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第四百七十五集
看完这些基础的数值
江枫点开了师徒面板
这个板块算是他平日里点击次数最少的版块了
虽然这个板块可以查询夏夏的各项数值
但实在是没有什么必要
可能因为他自己本身就是个红案厨师
在白案上不是很擅长的缘故
游戏给出的数值也是侧重于红案的
白案的基础数值根本看不见
只能看见抻面的
夏夏在红案上又没什么天赋
主要天赋偏向白案
所以这个属性面板对于夏夏而言比较鸡肋
没什么点开的价值
游戏可能也是发现了这一点
所以在不修复bug 的基础上
更新了一项新功能
也就是刚才吵醒江枫的那道提示音里所说的教学任务
这个教学任务是师父给徒弟的任务
也就是说
江枫可以给夏夏颁布任务
当然
这个任务夏夏是看不见的
也无法获得任何奖励
唯一的作用就是江枫可以清楚的了解夏夏目前的进度
一次性只能颁布一个任务
这段时间
江枫都在忙自己的事儿
夏夏的教学工作都由江建国代劳
在抻面上
江建国已经没有什么可以教给夏夏的了
就是教夏夏做了其他各种类型的苏式糕点
但是夏夏做的最多
同时也做得最好的就是酥饼
江枫想了想
就给夏夏颁布了一个制作酥饼一百次的任务
教学任务栏里瞬间新增了一个任务
制作酥饼
不负责任的师父由于实在想不到该给徒弟颁布什么任务
就随意颁布了一个这般不走心的制作酥饼一百次的任务
只追求量
不追求质
对徒弟的厨艺进展起不到任何作用
当前任务进度
一百分之零
江峰说不出话
按你早说呀
你要早说你其实是个披着教学任务皮的教学指导
他就颁布一点有难度的任务了
但是由于一次只能颁布一个任务
江枫只能等夏夏做满一百次酥饼后
再颁布第二个任务
这个教学任务还有什么新的功能与作用
只能等第二次颁布任务的时候再探索了
还好他颁布的任务是制作酥饼一百次
夏夏每天做的酥饼也挺多的
估计有一两个星期就能完成
他要是一时脑抽
选择制作酥饼一万次
那估计这个功能就可以废了
研究完新功能
江枫困意全无
觉得倍儿精神
甚至还想再看两集电视剧缓一缓
但是由于最近的电视剧实在不好看
江枫只能选择看一段记忆缓缓
好吧
他其实就是想看看记忆
看看能不能再get 一点高级菜谱
平时不怎么想看记忆
游戏一更新就贼想看记忆
道具栏里还有几个记忆
江枫犹豫了一下
选择了江卫明的一段记忆
选集室
一片浓雾
这一次的雾格外漫长
也很吵闹
江枫感觉自己在雾里呆了大概有三四分钟
这个时间长到他甚至有些不耐烦
想要伸手把雾拨开
但是无果
很嘈杂
非常熟悉的嘈杂
江枫在雾里听见了很多声音
脚步声
说话声
物体碰撞声
其中碗碟碰撞的声音非常清晰
菜刀切菜声
还有炉灶的烧火声
此起彼伏
接二连三
融合在一起
江枫非常肯定
他现在应该是在一个很大很热闹的厨房里
这就让江枫有些疑惑了
他在韩贵山的记忆里
曾经见过江卫明所工作的国营饭店
店挺大的
但也只是一家普通的国营饭店大小
不是酒楼的规格
那家国营饭店的后厨应该容纳不下这么多声音
江枫觉得
能同时发出这么多不同的声音
还有那么多人的说话声
脚步声的
后厨应该是泰丰楼和永和居这种规格的独栋的大酒楼
雾终于散了
场景非常的熟悉
这是泰丰楼的后厨
但是不是现在的泰丰楼
是百年前的泰丰楼
是江枫先前在江慧琴的记忆里看见过的那个泰丰楼
后厨人很多
江枫粗略的扫了一眼
估计有二十多个
再加上灶台
橱柜 除一台
杂七杂八的杂物
把原本很大的后厨塞得满满当当
显得拥挤
来往之间
都得侧身
或者让边上的人让一让
这样一个拥挤的后厨
只有两个地方是宽敞的
一个是江承德边上
还有一个是陈师傅边儿上
这两个人都在烧菜
穿着厚棉袄
头上都是汗
显然是一直待在炉灶边
温度太高了
加上后厨不透气
闷出来的汗
每个人都忙忙碌碌的
这时候的江承德还是一个中年男人
再加上此时陈师傅还在泰丰楼里
江枫估计这个时候
江慧琴可能还都没有嫁给李明一
江枫穿过人群
走到江承德边上
江承德正在打鸡蛋
两根筷子
一碗鸡蛋液
筷子搅得飞快
鸡蛋液像是有灵魂一样
紧紧缠在筷子上
十分顺滑
锅里是一些江枫
看不出来是什么东西
看上去好像是有好几种食材混合做成的小团儿
其貌不扬
江承德也不管锅里
就让那些小团儿在热油上煎着
自己专心打扮
仿佛手里的这碗鸡蛋液才是最重要的东西
卫明
把火烧旺点
江承德对
江枫这才注意到
江承德对面那个看上去像打杂的烧火少年
居然是江卫明
还没等江枫抽出功夫多看江卫明几眼
江承德就动了
他把打好的鸡蛋液像瀑布一样
呈弧形全部均匀的散在锅中的小团上
然后迅速抄起锅铲翻转
趁着鸡蛋液还没有完全接触锅底的油成型
让每一个小团上均匀的裹上了一层鸡蛋液
感觉就是几息的之间
每个小团上就多了一层薄薄的细嫩的蛋皮
把柴全部抽掉
烧火工江卫明急忙抽柴
动作非常迅速
江承德借着锅里的余温
迅速勾芡
让锅里的小团看上去更有光泽
外面那一层嫩嫩的蛋皮也显得分外有食欲
只见江承德连翻两次勺
每次翻勺都有足足一百八十度
堪称完美的大翻勺
锅中的小团就以一种非常完美规整的形态码在盘中
最外面的蛋皮没有破损
光亮诱人
江承德随意抓了一小把白芝麻揉搓
撒在盘中用作装饰
就没管它
继续准备做下一道菜
就在江枫疑惑怎么菜做好了不传菜的时候
一直站在门口
看上去什么都不干的两个小小厮一样的人物
突然以极快的速度冲到了江承德身边
一个端菜
一个刷锅
手脚麻利
动作迅速
争分夺秒
直接把江枫给看傻了
负责端菜的那个手又快又稳
几乎是一眨眼的功夫就把菜放进了食盒里
拎上食盒就往外跑
最神奇的是
人在跑时
食盒却没有大幅度抖动非常平稳
另一个清理锅的就稍显逊色一些
毕竟刷锅也不可能刷出什么新奇的东西来
但他的时间把控得非常好
江承德刚刚确定下一道菜
端起在旁边候着的食材
他的锅就刷好了
无缝衔接
反正江枫是目瞪口呆
他从来没有想过厨师居然还能这么有排面
有一个负责专门烧火的就算了
反正烧火的那个是儿子
未来大家都有天然气灶
煤气灶了
不需要专门的烧火工
感觉也没什么
但是有一个专门负责端菜装菜的
一个专门负责刷锅的
这就有点吓人了
江枫听都没听过那个厨师还专门配个刷锅的
他们哪个不是炒完一盘菜
自己拿水冲一冲就当刷锅了
这就是排面啊
更别提边儿上还有一个专门负责切配的
就是不知道那个切肉腌肉是不是也是专门的
江枫注意观察了一下另一边的陈师傅
就显得没有那么有排面了
他虽然也有一个专门负责端菜的
但是锅还是得自己刷
不过
江枫盯着江承德和陈师傅盯了差不多有半个多小时
这期间也出去了不少菜
居然没有一道是堂食
全都是拎着食盒的外卖
还是说
这个时候泰丰楼上菜上得都特别有逼格
不是端出去一定得拎着食盒去外头
外面的天已经完全黑了
不过冬天天黑得早
江枫也没法判断现在到底是几点
从厨房这边忙碌的景象来看
应该是饭点没错
反正江承德和陈师傅是从头到尾没停过
喘气儿都得一边炒菜一边喘
不能单独停下来喘
随着炒出来的菜越来越多
食盒的样式也变得不一样
最关键的是
每次冲进来的小厮都不太一样
这江枫就觉得有些不对劲儿了
如果他没记错的话
这个时候泰丰楼的老板
应该是他先前记忆中看到的那个不算是好人
但也算不上是大恶人的卢老板
是不是合格的资本家他不清楚
但肯定不是什么慈善家
一个酒楼
就算生意再好再大
也用不了这么多送菜的小厮啊
那个时候的某团和某个外卖还没有出现在祖国的大地上
江枫觉得八成也不会有专门的外卖小哥负责派送订单吧
江枫看了一眼江承德
江承德的厨艺真的可以用神乎其技来形容
他先前只是在记忆中见过江承德做清汤柳叶燕菜
还没做完
清汤柳叶燕菜虽然难度很高
但他其实没有看到真正的最难的那一部分
而且清汤柳叶腌菜没有什么炫技的空间
不像现在炒菜
翻勺 勾芡
只要江承德想
他就能把菜做的跟变戏法一样
又好吃又炫酷
看他做菜
简直比看寻常电视剧还要精彩
如果是个小孩儿
绝对可以在边上看江承德做菜看上一整天
还看得津津有味儿
眼都不带眨的那种
明明只是一个看似普通的中年大叔
在做菜的时候
硬是看出了章光航走t 台的效果
虽然江枫也没看过章光航走t 台
江枫犹豫了一下
有点想去外面看看到底是怎么回事
不为别的
就想知道泰丰楼怎么那么多送菜的小厮
又等了差不多十几分钟
江承德似乎是真的有些累了
才做完一份同样是江枫没有见过的看上去很好吃的奇妙菜品后
停下来揉揉手腕
然后
注定让江枫此生难忘的一幕就出现了
原本在角落里打扫柜子
看上去像是厨房清洁工的平平无奇的小伙子
突然快步走到江承德面前
帮他按起了手腕和手臂
江峰顿时惊了
这才是排面儿啊
烧菜自带刷锅工算什么
烧菜自带按摩师才是真正的排面啊
趁着江承德休息的空档
江枫快步走到了门口
试了试距离
发现没有空气墙
应该还能再往外走点
便抬脚跨了出去
后厨此时开着的门是后门
那些小厮也都是从后门进来的
后门是不通向酒楼的
江枫对之前江慧琴的记忆有些模糊
只是依稀记得如果从后门进来的话
外面应该是个小院子
就算不是小院子
也应该没什么建筑
反正就是一片空地
江枫做好了迈出去啥也看不见的准备
毕竟这时候路面上也没有路灯
灯火通明
真正的灯火通明
满眼看上去全是灯笼
后门挤满了人
不光有人
还很嘈杂
只不过后厨也很嘈杂
所以把外面的嘈杂声给拦住了
江枫之前根本就没有听到
后门排了一长队的人
江枫一眼扫过去
目测少说也有三四十个
最前面的像是管事
也有可能是负责维持纪律的
没站在队伍里
穿着厚厚的大棉衣
站在寒风中
因为冷缩着手脚
背倒是挺得很直
正在和排在第六位的人说着话
虽然人人都举着灯笼
外面着实算不上暗
但也绝对算不上亮
能看见外面有人
能照亮路
但也仅限于此
想借着这些在腰间高度的灯笼的
光看清那些人脸上的表情就有些痴人说梦了
江枫是往前走了好几步
就差脸贴着脸才看清最前面那个像是管事的人的表情
满脸笑容
一看就是开门做生意的
哎呦 胡爷呀
你们这也快点啊
这都什么时辰了
我们王府离你们泰丰楼这么远你又不是不知道
我这拿了菜紧赶慢赶回去也得小半个时辰
我这要是晚了
管事儿肯定要责罚我
年三十讨不着赏钱和好彩头也就算了
要是平白无故挨顿骂
那多晦气呀
排在第五的那个一看衣服料子就比其他人要贵上那么一点的微胖的小厮抱怨道
哎呦 钱管士
瞧您这话说的
您这一声胡爷我那担待得起呀
我就是一普通跑堂的小厮哎
再说了
除了老王爷跟老王妃
还有谁能责罚您
钱管事啊
这老王爷跟老王妃都是咱们北平城里顶顶和善的人
这怎么可能会为了一道菜责罚您呢
我没记错的话
开春四月就是老王妃五十岁寿辰了吧
哎呦
还望您在老王妃跟前啊
多说两句好话
让这寿宴选在我们泰丰楼办
哎
这样我走在外面也面上有光啊
胡爷笑着道
钱管事看那模样
是真的有些急了
哎呀
您就别说这些有的没的来寒碜我了
我们家老王妃的寿辰肯定就在泰丰楼办呐
江师傅的手艺在北京城谁不知道啊
拜托您行行好
去后面帮我催两句吧
这三道菜呢
要是晚了
晚真来不及呀
害羞
您别着急
刚才我已经帮您催过了
正在做呢
这都是有顺序的
我还能不知道王府年夜饭开席的时间吗
您放心
绝对晚不了