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土豆王国
秘鲁
伊索博士
这周我们的语文老师布置了一篇作文
要求写一篇我最爱的蔬菜
我不知道该写什么
哦 那你想想
平时最喜欢吃妈妈做的什么菜啊
我
我妈妈最拿手的是新疆大盘鸡
我最爱吃里面的土豆了
那就对了
土豆儿不就是你最爱吃的蔬菜吗
是的
我还喜欢吃麦当劳的薯条
超市的薯片
必胜客的土豆泥
所以我最爱的蔬菜就是土豆
看来你确实很喜欢土豆
哎 你知道吗
世界上有一个国家被叫做土豆王国
哇
这个土豆王国是在哪里呢
博士
快给我讲讲
土豆王国就是美洲大陆的壁炉
因为这个国家的土豆品种高达两千八百多种
土豆对这个国家做出了很大的贡献呢
所以这里的所有人每年都要过土豆节
土豆节
我第一次听说
每年五月三十日
是秘鲁的土豆节
是全国盛大欢乐的节日
这一天人们会举办很多活动
有土豆主题的欢乐巡游
还会有各种土豆美食
大家一边欣赏一边讨论
爸爸 你快看
好多种颜色的马铃薯
五颜六色
有黄色
红色
蓝色
紫色
还有带黄色斑点的粉色
啊 是的
呃
图图的形状也很多
圆的 长方的
还有扭曲在一起的
还有像拐杖一样钩状的
也有像陀螺那样的螺旋形的
他们的名字更加奇怪
这边有老骨头
黑美人
白鹿鼻
红影子
宝贝儿快看
今年的华伊罗土豆大丰收了
妈妈
哪一个是华伊螺呀
就是这个黄土豆
它可是秘鲁最好的土豆
我们都叫它华伊罗
意思是黄鸡蛋
别看它外形凹凸不平
但味道极好
营养成分非常高
几乎是秘鲁的国菜
妈妈
土豆节我们做什么大餐庆祝呢
当然是巴恰曼卡大餐了
妈妈
可以教教我吗
哎 当然可以
在安第斯山区土语中
巴恰曼卡的意思是土地上的锅
这道大菜呀
先要在地上挖出一个大坑
铺上用火烤肉的卵石
然后在石头上放上肉
土豆和调味料
再铺上芭蕉叶或树叶
最后盖上泥土
然约再过上个两三个小时
这要以大地为锅
带着泥土气息的大餐就制成了
不过这道美味佳肴一般不适合独自享用
亲朋好友相聚时才会做这道菜肴
呃
今天的土豆节
我们还需要烹饪另一道有名菜肴
洛克罗
太好了
我爱吃洛克罗
就属你最馋嘴了
今天都会教你们做的
快过来
我详细跟你们说
洛克罗
其实就是母鸡炖土豆
腌料是土壤的母鸡
往土豆和白土豆
绿辣椒和洋葱
把母鸡切块炖一个小时后
放入已经去皮的土豆和其他辅料
再煮一个小时
我们就开饭了
听起来都很好吃的样子
秘鲁的土豆确实很好吃
除了自己食用外
秘鲁还向世界各地出口冰冻或者煮熟的黄土豆
我们现在普遍种植的白土豆虽然个头很大
外形好看
但味道就比黄土豆差远了
希望以后有机会去秘鲁的土豆节现场尝尝这些美味的土豆大餐
肯定有机会的
问问你还记得秘鲁最出名的土豆是哪一种吗
我知道
他们最好吃的是黄土豆
又叫华耶罗
最著名的土豆大餐是巴乔曼卡和洛克罗
看来你听得很认真
快去和小伙伴分享这个特别的风俗故事吧
小朋友们
下次会有更加有趣的风俗故事等着你
一定不要错过哟