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欢迎收听由tme 播客创作中心出品的精品多人有声剧我的饭馆通北宋
作者 庄申晨
演播
Lbk 剧社
感谢大家收听
第一集
千年来客
吴铭拖着拖把直起腰杆
长长的舒了一口气
经过一上午的大扫除
尘封已久的店面终于是焕然一新
自从爷爷吴振华一病不起
这家川味饭馆便关门停业
至今已经整整一年了
吴家三代只有吴铭是科班出身的正经厨子
老爷子巴不得他回来接自己的一波
不乐意的是他爸妈
嗯
川味饭馆不过是随处可见的苍蝇馆子
早年间生意确实不错
可最近几年接连受疫情预制菜和经济下行的冲击
生意已经大不如前
再加上停业一年
以前的老主顾也都走的走散的散
按老爸的意思
这小破饭店早就该租出去或者干脆卖掉了
老妈也说
你放着大饭店的主厨不做
回来开个小饭馆图啥呢
老妈分不清厨师团队里各个职位的区别
只知道儿子在大饭店工作
便以为他是主厨
其实吴铭只是负责二灶的炉头
说的好听点叫二厨
事实上正是因为晋升主厨失败
他才怒而辞职选择单干
吴铭懒得解释
只是和爸妈定了个半年之约
半年后如果经营不善
就滚去找一份体面的工作
吴铭站在门口环视店内
这窄窄的门脸
狭而陈旧的方桌
几乎承载了他儿时对美食的所有回忆和向往
可以说
爷爷才是他的烹饪启蒙老师
川味饭馆主卖各种盖饭
左手边的墙上贴着一副巨大的红底白字菜菜单
回锅锅盖饭到鱼香茄子盖饭
足有两百种
在老爷子看来
万物皆可盖饭
川菜尤其是江湖菜本就是下饭菜
犹记得小时候
光是就着浓郁喷香的汤汁儿
吴铭便能炫光两大碗白米饭
那滋味简直不摆了
想到这
肚皮开始咕噜噜抗议
干了一上午体力活
确实是有点饿了
吴铭将招聘启事贴在门口
然后去附近的菜市场买了点新鲜的肉菜和调料
打算弄个鱼香肉丝盖饭吃吃
把饭煮上
刚备好菜
就听见有人喊店家来了
吴铭擦着手走出厨房
不禁愣住
店内分外明空无一人
到底是谁在喊叫
店家
又是一声喊
这次听得清楚
声音并非来自店外
而是来自厨房后面
厨房后面
吴铭纳了闷儿
寻声找了过去
竟在角落里找到一扇奇怪的门
质地非木非铁
几乎和墙面融为一体
不仔细辨认还真看不出来
吴铭的手指接触到门的瞬间
似是激活了某种程序
门的颜色忽然一阵变换
最终定格成原木色
这怪门竟是个智慧屏
一行行小字儿缓缓浮现于门上
超越教馆二零二五店长吴铭
千年光阴为店长和美食可穿越
后厨重地
仅致亲和员工可进入
随后咔嚓一声
门自动弹开了
当先映入眼帘的是那座方方正正的土灶
灶口上方的手绘灶神像图已经褪色
大铁锅边沿结着油亮的黑痂
显然是有些年头了
墙角处堆着成捆的柴火
蜷在柴火堆里打盹的梨花猫懒懒的翻了个身儿
另一个墙角伫立着硕大的水缸
酸菜坛子沿墙根排成一列
足有七八个之多
此情此景
倒像是上个世纪五六十年代农村里的灶房
这给我干哪儿来了
吴铭正疑惑着
又是一声喊
店家做买卖不做
声音果然是从这边传来的
格外清晰
来了
吴铭稍一迟疑
跨出这扇古怪的门
在他身后
门上的小字儿悄然发生着变化
吴记川饭一零五六
灶间布帘缝里露出两道颀长的身影
待他掀开布帘
霎时愣住
两位客人仪表堂堂
眉宇间有几分相似
其中一人脸颊略长
另一人气质儒雅
均着上衣下裳
束带佩玉
头戴佩巾
足登乌靴
分明是古代书生的打扮
好家伙
竟是个任意门
吴铭吃惊发愣时
对方也正惊奇的打量着这个裸臂露腿
发短若无的店主人
显然不曾见过现代装扮
长脸书生率先开口
我爱人自梅州进京赶考
怀念家乡风味
哎
恰见贵店挂着川饭幌子
可是有属地美食
有的
二位里面请
吴铭回过神儿来
顺势忽悠二人进店
尽管这事儿有些离奇
但无论如何先把客人留住总不会错
店里不比老爷子的小饭馆宽敞多少
六张榆木桌子擦的是光洁如新
采光倒是不错
从门扉和窗棂泄入的天光将殿堂照得透亮
二位想吃点什么
鱼香肉丝盖饭怎么样
鱼香肉丝盖饭