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虽然知道了狗尿尿的由来
但月半的心理阴影太大
依旧下不了嘴
幸好马教授还做了一锅擀面片做主食
擀面片又叫面片子
是青海最为普遍的家常面食
所谓擀呢
就是小的意思
这种面片不是用擀面杖擀出来的
而是用手从粗条状的软面上揪出来的
每块面片只有指甲盖那么大
主食上完了
就该上好菜了
马教授这次可是下了血本
青海的土火锅
酿皮
坑锅羊排
青海三烧等等
一盘盘美食从厨房中端出来
色香味俱全
卡卡先是看上了一道像是酒酿醪糟的甜品
碗中散发着一股香甜气味
一闻就很开胃
嗯
这碗酒酿里的糯米怎么颜色黄黄的
不会是坏了吧
这叫做甜胚
它是用青稞发酵而成的
不是糯米
青稞
青稞是草原上耐寒早熟的一种粮食
由它发酵制成的田胚醇香可口
清凉绵软
青海明眼中有给嘴解馋
田胚当先的说法呢
那我真是挑对了
卡咔呼噜呼噜喝起甜胚
米克则看准了一道金灿灿的鱼干
将它夹到了果果的碗里
来 果果
你不是爱吃鱼吗
吃吧
米克难得这么好心
果果都有些感动了
你怎么知道我爱吃鱼
你不是最喜欢挑刺吗
你看
眼看这对冤家又要打起来
马教授赶紧用拐杖敲了敲地板
这可不是普通的鱼
这是青海省产的黄鱼
将黄鱼洗净后在滚烫的石板或沙滩上晒干
就是这道干板鱼了
我知道青海有句顺口溜
贵德的梨儿
庭塘的瓜
黄岩的干板鱼天下夸
指的就是这种别具风味的鱼肴
听到这不是普通的鱼干
米克赶紧尝了一口
哇 好吃哎
青海的干板鱼上涂抹了胡椒
辣椒
花椒等佐料
吃起来确实鲜美香辣
别有风味 嘿
好吃吧
这青海的干板鱼可是连皇帝都赞不绝口呢
真的假的哇
没想到这小小的鱼竿竟然还能和皇帝扯上关系
那青海的鱼竿是怎么俘获皇上的心呢
期待下一集马教授的解答吧