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第183集。
胡东家跟姜旗的交情不错。
来之前,
姜旗姐跟他说过这个规矩。
初时听到,
心里是有些反感的。
觉得顾家,
太过精明。
可转念一想,
他们福泰楼每次采买也是会验货。
大家都一样,
也就不那么抗拒。
胡东家道。
这个倒是无妨。
顾大山见他同意,
才问道。
胡大哥,
您一天想要拿多少货?
卤味拿的是哪几种?
您先跟我说说,
要是可以啊,
咱们就签约把买卖给定下来。
胡东家道,
烤鸭100只,
各类荤卤要80斤,
素卤每种要80斤,
卤鸡蛋要300个,
这么多。
顾大山惊了,
提醒胡东家,
胡大哥,
如今天气热,
虽说卤味啊不容易馊,
可这一天卖不完,
第二天再吃,
那味道总是没有第一天的好。
你买这老些,
要是酒楼吃不下,
可能会坏掉的。
顾大山这话说得不太讨喜,
但胡东家听了却没有不喜,
反而很高兴,
要是换做其他铺子的掌柜,
根本不会这么说。
姜旗在旁边说道,
顾兄弟啊,
你不用担心,
这个胡兄家的酒楼不止一间,
在县城临近的两个镇上还有两间酒楼,
你家给他多少卤味?
好呀,
他家酒楼啊,
都吃得下。
顾大山听罢放下心来,
那成,
我们给胡大哥供货。
胡东家又道,
还有白豆腐、
香豆干、
油豆腐,
也每天给我来50斤。
县城里的富户老太太们年纪大了,
偏爱吃些软糯的素食,
那豆腐跟豆干是最好不过。
顾锦安知道顾锦里要卖豆腐乳,
转身去后院,
用托盘捧了两碗豆腐乳来胡东家,
这是我们作坊新做的豆腐乳,
您尝尝。
胡东家听说是新做的东西,
有些不敢入口,
可闻着两碗豆腐乳发出来的特殊香味儿,
还是好奇地拿起筷子吃了两块豆腐乳,
这一吃就爱上了。
哎哟,
这豆腐乳软绵,
味道浓厚。
还有一股说不出的风味,
这是配粥饭的小菜。
顾锦安道,
能做小菜,
也能做调味品。
做肉菜的时候放上一块豆腐乳,
味道会更好哦,
还能做调味品。
胡东家来了兴趣,
问道,
这东西难做吗?
存放的时间可长?
要是存放的时间够长的话,
那就值得买。
顾锦安,
一年左右,
一年左右。
胡东家再次吃惊,
这存放的时间够长的?
顾锦安笑道,
豆腐乳跟腌制的酸菜差不多,
可以放很长时间。
座驾几何价钱?
顾锦已经定好了。
顾锦安道。
20文一斤。
胡东家对这个价钱很满意。
买了先来100斤,
再来100斤的八福香料。
几家男人见胡东家一口气订了这么多货,
都很高兴,
单单是福泰楼的生意就能让他们进账不少。
几家男人以为啊,
自家赚了,
其实胡东家直接从他们这里进货,
自己也是赚了不少。
单单说那8副香料。
顾氏作坊才卖800文一斤,
而福泰楼在县城卖的话,
最便宜也要一两银子一斤。
那些卤味顾氏食铺是按斤卖,
到了他们福泰楼,
那就是按盘卖,
一盘的价钱比他们卖1斤还要贵。
买卖说定后,
两家开始签协议,
姜旗跟胡东家熟,
做了保人。
契约规定,
以后福泰楼每天辰时中来顾氏食铺拿货。
不记账,
每次拿货需要当场结算银钱。
若是双方有无法供货或者是要加大货量的时候,
需要提前一天通知。
若是想要终止契约,
需要提前半个月通知。
胡东家跟顾氏食铺的东家们,
包括戚盘子都签字,
按下手印后,
两份契约就算是成了。
等他们签完契约后,
守在门边的顾庆田赶忙跑去厨房对三奶奶道。
三奶奶那边忙完了。
忙完啦,
那赶紧的,
咱们把吃食啊给端过去。
三奶奶带着楚氏崔氏把早就准备的各种吃食端到厢房的大圆桌上。
三爷赶忙招呼田师爷他们,
田师爷胡东家一路辛苦,
这些啊,
都是小店卖的吃食,
你们尝尝,
垫垫肚子。
田师爷今天是来送牌匾,
今看看顾锦安的,
原本不想浪费时间吃饭,
可看见桌上的吃食后,
食指大动,
干脆坐下来道,
那我们就叨扰您老一顿啦,
桌上的吃食不少,
皆是铺子里的特色吃食,
有香煎五香豆腐、
豆渣饼、
豆浆烤鸭,
还有各色卤味以及两坛子酒,
酒是尚里长家送来的松花酒。
三爷爷招呼着。
厢房里的客人们在里面陪着田师爷他们吃了一顿饭。
尚里长吃得最痛快,
菜是他最喜欢的卤味,
酒是他最喜欢的松花酒,
而他年纪又大了,
又有尚秀才跟姜家这些亲戚在,
即使吃得随意,
田师爷也不敢说啥。
厢房里在吃着饭,
陈氏、
顾大丫他们在外面招待着其他客人。
今天铺子开张,
有免费豆浆跟豆腐乳,
因此客人是越来越多,
来了一波又一波,
卖出去不少东西。
而县令大人给顾氏食铺送牌匾的消息也像风一般,
不到两刻钟的工夫就传得整个镇上的人都知道,
镇上的人是震惊不已,
这顾家豆腐他到底是什么运气啊?
怎么又攀上县太爷了?
谁知道啊,
人家能从逃荒路上活下来,
本就是有福运的,
镇上的人是羡慕得不行,
很多人家因此备上贺礼,
特意跑来恭贺顾氏。
食铺开张后街万家私塾的万礼方知道这事儿后,
有些坐不住了,
跑去跟自家老爹万秀才说爹。
顾家豆腐摊今天新铺开张,
咱们同在一个镇子,
可该带着贺礼上门恭贺一番才是。
万秀才自诩是秀才,
不惜与商贾为伍,
觉得开铺子做生意的都是商人,
他不太乐意去。
万礼方知道他爹的脾气,
立刻把县令大人给顾家豆腐摊送牌匾的事情告诉他爹。
万秀才听罢惊道,
当真万里峰,
哎呀,
自然是真的,
先前那阵敲锣打鼓的声音就是送牌匾闹出的动静。
爹那顾家可不是什么商贾人家,
人家里是有人读书的,
如今更是入了县令大人的眼。
咱们看在县令大人的份上,
也该去顾家铺子恭贺恭贺,
要不田师爷回去后说一句您托大,
那可就不妙了。
万秀才做梦都想跟当官的攀上交情,
可他为人迂腐又清高,
县里的大人都不喜他。
县里有文会或宴席啥的,
一般都不请他,
让他即使想体面的去巴结县里的大人们,
也没有机会。
万礼方知道自家老爹爱面子,
拉不下脸面去巴结。
眼珠一转,
说道。
爹。
咱们是因着跟顾家铺子在同一个镇上,
所以去恭贺他们开张。
可没有去巴结田师爷跟姜家的意思啊。
万秀才听罢,
没有立刻答应,
而是开始沉思。
万礼方急得不行,
爹呀,
您可别再想了,
再想下去,
田师爷他们可就要走了。
万秀才听得不喜。
芳儿。
做人应该端方正直,
不可蝇营狗苟。
咱们是恭贺顾家铺子开张。
田师爷要走便走。
万里方聪明听到这话,
立刻明白自家老爹的意思。
忙道。
是爹说得对。
又转头冲着门外喊道。
叔子,
赶紧去后院找你娘,
让她收拾出一份贺礼来,
我跟爹要去顾家铺子。
黍子是万礼方的书童。
他们一家五口,
是万家仅有的一房下人。
听到万礼方的话,
忙道。
是少爷小的,
这就去。
黍子一溜烟跑没了影儿,
盏茶功夫后,
终于提了一个篮子出来。
万礼方看着篮子里的东西,
皱眉问道。
怎么只有半匹葛布,
一包饴糖,
几个鸡蛋?
这么寒酸的贺礼,
当着田师爷的面,
让他怎么拿得出手啊?
黍子苦着脸道。
夫人说,
家里这个月的家用已经快用完了,
这还有半个月才到月底呢,
得省着点花用。
要不接下来半个月,
少爷跟老爷就得断肉。
万家私塾虽然是镇上唯一的私塾,
可镇上的读书人少,
老爷一年也赚不了几个束脩,
家里就靠着乡下的80亩地过活,
老爷又爱买些名贵的笔墨纸砚,
少爷大了之后又爱去县里玩儿,
家里的收成根本是入不敷出,
只能在吃食随礼这些省一省。
万礼方也知道自家是表面光,
可田师爷跟姜家的人在,
他可丢不起这个脸,
转身进了他爹的书房,
从书架上拿了一本论语、
一本三字经放进篮子里。
万秀才见他竟然要给顾家送书。
急了,
想要过来抢。
万礼方忙道。
爹,
田师爷是读书人,
县令大人更是两榜进士。
咱家是耕读之家,
去送贺礼带上两本书,
是比什么都长脸面的事儿。
我也秀才想了想,
觉得万方里说得有理,
点头答应,
那成咱们。
这就走吧。
去晚了,
田师爷就要走了,
哎,
儿子扶着你。
万礼方是个很会来事的人,
在外人面前,
他一直都是谦逊孝顺的端方君子。
父子俩走在前面,
黍子提着贺礼跟在身后,
走了一刻多钟的功夫才到顾家铺子。
万秀才第一眼就看向铺门上方的牌匾,
见上面真的刻有县令大人的印章后,
笑着点点头。
不错。
果然是县令大人送的数字间铺子门口人太多,
自己挤上前去对守在门口的王勇夫道,
这位大哥,
小的是镇上万家私塾的我家秀才老爷,
听说你们铺子开张,
特意带着少爷来恭贺。
世人敬重读书人王勇夫听说是个秀才公,
不敢怠慢,
朝着铺子里喊道,
东家,
镇上的万秀才来了,
顾大山正在陪着田师爷他们用饭没空,
出来迎接万秀才父子。
顾大富出来了,
看见万秀才,
立刻朝他拱手道,
原来是万秀才,
快请进,
万秀才见顾大富对他还算恭敬,
心里舒坦不少。
顾东家新铺开张,
恭喜恭喜,
万秀才看一眼身后的黍子,
黍子赶忙把贺礼奉上,
顾东家这是给贵铺的贺礼,
小小心意,
请您收下。
又特意把那两本书拿出来道,
我家少爷得知您家有人在读书,
亲自给您家挑了两本书送来。
顾大富见万家竟是送了两本书,
又惊又喜,
急忙接过,
对万礼方道,
哎呀,
万少爷有心啦。
万礼方是个会说话的,
见顾大富作揖行礼后,
笑道,
顾叔客气,
以后顾家兄弟若是有空,
可以让他来我们万家私塾,
我们一起探讨学问。
顾大富听罢,
又是一番道谢,
原本想把他们引到大堂坐着的,
可收了别人的书,
想着对方是个秀才,
干脆大着胆子把他们带进厢房里。
对三爷爷他们道,
三伯,
邵秀才,
田师爷,
这位是镇上私塾的万秀才,
这是秀才的公子。
万秀才跟万礼方见到田师爷跟姜家兄弟很是激动,
见田师爷他们看过来,
父子俩赶忙作揖,
万秀才还带着那么点清高矜持的道,
田师爷,
姜大人幸会。
他说的姜大人是姜旗,
不是姜角。
原来是万秀才,
快请坐。
田师爷看见他面上如常,
心里却是不喜的。
说完这句话,
自己直接起身对三爷爷道。
顾老爷子田某叨扰了不少时间,
县里还有公务要办,
就先告辞了。
万秀才学问还行,
可就是迂腐清高的有点儿莫名其妙。
田师爷可不想跟这种人多待,
要不他准被气得肝疼。
三爷跟着起身道,
啊,
既是有公务要房,
那我们就不留天师爷啦。
一桌子的人跟着起身去送田师爷他们。
万秀才父子的脸色很不好。
这才刚到午时,
田师爷就要走,
这分明就是瞧不起他们父子。
万秀才当场就想掉头走人。
可他又没当面给田师爷、
姜家兄弟甩脸子的胆量。
只能僵硬地笑着跟在顾大富身边,
一起去送田师爷他们。