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下馆子花多少钱
关键得看你下什么样的馆子
宋代城市经济发达
民众富裕
下馆子吃饭也比较常见
这方面留下来的文献也比较丰富
今天就以宋朝为例
看看古代人下馆子的小费
最便宜的是路边大排档的小吃
东京梦华路的记载
都城东京也就是今天开封
街头小吃摊上的煎鱼
鸭子 炒鸡克
炒兔粉羹之类的
每份不过十五文钱
宋代的一文钱合到今天大概是七八毛十五文
也就是十一
二块钱
这个价位呢
也不算高
现在在北京买份卤煮
那也得二十多块钱
陆游的剑南诗稿中记载
百文钱也能在农村点个菜喝个小酒
那这样算下来
在宋朝的苍蝇小馆吃顿饭
那得七八十块钱
高档一点的
苏轼东郭之邻里说
那时三两个士大夫小聚一下
通常花费五百文钱
算下来合到今天四百左右
那大饭店那就不同了
都城祭盛里记载
在南宋的都城临安
也就是今天的杭州
在酒楼里吃顿上档次的饭
都得要五千文以上
和今天的四千块钱
在宋徽宗时期
东京宴梁的酒楼
官场宴请一顿饭都要在万文以上
和今天一万上下
我们再看看其他朝代
富裕阶层一顿饭得花多少钱
红楼梦里
刘姥姥去荣国府在大观园吃了一顿螃蟹宴
这顿饭花了二十两银子
令刘姥姥不禁是感叹
够我们庄户人家一年的开销了
红楼梦的时代背景应该是在清朝康熙年间
康熙时期一两银子的购买力相当于今天七百块钱
也就是说
荣国府一顿饭花了今天一万四
注意
这还是家宴
荣国府吃饭
这已经算够贵的了吧
但是还有更贵的
那就是清朝官场上的公款宴请
道光年间
陕西粮道张吉鑫经常接待各地的官员
每次公款宴请的花费都在两千两银子以上
而且他还留下了详细的公款吃喝记载
每次结戏两班
上席五桌
中席十四桌
上席必须有燕窝
中席必须有鱼翅
海参
每席还要有活鱼
白鳝 鹿尾
张道台的职位拿到今天来算
比市长大
比省长小
差不多相当于今天的副省级官员
这家伙一次公款吃喝就能花掉两千银子
以乾隆年间一两银子和今天三百五来计算
张道台一次公款招待
那就花了人民币七十万
七十万元吃了十九桌
那算下来一桌要两三万