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牛哀对米其林餐厅的供应价高达每磅一百五十美元
普通的部位如牛腩和牛腱
价格每磅三十美元左右
经过工厂的分割和包装呢
平均下来每头牛产出的销售总收入约为七万七千六百美元
因此
去年一百五十头牛的总销售收入及牧牛业务的毛收入为一千二百二十六万零八百美元
但维持这种品质的成本呢
同样极其的高昂
亚瑟的语气非常的严肃
他指向支出部分的庞大的数字
这是维持品质的必要代价
去年的总支出为一千零六十六万美元
林予嫣的内心迅速的计算了一下
支出一千零六十六万
收入一千二百二十六万
这中间确实还有利润空间
但已经远没有他想象中那么巨大了
这让他对这个项目的真实性和可持续性反而更加信服了
他原本以为啊
这种顶级庄园的配套产业
能做到收支平衡就已经算是运营的那当巨色了
亚瑟的声音这时候呢继续响起
将林予安的思绪拉回到了现实
具体的支出构成为
员工薪酬与福利三百八十万美元
四十五名员工饲料成本三百三十万美元
还有兽医与药品六十万美元
能源与燃料呢
是八十万美元
设备折旧与维护一百八十万美元
物业税九十万美元
保险四十六万美元
行政与杂项是三十万美元
还有基因研发和草场生态维护一百一十万美元
亚瑟顿了顿
指了指那报表最下方的那个数字
所以
去年在如此巨大的投入下
牧牛产业在扣除所有成本之后
实现的营业净利润为一百六十万零八百美元
净利润约为百分之十三点一先生
对比美国常规商业牧场的净利润通常在百分之五到百分之十之间
能在如此奢华的运营规模下
依然实现超过百分之十三的净利润
这已经证明了聚士和这个品牌无与伦比的价值
林予言的内心啊
再次感到了惊讶
将近四百万美元的薪酬
不仅养活了这四十五个家庭
还支撑起了如此庞大奢华的庄园的日常运转
重点是每年居然还能盈利一百六十多万
他本来啊
只是想买一艘停泊在宁静港湾的超级游艇
却没有想到这艘游艇还自带着燃料补给系统
甚至还能在停泊期间自己出海捕捞最珍贵的蓝鳍金枪鱼
然后卖出大价钱
这已经不是一盘追求利润最大化的生意了
这是一种不计成本的艺术创作
前主人亨特先生用巨额的投入
硬生生的将一个传统的农业项目打造成了一个拥有健康利润率的奢侈品品牌
每年超过一百六十万美元的净利润
这意味着什么
这意味着这个庞大的牧场
这个拥有极致奢华居所
顶级马场
私人飞机和几十名员工的王国
他真的可以自我造血
他不仅不需要自己再额外多投入一部分钱去维护
甚至在覆盖掉所有的商业成本之后
还能盈余出来一百六十万美元
这笔钱足以轻松的覆盖掉马场等非盈利资产的大部分的开销
让整个王国接近完美的自给自足
林予安的指节开始无意识的在光滑的红木桌面上轻轻叩击着
他对这个结果更加满意了
这不再是一个单纯的消费品
而是一个优质的资产
这不仅是一个能带来稳定现金流的盈利项目
更重要的是
它是一个拥有顶级品牌
高壁垒
强溢价能力的奢侈品企业
前主人亨特先生用几十年的时间
精心打磨出了一颗璀璨的商业钻石
而现在
这颗钻石落入了他的手中
林予嫣的嘴角不自觉的勾起了一抹微不可查的弧涂
他的脑海中瞬间闪过了无数个念头
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