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第180集。
一个时辰后,
还在打发蛋清的秦三郎也觉得自己是不是有点傻了。
期间,
小鱼来过几趟。
给蛋清加入磨碎的饴糖。
他忍不住想问他,
蛋清要打到什么时候?
可他还是忍住了。
就当磨练耐力吧。
直到午时快要吃午饭的时候,
秦三郎看着陶盆里的鸡蛋清已经被打得宛如雪花。
终于站起身,
来到厨房门口。
对着正在厨房里做饭的顾锦里道。
小月纪,
蛋清已经变成雪花状,
可以了吗?
他手挺酸的。
顾锦里抬头看向秦三郎,
见他说这话的时候,
脸上带着点小委屈,
心里舒畅得不行。
用锅铲翻了翻锅里的油豆腐后,
走过来看看陶盆里的蛋清,
道,
可以啦,
等先过去吃午饭,
吃完再过来。
还有,
蛋黄也要打发。
嗯,
蛋黄也要打发。
秦三郎就算再淡定,
也有点儿扛不住了,
问道,
你到底要做什么?
新鲜吃食太麻烦就别做了。
顾锦里很是严肃的教育道,
怎么可以半途而废?
而且这是特意给你做的生日礼物,
你难道不想要吗?
秦三郎,
其实他可以不要的,
但他最终点头。
确实不该半途而废,
那我先回家吃午饭,
一个时辰后再过来。
秦三郎就这么回去了。
一进家门啊,
就被秦二郎嘲笑,
忙了半天,
连顿午饭也没有混到,
知道那土丫头的心肠歹毒了吧?
不过后半句话秦二郎没有说出口。
三郎警告过他,
不许再说顾锦里的坏话。
他了解三郎,
他是个能忍的,
可只要说出来的话,
一定会做到。
他要是敢再说那条鱼坏话,
三郎一定会揍的。
秦三郎没有搭理。
秦二郎去后院喂马之后,
直接挑着水桶去了自家的荒地给3亩黄土浇水。
如今已经是6月中旬,
黄豆早已结果,
黄豆荚鼓了起来,
再过不久,
黄豆就能采收。
秦三郎的脚下功夫不错,
走得又快又稳,
不过大半个时辰就给3亩黄豆浇完水。
回到家后,
他打了两桶水,
简单的洗去身上的汗味后,
坐在堂屋里休息,
盏茶的功夫便起身去了顾锦里家。
至于午饭,
他们家是不吃的,
只吃早食晚食。
爷爷说他们得保持这个习惯,
要不到了危险时刻,
以后会扛不住饿。
小月,
我来了。
秦三郎敲敲院门后走进院子,
看见顾锦里后问,
蛋黄拿来,
我给你打发。
顾锦里看着他被晒得黑红的脸,
递给他一碗鸭油拌面。
这是给你做的,
算是午饭跟长寿面,
你赶紧吃,
吃完好干活。
秦三郎一愣,
看向木碗里的面条,
面条做得不是很好看,
比不得他以前家里的厨子做的。
但此刻闻着却觉得特别特别的香,
谢谢。
他接过面条,
拿过筷子,
几口就给吃完了。
顾锦里见他吃得这么快,
以为他是饿狠了,
没吃饱,
便道。
只做了一碗,
你要是还饿,
就先忍着,
过个把个时辰就能吃上蛋糕。
面是贵东西。
3奶奶平常不让做。
今天这碗面还是知道是秦三郎的生辰后才给拿的面。
秦三郎笑道,
没事儿,
刚好留着肚子吃蛋糕。
那可是他的生辰礼啊。
哼,
那成。
顾锦里到厨房拿了加上牛奶、
面粉四饴糖的蛋黄出来,
递给秦三郎。
拿着打吧。
牛奶是昨天在尚家村买的水牛奶,
水牛奶也能做蛋糕,
营养价值啊,
还很高。
秦三郎接过陶盆开始打蛋黄,
这次只打了两刻钟,
就把所有的东西都打成流动的面糊状,
可以啦,
给我吧,
顾锦里拿过陶盆回了厨房,
就把打发好的蛋清一点点的加进面糊里,
搅拌融合后,
把家里最小的一个铁锅给拿出来,
给锅底跟锅壁刷上一层油后,
再把面糊倒进铁锅里,
开始烧火,
用小火慢慢烤着,
足足烤了半个时辰才停火。
一打开锅盖,
焦香甜蜜的气息扑鼻而来。
她看着锅里的蛋糕,
见表面微黄,
用手轻轻一按。
蛋糕能回弹,
哼成了,
她高兴的把铁锅给搬下来,
用竹片把铁锅外的锅灰刮干净后,
一个倒扣把铁锅扣到了铁板上,
取下蛋糕后,
直接端着铁板出去。
蛋糕来啦,
秦小哥,
去把我家的桌子搬出来。
秦三郎正在教下学回来的顾锦安招式,
闻言进了堂屋,
把桌子搬到了院子里。
砰一声,
顾锦里把铁板放到了桌子上,
指着上面的蛋糕道。
这就是蛋糕,
闻着是不是很香甜?
三奶奶正在准备明天铺子开张用的祭品。
听到这话,
放下手里的香烛,
往铁板上看了一眼。
哎哟,
这就是你鼓捣半天做出来的东西,
看着是有个糕点样子。
顾锦里听出来了,
三奶奶这是嫌她做的蛋糕丑。
看着是一般,
可吃起来一定好吃,
对吧,
程哥。
程哥重重点头。
嗯,
对的,
二姐说好吃,
那就一定好吃。
三奶奶笑话他,
哎呀,
你个小马屁精,
只会夸你二姐。
程哥回头看着三奶奶道,
我也夸三奶奶的,
三奶奶最好了,
天天做肉给我们吃。
如今大丫家做的卤味啊,
每天都要买新鲜肉。
三奶奶看着家里几个孩子馋肉,
干脆每天拿出20文钱买上一斤五花肉,
做给几个孩子吃。
你这小嘴儿甜的是越来越会说啦。
三奶奶笑得合不拢嘴,
恨不得把陈根抱在怀里亲一顿。
顾锦里已经拿下一把菜刀,
对秦三郎道。
秦小哥,
快许愿,
许完愿,
咱们切蛋糕吃。
至于蜡烛嘛,
明天铺子开张,
家里倒是买了几对红蜡烛,
可如今的红蜡烛有两根手指那么粗,
用来做许愿蜡烛。
他想想都觉得那个画面不忍直视。
许愿,
秦三郎想,
应该跟去庙里上香求神保佑差不多。
他不知想到什么,
真的双手合十,
闭上眼睛,
认认真真地许了两个愿望。
稍顷,
她睁开眼睛笑道,
好了。
顾锦里立刻拿刀切蛋糕,
蛋糕很大,
足足切出20块,
他拿了一块给秦三郎。
秦小哥,
顺成快乐,
祝你心想事成。
秦三郎扬起一抹笑容,
接过蛋糕咬了一口,
甜味跟奶味混合着,
焦香充斥着他的口腔,
让他的笑容啊有一丝减少。
顾锦里问道,
好吃吗?
秦三郎点头,
好吃,
虽然他不喜欢甜蜜的东西,
但这种蛋糕确实好吃,
二姐,
二姐,
我也要吃。
程哥睁着圆溜溜的大眼睛,
盯着香味似的蛋糕,
差点流口水。
给你,
顾锦里递了一块蛋糕给程哥,
又拿去给三奶奶崔氏、
顾锦笑吃。
顾锦安说了句恭贺秦三郎生辰的话后,
也拿起一块蛋糕来吃。
她喜欢吃甜食这种蛋糕。
更合他的口味,
不错,
酥松软软的,
甜糯焦香,
很好吃。
三奶奶吃了蛋糕也觉得很好吃,
只是费鸡蛋还沸糖。
孙奶奶,
我们能进来吗?
顾德旺带着顾德发两兄姐扒着院门口往院子里看着,
不住的咽口水,
想进来吃蛋糕,
又怕三奶奶骂人,
三奶奶看了他们一眼道,
进来吧,
哎。
顾德旺拉着顾德发跑进院子来,
很会来事儿的,
把院子里的人都喊了一遍,
最后仰头看向顾锦里,
哀求般道,
小鱼姐,
顾德发也跟着喊,
小鱼姐,
顾锦里看着他们那馋样,
一人给了他们一块蛋糕,
吃吧,
慢点吃啊,
一人只有一块,
吃完就没了,
诶,
多。
高俞姐,
我们一定慢慢吃。
说是这么说,
可顾德旺两兄弟接过蛋糕后,
狼吞虎咽,
不一会儿就把蛋糕吃完了。
好吃,
甜甜的,
软软的。
顾德旺舔着嘴巴,
眼馋的看着铁板上的蛋糕。
可惜啊,
顾锦里不会再给他。
这是秦三郎的生辰礼,
大家一人只能吃一块,
剩下的要给秦三郎带回去。
顾德旺兄弟最近很听顾锦里的话,
是他说什么就是什么,
没有学他娘那套,
嚷嚷着要吃。
顾锦里把手里的蛋糕吃完后,
拿来一个布袋,
捡了8块蛋糕装进布袋里,
递给秦三郎,
秦小哥,
你拿回去给秦爷他们吃吧,
要是吃不完,
就带去司兵所。
蛋糕是烤制的,
可以留三五天。
又道。
秦小哥,
你等会儿来帮忙杀鱼吧,
我们家要给姑姑家帮忙做卤味,
那卤鱼块好卖得多,
做的铺子明天开张,
到时候豆腐跟卤味会一起在铺子里卖,
不少老客都说了会来买。
几家人这两天一直在准备着。
秦三郎早就看见摆在厨房廊下的两缸鱼,
听到顾锦里开口,
自然是应下来,
好,
他接过布袋提着蛋糕回家。
秦老没在,
明天铺子开张,
他一大早就跟着三爷爷去镇上忙活了。
秦三郎拿出两块蛋糕给秦二郎,
不出意外,
秦二郎嫌弃的推开了他的手。
秦三郎乐得省下两块蛋糕,
把那两块蛋糕放到堂屋桌上,
用陶碗扣好后,
又去顾锦里家帮忙。
秦三郎刀工不错,
杀鱼那是一等一的好手,
跟顾锦安两人忙活了一个时辰,
把两缸鱼给杀完,
又剁成三指宽的大块。
崔氏起油锅,
把他们剁好的鱼块放进油锅里炸,
炸得焦脆后捞出来控油。
顾锦里则是重新熬了三锅卤汁,
等把卤汁熬好后,
把炸鱼块儿放进卤汁里去泡着。
明天正好慢。
顾三奶奶,
我们送豆干跟油豆腐来了。
老朱母女跟王马氏姑嫂一人挑着一担子东西进了院子里。
三奶奶指着厨房道。
送到厨房去。
小姨他们在厨房。
又道,
你们一会儿啊,
到大丫家去看看,
问问他家还有没杀的鱼没有?
要是还有就送过来,
三郎在杀呢,
那孩子手快,
杀鱼啊,
比平根利索。
康平的腿如今已经好得差不多。
小姨跟吴老大夫都说,
可以拄着拐杖适当的走走路。
今天忙,
大丫就让他坐着帮家里杀鱼洗肉洗菜的。
可他干活慢,
刀子用得不利索,
三奶奶怕他杀不完大丫家里的鱼。
哎,
我们回去的时候啊,
去大雅姐家看看。
王马氏说着把豆干挑到厨房廊下,
对顾锦里道。
小东家,
豆干油豆腐我们给你放在厨房廊下了。
好。
顾锦里舀了一勺卤汁,
尝了尝味道,
觉得味道足够浓了,
满意地放下勺子。
王氏四人放下担子后,
提着扁担离开。
片刻后,
王马氏跟许王氏又挑了4桶鱼来,
放到秦三郎旁边,
对顾锦安道,
少东家,
这是大丫姐家,
剩下的鱼都在这里啦。
顾锦安剖着鱼肚子,
掏出内脏后问道,
顾家忙得过来吗?
还有什么活计没做的?
我满是道,
大雅姐说了,
处理鱼啊,
是最麻烦的,
少东家这边帮着他家弄好了就差不多了。
如今啊,
已经在烤鸭子。
顾锦安点点头,
好,
你们先回去吧,
这边不用你们帮忙。
王马氏她们还要回作坊继续忙着,
听到这话,
把四桶鱼倒进缸里后,
挑着木桶走了。
秦三郎在顾锦里家一直忙到天黑,
才把剩下的鱼杀好剁好。
顾锦,
你记着,
今天是秦三郎的生辰,
想着秦老他们应该不会给他过,
而他又在他家忙了一天,
不留人吃顿饭,
有点过分,
便道。
秦小哥,
你们家今晚来我家吃饭吧,
给你做好吃的。
三奶奶已经准备好明天祭拜的东西,
正在洗米做饭,
闻言说道。
是啊,
三郎今晚啊,
留在家里吃晚饭,
今天大家都忙,
你们家肯定没做饭,
要是你生辰,
得好好吃一顿。
她指着厨房里的卤味道,
不用怕我给我们添麻烦,
这菜啊,
都是现成的,
等会儿再去你大丫姑姑家拿只烤鸭回来就成。
秦三郎没有拒绝,
爽快的应下。
好,
我回去喊上爷爷跟二哥就来。
他杀了一个多时辰的鱼,
身上都是鱼腥味儿,
难闻得很,
得回家洗个澡,
换身衣服。