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第一百零六集
盐不是问题
没有味精也不是什么大问题
现在手上有香叶这种自然的提鲜提香佳品
孙灿烂觉得要把白干做成五香干应该不是难事
看着孙灿烂将豆腐干用盐水泡上
又看他将各种调味料拿出来
赵二丫知道今日自个儿又可以大饱口福了
眼巴巴的看着孙灿烂又是拿这儿
又是拿那儿
就是不再管那用盐水泡着的豆腐干
小吃货又有些着急了
将一只手指放在嘴里吸吮着
另一只手拉了拉正看着晒在院子里的辣椒出神的孙灿烂
眼睛盯着木盆中泡着的豆腐干
眼神中闪着饿狼觅食般的光芒
孙灿烂正在考虑是否在调制的卤水中加些辣椒面
被赵二丫一拉
低头看到赵二丫那发光的眼神
不由又是好笑又是好气
这早饭才吃过多久啊
难道看到吃的这么快
又饿了不成
这赵耳牙还真是个小吃货
二丫妹妹
这豆腐干儿现在可没法吃啊
要泡到近中午的时辰才能捞出
到时候山花姐姐把它们做成五香豆腐干
可香可好吃了
孙灿烂轻轻拍了拍赵二丫的脑袋
嗯
真的吗
有韭菜炒豆腐干好吃吗
听说要到正午时分才能吃到
赵二丫的眼神顿时暗淡了许多
回味早晨那韭菜炒豆腐干的鲜香
不由得吞了吞口水
惊讶的问道
当然是真的
姐姐什么时候骗过你啊
听到赵二丫有些不太相信的问话
孙灿烂伸手捏了一把赵二丫的小翘鼻以示惩罚
目光再次投向晒在太阳下的红辣椒
二丫妹妹能吃辣吗
嗯 俺能吃
俺家人人都爱吃辣
只有山花姐姐不能吃辣
赵二丫随着孙灿烂的目光投向那晒的红红的辣椒
有些兴奋又有些自豪的说道
其实
前世的孙灿烂是个无辣不欢的人
可是让他十分郁闷的是
现在的这具身体却不能吃辣
平时对啥都不过敏
独独一吃辣的身上就起红疹子
自从赵婶子发现他这种体质以后
赵家所有的菜都不再放辣椒了
家里种的辣椒或腌或晒
谁要吃就自个儿单独加
平日里
孙灿烂是知道赵家其他人都是爱吃辣的
唯独没见赵二丫吃过
倒是没想到这小丫头也是个能吃辣的猪
不过如此甚好
刚才孙灿烂就是在纠结是否在卤水中加辣椒面
生怕赵二丫不能吃辣
既然赵二丫是个能吃辣的
那今日就直接将这豆腐干做成五香辣干
吃起来一定更带劲儿
至于自己现在这具身体到时能否承受住辣香干的考验
孙灿烂已经考虑不到这么多
他现在只想让赵家的人品尝到最入味最鲜美的五香辣豆腐干
恰好家里又有野蜂蜜
在卤水中调入适量的蜜
这样卤制出来的五香豆腐干
光想想就让孙灿烂满口生津
说干就干
孙灿烂找出了赵婶子收在柜子里的干辣椒面
放在鼻前闻了闻
一股辛辣直冲鼻端
顿时令孙灿烂打了个喷嚏
这辣椒够劲儿
看了看豆腐干的量
孙灿烂想了想没敢放多
夹好辣椒面以后
又从柜里取出蜂蜜
用小木勺舀了一勺放入卤水中
顺手把那残留有密的木勺给了有些垂涎欲滴的赵二丫
赵婶子大概是见他们两个进灶房半天不出来
生怕这两个不会烧大灶的人在里面擅自起火
躲过一遍晒在院子里的豆干
也进了灶房
一进灶房
就看见赵二丫舔这个木勺子
嘴唇上沾着亮晶晶的东西
一看就知道他在吃蜂蜜
心里第一个反应就是这个小吃货又馋嘴了
一定是他求着山花要蜜吃
伸手就带给张二丫一剂毛栗子
所幸孙灿烂眼疾手快
拉了赵婶子一把
否则赵二丫可不得委屈死
大姑
趁俺要用蜂蜜调卤水
你可别冤枉了二丫妹妹
说着
将台子上调好的卤水指给赵婶子看
诶 少花
你怎的在卤水里面加了辣椒面呢
你可吃不得辣呀
赵婶子对着卤水看一眼
不由惊诧道
克岸觉得这豆腐干儿做成五香辣干
吃起来更有味
更带劲儿
俺放的不多
想来应该没多大关系
到时候俺少吃点就是了
孙灿烂拉着赵婶子的胳膊
盈盈笑道
提到辣椒
赵婶子就想起第一次给孙灿烂吃辣椒的情形
不过就是很平常的一道青椒炒地瓜藤
吃的时候还是好好的
没过多久
孙灿烂就感到全身瘙痒
密密麻麻的疹子就起来了
当时可把赵婶子他们给吓坏了
还以为孙灿烂是吃坏了什么
着急忙慌的要去将村里的大夫请来
好在孙灿烂及时想起这具身体是个对辣椒比较过敏的体质
这才阻止了赵婶子的忙乱
不过从此以后
无论什么菜
都再也不敢用辣椒了
这让前世酷爱吃辣的孙灿烂十分郁闷
只能在赵婶子他们看不到的时候
偷偷的尝一点腌好的辣椒
或者沾一点辣椒面过个嘴瘾
几次下来
慢慢的孙灿烂身上起的疹子越来越不明显
倒也让他放开了胆子
虽然还是不敢多吃
但是一个腌辣椒吃下去
确实没有什么事了
想不到这具身体对辣椒的接受能力如同一般人的酒量一般
需要慢慢的锻炼适应
只是这些赵婶子并不清楚
倒是原本与他同住的赵大丫多少了解一些
既然孙灿烂已经将卤水都调制好了
赵婶子也不好再说什么
看着卤水中的各种调味料
赵婶子沾了点尝了尝
觉得味道有些淡
小花
这卤水会不会淡了些啊
嗯
不会太淡的
这些豆腐干现在泡着的并不是清水
而是盐水
而且等一下把豆腐干放进去以后
还要慢慢煮上小半个时辰
水会越来越少
味道就会更浓了
孙灿烂拿着个勺子
有一下没一下的搅着卤水
漫不经心的说道
赵婶子看了孙灿烂一眼
只觉得这女娃子懂得东西似乎真的很多
却又看不出有什么不对
也许孙家本来就是大户人家
对孙灿烂从小就进行了全方位的教导
这样一想
赵婶子马上也就释然了
赵婶子还有些地里的活儿要做
今天赵黑牛又出去联系豆子去了
地里的活儿可就只有赵婶子一人
可是他又怕孙灿烂耐不住性子自己起火
这一个不好
万一烧起来
烧了房子事小
烧了人可不得了
在去地里前
赵婶子很不放心的看着孙灿烂
再三交打孙灿烂不能自己起火
如果要起火
上孙灿烂去地里喊他回来
听到孙灿烂说要等到差不多午饭的时候才需要起火煮制
并且保证他与赵二丫在家绝对不自己起火烧大灶
赵婶子这才扛起锄头下地忙活去了
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