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大家好，
欢迎收听新的一期淡景趋势节目，
我是你们的郭同学，
最近一直有听友说我们只说奶茶，
但是不说传统茶啊，
所以这一次我就给大家带来了两篇关于茶叶的行业报告，
一个是茶叶行业市场前景研究报告，
一个是绿茶行业市场前景研究报告，
这两篇报告是同一个机构出的，
里边的大环境数据基本上是差不多的，
如果有正在做茶叶相关生意的朋友可以了解一下现在中国茶叶行业是一个什么样的发展状态，
未来有着怎样的趋势。
不过这两篇报告主要还是分析了茶叶行业的大环境是怎么样的啊，
所以我还会把我从各方面了解到的更多趋势也一起分享给大家，
那中国人基本上都知道咱们国家是茶叶的发源地，
我们的祖先神农氏在尝百草的过程中发现了茶这种神奇的生物。
那现如今咱们国家也是世界上最大的茶叶生产国、
消费国和贸易国之一，
现在全世界每5个人里就有2个人在喝茶。
也就是全世界有差不多30亿人是茶叶的消费者，
可以预见这个市场是有多么巨大了。
不过世界上流通的茶好像没有咱们国家分类那么丰富，
咱们通过不同的制作工艺，
大体上把茶叶分为六大类，
就是绿茶、
黄茶、
红茶、
黑茶、
白茶、
乌龙茶，
而且不同季节也有着区别。
在最近几年，
全球茶叶消费量一直在增长，
预计到2020年，
全球茶叶消费量很有可能会超过600万吨。
咱们国家有14个主要产茶省啊，
茶叶面积一共将近4400万亩，
排名最前列的省份是贵州、
云南、
四川、
湖北、
福建。
今年咱们国家的茶叶产量应该会达到265万吨，
这一下就占据了全球消费的1/3了，
不知道能不能卖光啊。
整体来看，
中国的茶叶生产的话，
绿茶的产量是最多的，
占全产量的3/4左右，
而绿茶也是联合国推荐的六大健康饮品之首，
基本上是。
咱们国家的果饮了，
如果只说绿茶的话，
就可以分成四大类，
比如炒青绿茶，
就像龙井啊、
碧螺春、
竹叶青这些耳熟能详的茶，
还有烘青绿茶，
比如太平猴魁、
黄山毛峰，
之后是晒青绿茶，
比如川青、
滇青，
最后还有蒸青绿茶，
就比如雨露煎茶。
但是因为绿茶是不经过任何发酵的茶，
所以对新鲜的程度要求比较高，
就比如很多人都认为雨前的新茶是味道最好的，
所以对储存和运输的要求也比较高。
很多茶叶零售商会把绿茶放在冷柜里，
让绿茶的新鲜度能保持得更久，
像经过发酵的红茶、
黑茶什么的，
只要保持干燥，
放在密封的罐子里就可以了。
之前有位叫大金的听友就给我们寄过他的定制茶叶，
非常感谢他让我们品尝到了不同种类的茶的味道，
不过由于我们存放的太随意啊，
再加上喝茶的人不够多，
导致后来茶叶的味儿都变了。
所以我们建议各位销售茶叶的。
朋友可以给自己的大包装加个密封条，
或者像小罐茶那样做成小分量包装的，
这样的话能保证茶叶的赏味期更久一些。
那我们回到报告啊，
报告中还公布了中国茶叶流通协会发布的2018年中国茶叶百强企业名单，
我看了一下，
大部分公司我都没听说过，
感觉很多公司都比较偏向整个茶叶产业的上游，
就是那些有大型茶园，
联合了众多茶农自己生产，
有自己的加工厂，
基本上是供应链的源头了，
而且他们不仅仅生产茶叶，
还生产代泡茶、
茶饮料、
食品等等。
我比较熟悉的就是排名第三的张怡园，
排名第6的小罐茶和排名第12的吴裕泰了，
这些公司都是有着自己的品牌的，
而很多公司是把茶的品类注册成了自己的名字，
比如云南滇红、
安徽省六安瓜片等等，
这也是咱们国家整个茶叶行业的问题啊，
虽然现在的小罐茶把品牌打得比较响啊，
但是没有一个真正的可以划分茶。
茶叶制作标准的品牌出现，
无论是代表高端水平还是低端水平，
小罐茶卖的贵主要是因为它的送礼特性，
而不是产品质量如何。
其实我们可以看一下茶叶最大竞争者咖啡，
咖啡豆就是有质量标准的划分的，
虽然每个国家和地区的标准不太一样，
但是这个标准在小范围内是有权威性的，
而中国的茶叶就是缺少这种权威性。
你看现在除了小罐茶或者吴裕泰这样的公司之外，
基本上比较成规模的城市都会有小茶商的聚集地，
就像北京马连道茶城似的，
他们卖茶叶的包装上面最显眼的还是茶叶的品类，
自己的公司名字更像是一个落款一样待在角落里。
那对于茶叶生意该怎么更好的发展呢？
又或者说，
该怎么另辟蹊径把一个品牌树立起来呢？
我觉得啊，
如果只是卖茶叶的话，
依旧还是非常难的，
因为从源头的茶叶生产标准就很难制定，
而现在茶不仅仅是中老年人的专项啊，
年轻人也更能。
接受细分的茶叶消费，
就比如现在的新式茶饮，
都在用原叶茶制作一点点的冻顶乌龙，
不是挺受欢迎的吗？
像吴裕泰，
它不仅仅只卖茶，
很多人会排队买他家的绿茶、
冰淇淋，
那其实有更多的东西可以先树立品牌，
再带动茶叶的消费，
像什么茶糕点、
糖饮料，
还有牙膏、
香皂、
香氛等等，
如果做一个垂直于茶文化的品牌，
可能会有更多机会。
现在也有很多瑜伽馆或者按摩场所会增加茶室，
我觉得大部分人提到茶都会构想出一个比较安逸的场景啊，
这是属于我们的传统文化，
那能不能有一些属于年轻人的茶文化出现呢？
或者重新让大家认识茶的味道了。
总的来说，
现在茶的传统性已经开始慢慢被分解了，
也就代表着机会已经开始出现了，
不过啊，
茶叶市场的进入门槛也是越来越高了，
因为越来越多的茶农和茶园被大集团收纳到旗下。
如果你没有茶叶原产地的资源的话，
这。
真的不太建议大家进入茶叶市场，
不过如果你有那些大集团的合作渠道，
应该也是可以的。
最后我们还是回到茶叶啊，
如果单说茶叶店的话，
未来几年可能还是主要以茶叶店连锁经营的模式存在，
不过这也不代表说电商、
内容电商或者定制化服务就没有任何机会，
不知道大金最近做得怎么样啊？
如果你听到了这期节目，
希望你能在留言区跟大家分享一下最近几年你的茶叶生意经。
以上就是我对茶叶行业的一些简单分享，
也欢迎大家一起讨论。
如果你想下载节目中提到的两篇报告到蛋姐创业微信订阅号，
回复关键词但解趋势就可以免费下载了，
那今天的节目就先到这儿，
我们下期再见，
拜拜了。