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第一百四十六集
刘竞泽跟在张红梅身后絮絮叨叨的
被褥都准备好了
这个时间去邮局也不行了
不行我就背着
其余的家伙式儿我都买好了
到时候你看还缺点啥
就添粮食咱们得背着
还有你用的用品
衣服
竟泽哥
你都快变成唐僧了
那些东西还不着急准备呢
要不我明天去一趟县里
把被褥先邮过去
其实我给你准备了被褥了
就是没有我妈做的好
不用急的
我自己慢慢收拾
不行就邮寄过去
等几天也没啥的
你别担心了
哎
我太兴奋了这是
红梅
我现在真的是觉得特别的亢奋
都不知道该怎么形容了
这是你的大学录取通知书吧
我看你别有多激动
哼
我自己都没有现在这么亢奋
走
咱俩下一盘去
张红梅没办法
这是替自己高兴
真不能有啥怨言
刘竞泽的抗体也体现在棋路上
尖锐凶猛
张红梅很快败下阵来
哀怨的看着刘竞泽
我就是不知道怎么抒发自己的情绪了
没事
现在好多了
竟泽哥
你是好多了
我去 不好
原来我记艺差这么多
你的随机应变
不能跟着我的棋路走
你在处于背动
晚饭张红梅到了食堂
受到大家热情的追捧
张红梅还真有点不适应
最后就只有笑了
第二天大山他们过来了
把所有的活都包揽了
没有张红梅上手
大山的话就是
红梅
你就是大厨
我们这些下手都准备好了
上灶就交给你了
还真没看出来啊
小左还是做饭高手
贴饼子特别的溜
小左笑笑没说话
家兴还有国富负责给他烧火
刘竞泽在张红梅身边也没有用他动手
大山以前给张红梅打过下手
切过鱼片
所以这次就是他一个人把八条鱼的鱼片都切好了
张红梅告诉他都放了什么作料
真的就只是嘴上功夫就行了
把鱼片腌上
两个锅的饼子也都快熟了
酸菜是王建设从他家里端来的
十颗
刘来存也端了十颗
这些就够了
就是想做别的
也没有材料
鱼头大参都从中间劈开
鱼骨也都断成节
跟大椒剁碎了
两大碗双层
还有大生剥蒜之后
给大参拍一下
切成蒜末
柱子就是挑水瓦缸
挑满了就扫院子
二丫姐怎么还没到
柱子哥
你去叫一下王丫姐呗
行 我这就去
还有石德
三丫他们俩
知道了
大山准备好了蒜末葱末一大碗
还有一碗的葱段
姜片 蒜瓣瓣
这是一会儿熬汤要用的
被大山吩咐要去要羊奶的二林子回来了
这下所有的辅料都准备好了
小锁
把饼子出锅
整整两大盆子
红梅
鱼汤我来熬
你就告诉我啥时候放就中了
行 那就一锅
放十瓢水
放上一角大料
葱姜蒜放上
鱼头鱼骨放上
就等着烧开了
大山按照张红梅说的
放好了之后
就是家兴烧火了
大山也不闲着
立马的切酸菜
刘竞泽看来大山的刀功还是挺好的
这酸菜丝切的均匀
大山的手艺是挺好的
是啊
我早就说了
接完酸菜
鱼汤锅边也响起了
大山哥
这鱼汤开锅了
就放两杯白酒
家兴的性子跟二林子差不多
这个交给我了
大山让二林子回家各拿碗
毕竟今天吃饭人太多了
那就都回去拿自己的碗筷吧
等到鱼汤开锅
放进白酒
熬了一会儿
又放了两大碗的羊奶
还有两大把盐
这下就可以敞开锅的熬了
大山哥
你可以炒酸菜了
好嘞
国富赶紧的烧火
大山哥
你多放点油
酸菜吃油
要不该不好吃了
这还少少再放这么多就行了
好家伙
这都半斤油了
不多 国富哥
火不要太大
现在小火就行
中了 知道了
酸菜下锅了
鱼汤也快好了
现在满厨房都是鱼汤的味道
二丫姐
你还等我请啊
啊
我就是觉得人太多了
没好意思过来
红梅姐
我二姐还不让我过来
十一套
过来就告状
一边卷
你这不是过来了吗
三丫就在一边抿着嘴笑
大山哥
把酸菜盛出一半
鱼汤也盛出一半
这步我知道
二丫闲不住
赶紧去库房找了四个大盆
刷干净
就等着一会儿出锅了
大山哥
开锅后
赶紧吧鱼片放进去
再开锅后就盛出来就行
记着
放鱼片时不能倒
要不都成团儿了
大山
把这两锅的酸菜都盛出来
整整的五大盆子
红梅
是不是放蒜末葱末了
是 国富哥
你把小锅下面点着火
该烧油了
这个我来做就行
厨房里几人看着张红梅倒了有两瓶子的油
都挺心疼的
等到五个盆子都泼上油后
桌子已经放好了
这顿饭真的是太香了
还没吃到嘴里
光是闻着
嘴里就分泌口水了
竟泽哥
你去给大爷他们端一碗过去
这些应该够吃了
不用
我爷在出来时就告诉我
不用给他送了
就等着明天晚上你再给他做
三婶
晚上我不好去别人家的
还是现在端过去吧
哼
你要是不去
估计太奶会亲自过来叫你的
别想了
赶快吃饭吧
满满两大桌子的人
这可是太热闹了
张红梅就是盛了一碗坐在炕上吃
二丫还有三丫也是这样
二林子吧唧嘴
嗯 太香了
就是没有酒
我一会儿得喝两碗汤
二林子哥
用鱼汤泡饼才好吃呢
不信你试试
石头
我现在不吃饼子
就先吃菜
要不我觉得亏得慌
几人都哈哈大笑
但是也都是像二林子说的这样
都是光端着碗吃菜了
吃着吃着就没人说话了
嘴没功夫呀
五大盆子的酸菜鱼
连汤都没剩下
鱼骨头都装了一盆子
饼子也都吃光了
真是干干净净的
吃饭的人多
干活的也多
没一会儿功夫
里里外外的收拾干净了
红梅
我们年前是没有机会去打鱼了
咱们正月十几再去看看
我不去了
我得收拾东西
再说了
还能有啥鱼呀
小鱼还是留着长大再吃吧
也只能这样了
鱼丸吃不上了
我这里还有鱼
要是想吃
就一人给你们一条
不要
这都欠你太多了
一辈子都还不完了
我们哪能再占便宜啊
不用这么计较的
咱们都是一个村长大的
虽然比不上亲的兄弟姐妹
但是在外面
咱们就是一家
那也不要了
这鱼我帮你收拾出来
你带去首都
行啊
正月初五以后
你就过来帮我把鱼都收拾出来
我都煎成鱼块带着走
三十晚上
食堂不做饭
都是自家吃饺子
有的人家的面都吃光了
可是大多数人都是细水长流的过日子
没办法
只有饿一晚上了
王红喜知道后
恨铁不成钢
没办法
每家都分了十斤红薯
别的也没有
刘竞泽吃完早饭
把张红梅叫到自己家
没办法
老太太发话了
张红梅坐在炕上给老太太念报纸
老少两个有时候还哈哈大笑
胡爱芬把开衫已经织的差不多了
就差袖子了
她今天没有织
装备今天晚上的饺子
酸菜熏肉
白菜熏肉的
张红梅被分配的做鱼的活
别的也不用她
今天晚上家里的女人也都是每人一盅白酒
太奶
我可不会喝
我讨厌那个味
你不喝也行
我这儿还有橘子汁儿呢
我也不爱喝
我就喝口饺子汤就行了
吃完饭
刘竞泽把张红梅送回去
张红梅插上门
进空间洗澡睡觉
张红梅觉得没有鞭炮的年三十儿跟平常没啥区别
清清静静的
一晃就到了初五
大山过来把雪堆里的鱼都扒出来
还剩下不到三十条
真不少
大山哥
留十二条
你们初十走的时候给你们领导送去几条
还有邮局的黄英
以后呀
能多照顾你们
给建国哥送去几条
让他也走走关系
行
我们十个多亏了你了
我都说了
不要计较这些
赶紧干活
这十七条鱼也不少呢
我只要鱼肉
鱼头鱼骨一会儿还得你们送去食堂
行
一会儿二林子他们过来了
放心
都帮你干好了
一上午
大山就把十五条鱼肉都剔下来
一条剔下来三斤肉
都有四十五斤了
大山哥
你把鱼肉改刀
都切成手掌宽的就行
我去准备
走到街上
张红梅把上次做酸菜鱼时用油炸好的花椒大料都放在板子上擀成末
放在碗里备用
双存还有小锁端着干净的鱼块进厨房
必须得控水
倒了两遍
拿出一瓶白酒
分别倒入两个盆子里
之后就是花椒大料的末
还有腌
一盆子一大把的白糖
剩下的活就交给你们了
不断地抓
务必让鱼肉均匀的粘上佐料
最少十分钟
我掐着点
红梅
这样就可以了
当然不行
等到明天煎的时候再裹上面
这面也不能光是白面
还得掺点棒子面的细面
还得有粉面子啊
这样煎出来的鱼才好吃呢
你这不是要带走的吗
还是别吃了
既然好了
都留起来
要是你们的东西多
我们初十
回去就先帮你们带过去一部分
行 被鼠 衣服
用品
我都打包好
你们人多劲儿大
先帮我送过去
还有
我走时把钥匙就留给你
改电时你看着弄就行
行 我看着弄
早上刘竞泽也过来了
红梅
我回来了
给你带过来几个橘子
还有橘子吃啊
太好了
你说
我干就行
油烟味儿太大了
那我就先把鱼肉抓上粉
一会儿你负责煎就行了
大山过来帮着张红梅烧火
真是折磨
看着这丫头
又是荤油又是豆油
这鱼能不好吃
整整一上午
才算是把鱼肉都煎完了
张红梅都吃饱了
太好吃了
大虾也就尝了一块儿
太好吃了
怕自己收不住
就绝对不再吃第二块了
刘竞泽没有吃
光闻着味儿都腻了
竞泽哥
你端回去一小盆
让太奶尝尝
大爷还有大伯着喝酒一定很美
我奶
又该数到我爷了
每次你一送好菜
他就喝多了
两大盆子的煎鱼肉
张红梅又盛出一碗给隔壁送过去
盛了一小盆放在挎笼子里
给刘茂才送了过去
红梅姐
真行是吧
都是好东西
能不香
红梅
你就要去首都了
我跟你三大爷想着
本来想杀猪的
但是要杀了猪
咱们村儿就留不了种了
大伙呀
都劝你三大爷别杀
你三大爷总觉得对不起你
说啥呢
咱们用得着这样
是啊 我知道
这我跟你三大爷是一个意思
你到了首都呀
有啥喜欢吃的就自己去买
哼
我就拿一张就行了
三大娘
咱们俩谁都别让谁
你知道我的
初十早上
大山他们十个过来
提前把张红梅打包好的行礼还有两袋子的鱼背上就出发了
可是他们可是比刘建国幸福多了
他就在家里待了两天就回去了
零零碎碎两个人就不费劲了
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