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尝过每一道菜后
他只想大呼牛逼
今天真吃到好的了
开炫
夫妻俩和孙儿都吃的火热
徐川却淡定如常
慢条斯理的夹着菜
心里仍然记挂着菜单上的文字
恨不得立刻同掌勺师傅深入探讨一番
不过显然是不可能了
直到四人吃完饭
店里依然座无虚席
老板忙得脚不沾地
哪有时间跟他闲聊啊
只好作罢
回家后疯狂查资料
又在同行群和同好群里分别询问
愣是无人知晓这是哪家店编的
像模像样的
群友一致认为这绝对是老板瞎编的
于川却将信将疑
菜单上有三道菜的介绍
只有这一条不知出处
其余都有据可查
证明掌勺师傅确实懂行
应该不会无所本菜式
看一眼时间
已经过了饭点儿
徐川给老板发去微信
继续中午未尽的话题
收到消息时
父子俩正在吃午饭
吴建军直接把手机递给儿子
你自己回他吧
吴铭一时还真不知道该怎么回
他写文案时就没想到会碰上如此较真儿的客人
这种微不足道的小事没有史料记载再正常不过了
他总不能说这是状元楼的称头亲口告诉他的吧
仔细琢磨了下
回复道
没有出处
我也是道听途说的
感觉挺真的就印出来了
徐爷如果觉得不严谨
就当博君一笑吧
无法自证
只能搪塞了
爱信不信
反正他问心无愧
这个周末的生意比无名预想中的好多了
听老爸说有许多回头客
看来上周引流的客人留住了不少
晋中家味只炖了一锅
眨眼便卖光了
评价怎么样
好的很
你是没见过
徐老爷子简直吃出了皇上的感觉
哎
结账的时候还说这是他吃过的最地道的晋中家味
哎呀
依我看呢
也就是他年纪大了
不然指定拜你为师
吴建军扒拉着工作餐说的绘声绘色
吴铭笑起来
心想徐爷之所以较真儿
大概也是因为真的懂行吧
这种古菜还得是懂行的人吃才有惊艳的效果
嗯
哎
吴建军打了个长长的哈欠
这两天给他累麻了
客人一多
他一个人属实有点应付不过来
现在只是周末爆满
随着口碑的提升和发酵
迟早会辐射到工作日
人手是个大问题
父子俩心知肚明
川味饭馆的情况特殊
真不敢随便招人
现代人不像古人那么好忽悠
分分钟给你曝光到全网皆知
真发生这种情况
以两间门的尿性
直接卷铺盖跑路也说不定
吴铭只想安安静静当个厨师
认认真真经营饭店
不想招惹这些麻烦
实在不行把**叫来帮忙
老爷子走路都不利索
家里得留个人照顾他
哪能再给我妈添麻烦呀
我再想想
爸
这段时间先辛苦你了
跟你父皇客气啥
一家人不说两家话
吴建军光速吃完饭
进厨房将他专用的宋瓷碗冲洗干净
珍而重之的单独收纳
嗯
我要睡觉去了
他招呼一声
关了店门回家睡午觉
吴铭边吃饭边琢磨
这事儿他的确没有好的解法
外人哪怕是认识十几年的张涛也不敢轻信
思来想去
还是只有至亲最可靠
要么就等老爷子的身体好些再麻烦老妈帮忙
要么就限制每日的客流
实行预约制
不知为何
他忽然有种预感
再过段时间
这个问题便能迎刃而解
带给他这种自信的当然是两间门
他扒拉完饭
回厨房查看两间门
点开任务栏儿
饭店改造升级系列之一
启用灶房
关键正在于系列二字
既然灶房可以启用
谁能保证殿堂不行呢
如果能把川二饭馆纳入中转站的体系
赋予员工自由出入的权限
那他就可以在宋代招人了
这无疑是最好的解法
吴铭心里这样想着
往下拖动查看任务进度
当前进度百分之二
可恶
果然不是按人头算
而是按菜的品类算嘛
店里人手有限
他又兼顾着两家店
用现代厨房做菜
已经有客人抱怨出菜慢了
他不可能换土灶
现炒现卖效率太低了
吴铭掐指一算
吴记川饭晚上卖的套餐可以用土灶来做
这便是四道菜
再加上中午的两道菜
一天可以做六道菜
今天是六月初五
距离任务截止还有二十五天
完全来得及
师傅
谢清欢又凑过来瞄了两眼
仍然没看出丝毫端倪
坦然认命道
初十这天的万姓交易咱还去吗