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本字幕由TME AI技术生成
课间休息时
鸡仔戴着厚厚的眼罩坐在讲台前
周围挤满了看热闹的同学
只见鸡仔面前的桌子上摆了好几盘用来测试的食物
来吧 下一题
无论是山珍海味还是路边摊
只要进了我金舌头鸡仔的嘴
我就能立刻报出他的名字
根本不需要用眼睛看
哟 鸡仔
你口气倒是不小
那咱们就加点难度
你把鼻子死死捏住
绝对不能松手
看看能不能尝出来
捏鼻子
切 小儿科
尝味道跟鼻子有什么关系
捏就捏
来吧来
你尝尝这个
嗯 口感很脆
汁水挺多
虽然不是很甜
但有一种清爽的感觉
这肯定是一个水分很足的苹果或者是梨
你把手松开
摘下眼罩看看
呸呸呸
这什么味呀
什么土豆
锤锤
你是不是在我摘眼罩前偷偷换了
谁换了
大家都看着的好吧
你可不要冤枉我
可我之前尝出来真是苹果呀
怎么会变成土豆呢
因为你的金舌头其实只是个半吊子
它只能尝出几种非常基本的味道
你平时吃到的苹果味儿
草莓味
其实主要是鼻子闻出来的
鼻子
可我是在吃东西啊
又不是在闻东西
这就叫鼻后嗅觉
你嚼东西的时候
食物的气味分子会从口腔后部钻进鼻腔
刚才你把鼻子捏住了
气流不通
你的大脑就只收到了舌头传来的甜味和口腔里的脆感
大脑就猜测你吃的是苹果
好家伙
原来我的大脑刚刚是在盲猜呀
没错
一旦切断嗅觉
只靠味觉和口感
很多食物就不容易区分了
比如蒙眼捏鼻喝雪碧和可乐
你也会很难区分的
太神奇了
等等 锤锤
土豆和苹果口感差不多
但是土豆比苹果便宜多了对吧
是呀 怎么了
你又在打什么歪主意
什么叫歪主意啊
我这是好主意
一会儿我就去菜市场批发一麻袋土豆
想吃水果的时候就捏着鼻子啃一个
在脑海里幻想他是特级红富士
这不就等于便宜吃水果了吗
我是不是很天才
天才什么呀
土豆生吃很难消化的
你信不信还没等你把水果钱省下来
你就先因为肚子疼哭着去找校医了
温馨提示
我们平时感受到的食物味道
其实是味觉
嗅觉和触觉的综合体验
舌头只能分辨酸甜苦咸鲜
而丰富的果香肉香全靠嗅觉
当我们捏住鼻子
阻断了鼻后嗅觉通路
大脑失去了香气来源
就很容易混淆那些口感相似的食物
这也是为什么感冒鼻塞时
我们吃什么都觉得没味道
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锤锤
我们下次再见