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本字幕由TME AI技术生成
小时候
包饺子是我家的一桩大事
那时候家里生活拮据
吃饺子当然只能等到过年过节
平常的日子破天荒包上一顿饺子
自然就成了全家的节日
一般妈妈总要包两种馅儿的饺子
一种肉
一种素
这时候圆圆的盖帘上分两头码上不同馅儿的饺子
像是两军对弈
隔着楚河汉界
我和弟弟常捣乱
把饺子弄混
但妈妈不生气
用手指捅捅我和弟弟的脑袋瓜
说
来
妈教你们包花边饺
我和弟弟好奇的看妈妈将包了的饺子眼儿用手轻轻一捏
捏出一圈碎状的花边
霎是好看
像小姑娘头上戴了一圈花环
我们却不知道
妈妈耍了一个小小的花招
她把肉馅的饺子都捏上花边儿
让我和弟弟连吃惊带玩的吞经肚时
眼睛笑得眯成了一条缝
那些艰苦的岁月
妈妈的花边角给了我们难忘的记忆
但是这些记忆都是长到自己做了父亲的时候才开始清晰起来
仿佛她一直沉睡着
必须我们用精力的代价才可以把它唤醒
自从我能写几本书之后
家里经济状况好转
饺子不再是什么圣餐
我想
起码不能让妈妈在吃这方面再受委屈了
我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤
她连连摇头
妈老了
腿脚不利索了
懒得下楼了
我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉和时令蔬菜
回到家里自己做
妈妈并不那么爱吃
只是尝几口便放下筷子
我便笑妈妈
您呀
真是享不了福
后来我明白了
尽管世上食品名目繁多
人的胃口花样翻新
妈妈雷打不动只爱吃饺子
那是他老人家几十年一贯制
历久长新的最佳食谱
我知道唯一的方法是常包饺子
那一年大年初二
全家又包饺子
我要给妈妈一个意外的惊喜
因为这一天是他老人家的生日
我包了一个带糖馅儿的饺子
放进盖帘一圈圈饺子之中
然后对妈妈说
今儿您要吃着这个带糖馅儿的饺子
您一准是大吉大利
妈妈连连摇头
笑着说
这么一大堆饺子
我哪那么巧能有那福气吃到
说着
他亲自把饺子下进锅里
饺子如一围尾小银鱼
在翻滚的水花中上下翻腾
充满生趣
望着妈妈昏花的老眼
我看出来
她是想吃到那个糖饺子呢
热腾腾的饺子盛上盘儿端上桌
我往妈妈的碟中先拨上三个饺子
第二个饺子妈妈就咬着了糖馅
惊喜的叫了起来
哟
我真的迟到了
我说
要不怎么说您有福气呢
妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝
其实妈妈的眼睛实在是太昏花了
她不知道我耍了一个小小的花招
用糖馅儿包了一个有记号的花边角
那曾是她老人家教我包过的花边饺
花边角里浸满浓浓的母爱
如今我也仅以花边角讨得年迈母亲的快乐和开心