
还想吃肉
让你闻味都算是看得起你
张翠花进了屋
让王月娥拿一个大瓦盆过来
先过把已经煮的酥烂喷香的大猪头叉拿出来
当他一掀锅的时候
旁边的泥蛋儿就觉得一阵陌生的
从来没有闻到过的浓郁香气扑鼻而来
浓郁的好像要将它熏晕一样
长这么大
他还从来没有见过这么大的一坨肉呢
随着锅盖掀开
就有一股香味结成了无形的气浪
一波波的在空间里散发出来
巷子里的人狠狠的呼吸了一口
大喊
真他娘的香啊
一整个大猪头啊
可比俩猪蹄的杀伤力大千百倍啊
因为莫大仙喜欢吃猪耳朵和舌头
所以张翠花就做主将耳朵和口条割下来给莫茹
剩下的便用刀在大瓦盆里切切
猪皮则撕成小块放在汤里
张翠花一边切就捏了半肥半瘦的猪头肉
一个孩子塞了一块一袋儿
从出生到现在
还见过自家煮出来的大猪头呢
这一口塞进嘴里
感觉自己把一整个猪头都吃掉一样
香 太香了
他一下子被酱住了
整个人晕乎乎的跟喝醉一样
妈 妈 我 我晕
然后趴鸡竟然一屁股坐地下
王月娥几个都哈哈笑起来
小孩子没吃过
吃响了
切开猪皮
露出里面白白浓郁的油膏
那这香气就窜到了最高点
几乎是连地里干活的社员们也都闻到了
纷纷吸着鼻子
吴美英的男人周明来嘻吸鼻子
大喊道
二婶子
出锅了
起猪头了
大家大笑起来
是不是还尝尝了
周明来吧嗒着嘴巴
啧啧
这个猪头可真香
又肥又大的猪头
吃上一口
这辈子不说媳妇儿也不愁
去你的
吴美英轻踢了他一脚
周明来吧嗒着嘴巴
娘最爱吃脑花儿了
我也爱吃
美的你
你先去挖个铁矿来再说
一个大猪头
张翠花拆分了一大盆
把已经光溜溜的骨头放在一边
可以再熬汤
猪尾巴也都按着骨节一块块切开
先用黄瓜豆角把大半猪头肉拌了
一大盆自家人分
除了大爷达达家
还得加上周承志
周成莲还有周培基家
他知道何欣姑喜欢吃脑花
就分了一半装在碗里让人给送去
又洗刷了一口
小刚把剩下的猪头肉
猪尾巴
猪皮都倒进去
再把那些蒸熟的茄子
扁豆
瓠子等菜都倒进去
瓠足有一小缸
最后把早捣好的一小盆蒜泥儿也拌进去
一狠心
倒上一碗酱油
再加上一大勺子农家酱
然后用大铲子一个劲的翻
尽可能把猪尾巴上的肉也都翻碎
混在菜里
这时候浓郁的肉香就变得更加丰富鲜美起来
等下工的时候
张翠花让人敲梆子开饭
上工的人也在回家的路上
一个个耳朵格外好使
一听见梆子响
全都撒丫子往家跑
家去拿瓦盆汤罐的
去打肉汤
还有那着急忙慌的
一不小心摔了
啪叽就把瓦盆摔破
这下傻眼儿了
家里就一个瓦盆
可怎么办
没有办法
只得去邻居家借一个
金三伙着往食堂跑
谁也没去原本的食堂点儿
都跑到周承一家食堂点先来打肉汤