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哎
你这么就杀了一只鸡
还是老母鸡
可太让人心疼了
还能留着下蛋抱小鸡仔呢
嗨 这有啥呀
它生了三只母鸡了
咱家不缺母鸡
老母鸡才补呢
我听到他们说的就来气
得让他们知道咱家都对你好
别让他们成天在外头盼不得别人好
哎呀 对了
这鸡怎么做好啊
王翠珍现在万分信任李木木的厨艺
李木木在现代的时候
日常为了省钱
很少叫外卖
都是自己在家坐着吃
日常加班太晚回家
他就利用周日的时候把食材都处理好
分装放进冰箱储存
这样每晚回来做饭便不需要花太多时间
早晨早点起床
还来得及给自己准备午餐带到公司去
因此很锻炼出了好手艺
只是在顾家
仍旧不太会生火
好在生火的活也用不到他
顾秀秀跑了过来
吞了口口水
期待的仰头看李木木
三婶
咱们要怎么吃这只鸡呀
我给你生柴
李木木稍稍想了一会儿
说
嗯
咱家难得杀了鸡
必定要能吃的都吃到
绝不能浪费了
这样
我用鸡皮熬出鸡油
虽然不会很多
但总能吃上几天
每次炖菜
只要加一点点鸡油就能提鲜
香的不得了
鸡皮练的酥脆
留给你们三个当零食吃
鸡腿肉剔下来
用蒜拌了吃
鸡胸肉撕成丝
青菜炒鸡丝来吃
鸡心 鸡肝
鸡胗和鸡肠子咱们也不能浪费
我把鸡心鸡肝鸡胗切成薄薄的片儿
鸡肠子清理干净了
跟菜一起炖了
这里面的肉虽然不多啊
但这肉香味可是一点也不会少
杀鸡鸡血成块儿
再给你们炒个鸡血吃
李木木说着
不止三娃口水止不住
就连其他人都给听饿了
张彩萍惊讶道
鸡肠子和鸡血都能炒啊
当然了
鸡肠子虽然脏了点儿
但只要好好清洗
洗的干干净净的
不论是炒啊还是炖
都好吃
脆的来
至于鸡血
特别的嫩
入口即化
只要做的好了
就没肾腥味
下酒一绝
张彩萍顿时心疼起来
哎呦
这以往过年杀汁鸡呀
这些都给扔了
哎呀 浪费啊
没事
咱今天都留着
剩下的鸡骨头炖个汤喝
鲜味一点儿也不差
哎呦 好好好
王翠珍看着鸡脖子上流的血
心疼了
哎呀
刚刚流了不少了
我得赶紧找碗接着去
别浪费了
三婶
我帮你烧柴
顾秀秀赶忙说道
我也帮忙
我也帮忙
顾百远和顾百建生怕落后了
争先恐后地往厨房跑
王翠珍和张彩萍则去处理给鸡放血
清理鸡肠的工作
今天难得开一次荤
顾家一大家子都上了阵
就连顾父都早早的结束了今天的工作
带着顾尚勇和顾尚威回来帮忙了
李木木在厨房熬鸡汤炖菜的时候
香味从顾家飘出去
周围的邻居在家里便闻到了
纷纷出门探头过来看
哎呦
做什么呢
这么香
王翠珍冷笑一声
往院外泼了一盆脏水
鸡呗
今天杀鸡给木木补身体
木木在厨房忙活呢
他手艺好
我们日常的饭菜啊
都是他来做的
邻居口水不停的分泌
这鸡还能做的这么香啊
大家也不是没吃过
过年的时候
家里都得杀点鸡
买点猪肉什么的回来坐上一大桌子
可谁家也没做出这么香的味道来呀
王翠珍冷笑
怎么着 馋呀
邻居们不由自主的咽口水
哼 馋死你们
我呸
说我家的闲话
还好意思馋我家的吃食
说完
王翠珍拎着盆儿转身回去
但她仍旧把院门关上
甚至还跑去把厨房的大门也打开了
李木木不解的看过去
王翠珍说道
你做饭太香了
馋的外头那些人直往咱们家瞅呢
哼 馋吧
馋死他们
我把门开开
让香味更出去一些
顾百进眨眨眼
突然脑中灵光一闪
跑去问张彩萍
娘
咱家的蒲扇放哪儿去了
晚上睡觉热的时候
张彩萍就会拿蒲扇给他扇风
扇着扇着凉快了
顾百进不知不觉便睡着了
张彩萍去屋里翻了出来给顾百进
那这儿呢
你要这个做什么呀
蒲扇也有张彩萍三四张脸那么大了
拿在顾百进手里都差不多有他半个人那么大了
看起来有趣又滑稽
邻居们馋三婶做的饭呢
我去扇风
把味道都扇出去
让他们多闻闻
馋死他们
顾百进说着便拿着蒲扇跑了出去