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革命历史小说河套母亲作者
李廷坊
由宜红
绿湖青山倾情讲述
第四集
白三女和面功夫
医官看了看石榴子取回的那条子猪肉
转脸对白三女说
大娘
这个猪肉呀
冻得荡荡的
一半会儿也削不开
咱们今天就吃面片吧
猪肉明天再吃
这会儿他肚子真是饿了
哎 也行
白三女和好了面
在后炕上放了面板
又对石六子说
六子
去洗发烧水
正好把炕烧着些
今儿黑夜
衣冠喝你住
石榴子转身去了
白三女就开始擀面
一般吃面片面条的面讲究和好了放一会儿
叫做醒一醒
等面醒到了
再揉一揉
再擀 又好赶
吃着又惊倒
可此时白三女知道天太晚了
衣官啊
也饿了
和好了面就顾不得再醒
只是不住的揉
揉好了就擀
一阵儿就擀好了
他放下擀面杖
又拿起刀
把擀好的一张面切成二指宽的条条
就连案碗一起端起来
拿到溪间去揪去煮了
白三女出了屋门
这屋里历时又变得静悄悄的了
衣冠坐在地炕边
朝抱着娃的年轻女人看了一眼
轻声问
娃咋样啦
喘气均匀些了
是你救了他一条命
郝玉润低声说着
不禁又低头引气
医官安慰的说
宝怕
明天就好了
屋里又静下来
很静很静
静的能听见睡在炕上的女孩兰兰轻轻呼吸的声音
她睡得很香甜
很安稳
这时
白三女正在西街里煮面
石榴子蹲在灶前烧火
一把把将干柴送进了灶口
火着得啪啪响
水烧滚了
白三女就将案板放在锅台上
左手拿了切成长条的面
用右手揪
一片一片揪在滚水锅里
这样一条一条一片一片揪完了
锅里的水依然翻滚
他拿起把铜勺在锅里搅动了几下
片刻煮好了
石榴子停止了烧火
白三女端来一个瓦盆放在锅台上
然后端起大锅
扑通通将半锅面片倒进了盆里
她赶忙从锅台上抓几块抹布
把铜勺抹干
勺里倒了大半勺的胡碗油入净灶口里的火上烧烤
油热到了一定程度
拿出来
把先已切好的一把葱抓起来
撒进了滚油里
只听刺啦一声
转眼油勺入进了面片盆
随着盆里油花和葱花的飘起
便散发出扑鼻的葱香和油香
核桃经典梨作核桃
母亲正在讲述
白三女将煮好的面片端回中间的屋里
放在锅台上
立刻舀了一大碗送过去给医官吃
又回头让石榴子自个儿拿碗去舀
当时河套农家吃饭都不用桌子
不用炕桌
也不用地桌
不是他们不用
而是一般呀农家根本没有这样的家石
像十三个蛋十三家这样的殷实人家也没有这等家实
一般穷苦人家吃饭时
端上饭碗
随便找个什么地方搁揪下
或坐在土炕上吃就是了
石家是这里的殷实人家
又是招待客人
就有些不同
只见白三女又拿几块抹布在光滑的红油炕面上抹了几下
抹出一小片显得干净的地方
放了一碗咸菜
请衣官坐在炕上吃
石榴子则凑近炕边
咯揪在地上
陪着衣官一起吃
衣官常年在乡间跑
对这样吃饭已经很习惯了
也许是饿了的缘故
也许是白三女做的这便片真的与众不同
吃着可真香
他连吃了三大碗
头上和身上都冒出了汗水
衣官吃饭的时候
怀三女又小心翼翼的去看他的孙儿
头伏在儿媳怀里
耳朵贴住娃的脸
听他喘息轻声的说
哎呀
下是好些了
儿媳郝玉润说
像是出汗了
衣冠听了
放下饭碗
出了汗就不要紧了
白三女看着衣冠
原本充满愁苦忧伤的脸上
终于显出了些许平和
露出了一丝笑容
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下集见