哈喽,
大家好,
欢迎收听新的一期淡姐智库节目,
我是你们的古语同学,
这一期节目的标题呢,
其实是一本书的名字,
这本书讲述了西贝创始人贾国龙激励3万员工的管理哲学,
号称可以让员工自我管理,
快乐奋斗。
整本书被分为上中下三篇,
分别是如何激励个体,
如何驱动组织,
还有贾国龙是怎么自我管理的。
这次呢,
我就来跟大家聊一聊,
如果你是一个门店店长,
该怎么去管理员工,
也就是对员工的个人激励。
书里主要是以故事为主啊,
激励员工的第一招式,
只看优点不看缺点。
有一个故事我比较有印象,
就是怎么对付调皮叛逆的职场小年轻,
这个问题应该很多人都遇到过,
那书里的这个小年轻呢,
是店里的传菜员,
在客流高峰期的时候还好啊,
人都在,
而且工作也比较认真,
不过呢,
只要一清闲就会传着菜就把自己给传丢了,
但其实呢,
这个员工没有造成过店铺的损失。
有些人面对这样的员工可能。
你就直接出政策,
说下次再发现你乱跑,
找不到你,
一次就扣你100块钱工资。
这样的制度可能一开始还有点儿效果,
但是再后来肯定会造成这个年轻员工更严重的叛逆,
甚至会造成店铺的损失。
其实吧,
这种调皮叛逆的小店员都是比较机灵而且有聪明劲儿的,
他非常清楚什么时候跑,
不会犯大错,
你不会直接把他开除。
所以面对这样的员工,
就要用引导的方式去带领他。
书里的应对方法就是店长只要发现小店员不见了,
就用对讲机公告,
发布通缉令,
用这种幽默的方式先去提醒他。
之后呢,
给他找了一个有足够耐心的师傅,
让师傅带着这个小店员手把手去教授更多的知识,
而且让小店员去考核训导师,
当这个店员真的通过训导师的审核之后,
那他也就真的成为一个可以独当一面的员工了,
这也就是只看优点不看缺点,
但是我觉得吧,
书里的故事讲的很美好啊,
但是隐去了太多细节。
看优点固然没错,
但是还是要看。
这个人的优点是不是真的对门店有好处,
而他的缺点也必须是能通过引导和培养去改正的,
而且在引导和培养的过程中肯定还有着更多的波折和困难。
不过这个方式还是值得借鉴的啊。
这本书里还有一个管理办法让我比较有感触,
就是激发善意。
这个管理办法其实不仅仅能用在员工管理上,
为什么这么说呢?
书里举了一个例子啊,
西北有一家店的选址并不理想,
在一个老商场里,
而且距离扶梯200米,
一路上还七拐八拐的,
一开业就是亏损的跑腿店。
那你说怎么办呢?
地理位置这么不理想,
顾客有时候想找都找不着,
久而久之肯定就没什么人来了,
那只能找其他的办法了。
这个老商场的物业是老北京人,
那老北京人有一个明显的特征,
就是好面儿,
你在我这儿要是没足够的面子,
那你这事儿还真不一定能办成,
所以店长就去跟物业建立深化关系了,
这个关系不是说送点礼啊,
请客吃几顿饭的事儿,
而是大厦物。
这群里只要有什么事儿,
那店长一定会第一时间响应,
甚至来检查的时候主动提整改建议,
这一来二去的给足了物业的面子,
那物业也开始回馈给店铺了,
地下停车场、
梯、
电梯等等人流主要经过的路径上都贴上了西北的logo路标,
那有的人看路标还是找不着怎么办?
有的人就会问路,
但是别人家的店员也不一定就知道西贝在哪儿啊,
人家也不一定愿意给你指路啊。
所以西贝的店长又给了所有店铺的导购西贝的餐券,
只要是拿了导购的餐券来吃饭,
都可以拿到西贝的返佣。
当然这种事儿得私下聊啊,
一旦被发现啊,
那肯定是发不了餐券啊,
如果发不了餐券,
那其实还可以,
没事儿就给邻居们送点店里的吃的喝的、
好玩的,
这一招看起来其实很简单,
但是最重要的还是真诚,
你得是真心的想要和邻居们和物业好好相处,
很多人在做类似的事儿的时候,
就是功利性非常明显,
让人一眼就看出来。
那很多人哪怕。
收入,
你综合好处也不会帮你的。
对于店铺员工其实也是这样,
我平常在生活中其实看到很多店铺的员工都是其乐融融的,
因为一个门店和一个产品公司是不一样的,
尤其像餐饮门店,
很多会提供宿舍,
大家朝夕相处的。
如果无法让员工真正的用积极的心态去工作的话,
那整个店铺其实都会受某一个心情不好的员工的影响。
很多店长会通过苦肉计来打动员工,
这是最土的办法啊,
但是的确也比较有效,
为了员工吃苦是比较容易感动员工的,
但其实呢,
更聪明的领导会把自己当做一个教练而不是警察。
比如说你制定规章制度之后,
看见有员工没做到第一时间训斥是最糟糕的做法,
因为这样员工会有怨气,
还会影响在场的顾客,
你可以让这个员工拍一张自己违规的照片,
然后发到工作群里,
让他自己说一下正确标准是什么,
他是怎么做的,
原因是什么,
之后该怎么改善,
那这样一来呢,
所有人对他都不会有指责,
而是鼓励。
那你整。
店铺甚至是整个企业的文化氛围就会不一样,
不过这也都是一些小技巧啊,
希望能够帮助到大家,
今天的分享就先到这儿,
我们下期再见,
拜拜了。