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第六集
这几个就是你说的灶
程楚璧一脸嫌弃的表情
翘起手指头指那几个灶台问道
是啊
可是有什么不对吗
成绩与梅主厨一脸迷茫
这不是灶
难道还能是炉子不成
这也能叫灶
程楚弼真心是服气了
自己好歹也是见过世面的人
甭管是新时代农村家里的泥巴灶
水泥灶
铁炉子
拌宴用的汽油桶灶
还是现代化的燃气灶
电磁炉
啥灶他没见过呀
可这种明显落后的火灶
实在是让人失望啊
难怪这个时代只能够蒸煮煎炸制
就这样一个灶都能用打六个火眼来用
所烧的燃料则是一旁堆少的干草
这玩意儿想要做个令人垂涎欲滴的爆炒腰花以及各种时蔬
那简直就是做梦嘛
美食的梦
居然再一次破碎了
程楚璧的眼眶瞬间就湿润了
三公子怎么了
不会是犯病了
成绩直接给吓得脸都白了
朝着程老四小声的问道
闭嘴
犯个锤子的病啊
郑楚璧黑着脸喝道
我这是在满怀惆怅
感慨人生
懂不懂啊
呃
程老四与程绩齐刷刷的闭紧了嘴巴
一声也不敢吭啊
病跟锤子有啥关系
再说了
你对着满是炊嘘的灶台惆怅啥子
感慨啥子
看来晚上还得继续劝三哥喝药
可惜雄心豹子胆已经吃完了
要不再跟大哥和二哥说什么
让他们再去搞几只猛兽的心肝回来给三哥继续以行补行
关爱兄长病情的程老四表情很复杂
总算是有了点大人样
想要掐口饱饭
真的就这么难吗
城主毕坐在平日里专门给吹火的小厮所用的小马扎之上
满脸的惆怅
一杆城府的厨房人士和小厮都缩在一旁面面相觑
称老四有些战战兢兢的凑上前
三哥
你没事吧
唉 没有火锅
连炒菜都不成
这还让不让人活了
程楚璧一脸伤感的道
梅大厨听到了炒菜这个字
不禁两眼一亮
三公子若是想吃炒菜
这倒也不难
你会
程楚璧一呆
隐隐约约记得炒菜应该是宋元时期才出现的
毕竟那个时候的厨具和炊具都已经进行了改良
迎着程楚碧的目光
梅大厨脸上露出了一个十分自信的笑容
小人在长安鼎鼎大名的单元楼里干了十来年了
炒菜虽然不敢说拿手
可好歹也做过不少回呀
你会炒什么
听到了这样的回答
城主璧不禁有些小激动
炒鸡蛋和炒肥鸭
这可是当元楼的两道食客们最喜欢点的美味佳肴啊
三哥
梅大厨炒的鸡蛋我可是经常吃的
可香了
称老四在一旁坐正道
看到城楚璧没有反对
梅大厨当即就抄来了四个鸡蛋
拿捏起手掌厨房大厨的气势
来人 夹柴火
吹风 还有
拿一口货来
程柱璧默默的看着帮忙的小厮拿来了一口厚度至少得有一厘米厚的锅状物
霍
搁在了火上
然后一名小厮负责往灶堂里面塞干草
一位小厮鼓起了嘴皮子朝着吹火棍往里吹火
那不过人高的烟囱已经开始冒出了青烟
这个时候
已经打好了鸡蛋的梅大厨将一勺动物油脂搁入了锅中
静静的静静的等待着动物油脂的融化
缓慢而又润物细无声
就在动物油脂融化完毕没打出油
如打太极一般
慢条斯理的将打好的鸡蛋侵入了锅中
抄起一柄勺子开始伸进锅里顺时针逆时针的瞎搅和
撑楚婢的脸色也渐渐的
渐渐的被柴草熏黑
怎么样三哥
梅大厨的主意不错吧
这勺子耍的好厉害
程老四吸溜着口水
不停点赞
梅大厨越发人来疯
一面不停拿勺子在锅里边搅和
一边洋洋得意的显摆着自己高超的厨艺
炒制鸡蛋可是与正焖炖煮不同了
最是讲究火候了
这火候要是不到
鸡蛋还是生的
吃了容易拉肚子
可是火候一过
那鸡蛋甚至焦糊了都有可能啊
哥七岁的时候就有这样的厨艺了
谢谢啊
还**讲究火候
炒个鸡蛋都快要炒完一根烟的时间了
煎鸡蛋都没有这么耗时吧
城主璧努力的让自己的表情看起来不那么枯燥与乏味啊
这样的厨艺
实在是快要亮瞎我的眼睛啦
三公子说笑了
不过不是小人自夸
小人自幼苦学厨艺
至今已有近三十载
满长安能够超过小人的
不会超过十指之数
看着短脖子西凤演的梅大厨在那里自吹自擂的口嗨
程楚碧直接就呵呵了
看来大唐的饮食文化繁荣与发展还需要加强啊
就这都能排在长安前十
我要是拿出点手段
岂不是要被大唐的百姓们哭着喊着的摆到了神龛上
拿香火供起的新一代厨神呢
一碟有着浓烈味道的炒鸡蛋终于被摆放到了程楚弼的眼前
炒过了火候的鸡蛋上撒着葱粒
倒还正常
但是居然还夹杂着豆齿
让程楚璧想起了自己到乡下扶贫
看到贫困人家的储藏的稻谷夹杂着其中的老鼠屎在吸
流着口水的程老四极力怂恿
还有没打出
满脸的期待中
程楚弼不停不愿的抄起了筷子尝了一口
老到令人绝望的口感呢
浓浓的豆豉味溢满了口腔
让程楚碧的表情变得十分的复杂
感觉自己吃的不是喷香的炒鸡蛋
而是一盘过期的热翔
这不是自己想象中的舌尖上的大汤啊
这简直就是有味道的大唐
一旁的老四也抄起了筷子
三下五除二就干掉了小半盘
这才意犹未尽的咂了咂嘴
三哥哎
技叔特地给你炒的
你快吃吧
再不吃可就没了
好吃
城主璧认真的打量着程老四
看到他疯狂的点头
加了豆豉也好吃
意犹未尽的程老四继续疯狂点头
好吃啊
凉了就不好吃了
三哥哎
不合我胃口
程楚璧话音刚落
成绩抄起筷子伸入了盘中
夹了一块塞入了口中
露出了一脸的难以置信
就是这个味道
三公子
这么鲜美的炒鸡蛋
你居然觉得不合胃口
对呀 三哥
味道这么好
我一个人都能吃五盘儿
程老四在一旁点头帮腔道
程老四停不下筷子的模样
让程楚璧感觉就像是山区贫困人家的孩子
难得的吃上了一包三无辣条
虽然是三无垃圾食品
但是落到了没见过世面的孩子口中
却成为了至高无上的绝食美味
想不到啊
堂堂卢国功夫的程老四
连一盘如此难吃
品相无比难看的炒鸡蛋都吃的如此的美味
城楚弼不禁有些伤感
大唐的饮食品味和格调尚需提高啊
感谢收听
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我们下集再见