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第七百零三章
姐姐你做什么我都喜欢吃
要是那个冰奶酪太难做
那就算了
明年夏天做也成的
我晓得你现在特别的忙
我早就听说了
现在食肆外头天天老多老多人排队
都要吃姐姐做的馒头
宋妙笑着应了
又转头同贺老夫人解释道
这奶冰沙乃是牛乳做的奶沙
旁的不放
只添一点绵白糖
有些寒凉
一会就做出来
老夫人帮着盯看一会
看看能叫珠姐儿吃多少的了
贺老夫人首肯
很快一个木桶就从里头搬了出来
宋记自打开始流沙馒头
食肆里的冰就成了常备
此时取冰
把那木桶装了大半满
又从中挖了一个大洞
当中放大小两个铜桶
大桶套小桶
大桶里放满粗盐
小桶里却倒了半数牛乳
又兑了一点糖
见有玩的
两个小孩早围了过来
东西备好
宋妙就找了根干净铜杵出来
使铜杵在那小桶牛乳里头不断搅动
这个虽是个力气活
干着却十分简单
她搅和了一会儿
小铜桶最靠桶壁的牛乳就半凝结起来
在众人眼皮子底下呈了极薄的冰沙状
虽只有一点点
但已经引得珠姐儿瞪大了眼睛小声哇哇直叫
一旁的小莲也忍不住瞪大眼睛凑头来看
眼见冰沙越来越多
珠姐儿急得不行
忙说
姐姐叫我来
你的手肯定酸了累了
我来帮你
这个本就是拿给小孩玩的
宋妙顺着让了开去
把那铜杵递了过去
两个小孩在这里轮流搅拌
玩的是不亦乐乎
一旁的侍女几次想要上前帮手
都被珠姐儿霸着铜杵不肯放
只舍得给贺老夫人来搅两下也玩玩过了一小刻钟
一小桶奶就靠着两个小孩的手给搅拌成了冰沙一样的质地
辛辛苦苦了许久
珠姐儿只分到了一小碗
却是一点没有不开心
跟小蜜蜂似的捧着盛好的奶冰沙又端给自家祖母又端给宋妙
还不忘端去给程二娘
最后她才同小莲一起抱着小勺子小碗去了后院
宋妙端着碗也尝了一下
奶冰沙
顾名思义就是奶做的冰沙
但那奶沙非常细腻
有一点奶酥酪的绵密质地
只是更清爽更沙
它融化的极快
挖的时候勺子自己会陷进去冰沙里
等挖出来一小勺沙状质地刚刚送到口中的时候
边缘的一小部分已经化回了牛乳
进嘴儿的时候冰凉凉的
像一勺非常细微的打磨过的冰晶
会在人的嘴里轻飘飘融化
此时冰的清透
牛乳的奶香会徐徐流淌进喉咙
顺滑的很
牛乳是有一点点轻微的甜
里头又添了少少一点绵白糖
衬托得那牛乳香气同甜味更加饱满
这一碗哪怕宋妙也觉得吃了就跟没吃一样
她意犹未尽
又给自己盛了一碗
等吃完了才收拾了桌上几个盘盏
顺手带去后院
刚走进二门
她就听到后头珠姐儿在感慨个不停
小莲
你说这个奶冰沙怎么这么好吃啊
肯定除却靠了宋姐姐
也有我们两个出大力才能做得出来
我们可太厉害了吧
夸完一回
她又品一口
嗯
哎呦
这样好吃
你说咱们什么时候能长大
我看那些大人吃冰雪碗能一口气吃两碗也没人去管
咱们两个连奶冰沙都只能一小盏
嗯
其实两碗是有点多的
我师傅说这种冰冰的冷冷的东西吃的时候不觉得
其实全要耗费五脏六腑的暖热
吃多了脾脏肾脏许多地方样样都不好
不过他也说做人其实活不了多少天
要是这也养生那也顾忌什么都不能吃都不能玩
那活了等于白活
但说到此处
小莲连忙又道
咱们两个肯定是不能白活的
不过也不能吃多了吃坏了
不然老了又要吃药
等我们大了就吃一大海碗奶冰沙
这样就算又护住了肾脾
又能吃到好东西啦
珠姐儿很犹豫
先又慢慢含着吃了一勺子奶冰沙
复才问道
多大的海碗呀
可不能太小
咱们岂不是亏大发了
两人认真研究了一回
你比一下我比一下
定好了以后长大吃奶冰沙的海碗要有多大
特地还取了纸来垫在条凳上
在上头画了商量好的海碗大小
又在上头写了字据
两人一起签字画押
声明日后长大了都要用这样大小的碗盏来吃奶冰沙
韵云吃着奶冰沙
两个小孩多日未见
许多话要说
尤其珠姐儿啊
从来小嘴巴巴的一个人能顶十个小莲偏她说完回回都要给后者留位置插话
两人又说这个又说那个
宋妙从二门才走出来一二十步
已经听了珠姐儿换了好几个话题了
等她走近了
这里已经开始说到前次太后赏赐了
哎
我那天怎么就不在呢
你快学一学
学一学那天宫里是怎么来给赏赐的
小莲惋惜的很啊
我也没见着
我那天回来听娘亲他们学说话
凑出来几句
说是好热闹
那个宫里头来的官人声音好大的
他把契书递给姐姐的时候
外头那些人连队都不要排了
个个凑进来看热闹
可惜我没有饼子哥会说
等你明天来的时候喊饼子哥说给你听
他学的特别像
他说有个客人见真的有太后派人来给赏赐
眼睛瞪的老大
嘴巴也张的老大
幸好咱们食肆干净
不然换做在外头
嘴里飞进去一只大苍蝇他都不晓得呢
现在食肆里好多好多客人呀
我回医馆不老少人都来跟我打听
又想订馒头
哎呀
姐姐可厉害了
外头还给她起了一个外号叫做宋馒头
哎
可惜这名号不太好听
珠姐儿急忙接话
好听的多好记呀
你说咱们什么时候也能得到太后赏赐夸赞啊
真想将来我种出很厉害的花
太后夸我
然后外头给我起外号就叫贺莲花
这个好听吗
到时候你的医术也特别高了
不知道能不能得个外号
我给你起一个好不好
叫程神针啊
可是我现在连穴位都没有记牢呢