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第四百一十一集一马归一马
说是半张将军牌消费了十贯
算上充多少送多少的活动
那么吃火锅的人等于没有付钱
还白得了十二贯
陈默吃着菜笑道
你们可以血赚
但我永远不亏
韩安娘和夏志宁面面相觑
还是宁婉解答了他们的疑惑
我们里面的菜品
比如牛肉片
若是外面卖一百文一斤的话
在我们酒楼就将近一百八十文了
像猪血之类的菜品
利润极高
且酒楼的二楼三楼
我们还收座位费以及一定的服务费
所谓羊毛出在羊身上
在福泽酒楼的二十贯钱
在酒楼外面若是购买相当的菜品
就只值七贯了
听完宁婉的解答
韩安娘他们总算明白
酒楼是赚得菜品的钱
那充多少送多少
送出去的钱
其实就是客人付在菜品上的钱
第二天
酒楼的掌柜来跟陈默一算账
昨天的总收入
也就是包括充将军牌的人
在五千三百二十贯
利润在百分之七十以上
得益于福泽火锅酒楼在龙门县引起的巨大轰动
到了第二天
还引得城中的蜂窝煤被抢购一空
除了蜂窝煤外
火锅底料也是出现了抢购的画面
陈默趁热打铁
在龙门县建设起了火锅底料厂
另外派专门的人在三州巡视
看看能不能再找到一处煤矿
且第一家福泽火锅让陈默吃到了甜头
与宁婉商量着在隔壁嘉平县也开一家福泽火锅的事
福泽火锅不能扩展的太快
人员培训很重要
若是出现工作人员店大欺客的迹象
那招牌就砸了
陈默不期望培训的工作人员能达到海底捞那种程度
但能靠近就行
这段时间陈默和宁婉隔三差五的就讨论福泽火锅的相关细节
两人的关系被拉得很近
一股暧昧在两人之间弥漫
对此两人都心照不宣
书房之中
宁婉被陈默唤来
坐在一张长案后
看着那走来的消瘦俊逸的身影
轻笑道
听说昨天开张的福泽火锅很是红火
还行
主要是将军牌说的多
这末给宁婉倒了杯热茶
然后在宁婉的身侧坐了下来
宁婉往旁边坐了坐
白腻如雪的脸蛋有红晕浮气
这人对面不坐
偏要在她的旁边坐下
那琼鼻之下
盈润微微的唇瓣噙着一抹小纠结
你这个将军牌的主意真的太绝了
你是怎么想到的
宁婉在宁家耳濡目染
知道许多经商方式
但陈默这种办将军牌的方式真的闻所未闻
见所未见
东西都没卖出去就先收了一大笔钱
且办了将军牌的人等于固定了相当硬的顾客群
还能控制客人的消费习惯
且还能让顾客感到身份的同时
感到实际性的消费
最关键的是能让顾客主动的来消费
对于酒楼来说
它的生意好不好
在于它的回头客多不多
毕竟小县城的人员流动性差
而办了将军牌的人要想用完里面的钱
就必须得回头来消费
这就等同于有一批稳定的回头客
这个事儿陈默没法跟宁婉说
只能道
我是底层出身
我知道百姓讲究实惠的同时
还喜欢占便宜
在大宋
识字的百姓还是少的
有的人根本就算不清将军牌支笔账
吃了一次甜头后
还会心甘情愿的再次占便宜
闻言宁婉这才想起面前的青年是从最底层的百姓一步步成长到这个地步的
这个过程充满了戏剧性与匪夷所思
她偷偷的瞄了陈默一眼
正好侯着的目光也是看了过来
两人的目光对视
妇人芳心砰砰跳了起来
紧张而慌乱
陈默拿出五张一百两的银票
分声道
这是昨天福泽火锅收入的分成
按照当初约定好了
这份是你的
说完
将银票递给了宁婉
宁婉美眸闪了闪
抿了抿粉唇
她之前答应陈默
主要是因为她在衙门太不起眼了
心也不安
想为陈默做点事
证明自己还是有点用的
所以就答应了
而且龙门县这家福泽火锅
她也没帮多大的忙
侯爷愿意收留我
我已经感激不尽了
这钱我万万不能收
而且我
我没有帮多大的忙
陈默伸手抓过宁婉的玉手
在其羞嗔惊讶的美眸中
把银票放在了她的手上
哎
一码归一码
而且以后我的重心不会放在福泽火锅上
需要宁以你多劳累一些
另外
前段时间你对酒楼中那些工作人员的培训
起到了大作用
让酒楼有条不紊的运转
若是没你的话
开张那天就出乱子了
陈默徐徐的说了一大堆
体现出了宁婉在整个环节的重要性
听到陈默的夸奖
宁婉心间有些暖流涌过
她连忙的把手抽了回去
脸色血红
语气软糯
那也不需要这么多
到底是贵妇人的手
入手滑腻柔软
和那上等的绸缎一般
这是我们第一次合作
所以第一次的分成一定要收
至于后面也要不要
我就不强求了
陈默再次拉过宁婉的手
把五张银票放到了她的手心
然后握着她的手
把她的五只纤指合上成拳
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