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李飘红楼演播
素辞第四百五十一集
胡非却很惊奇
说是惊奇
不如说是愤怒
岳梁国的土包子不懂欣赏也就罢了
可是柯西国那群将他的厨艺说上天的柯西国人却在最重要的时候倒戈了
他不可置信
冲着替他翻译的梅杰大声吼叫
不可能
这不可能
一定是他们在耍阴谋诡计
他们在骗人
他突然在厨房里叫喊起来
梅杰一脸尴尬
弱着声气劝说几句
可是胡非嚷得更厉害
姜大人站在旁边一脸看戏的表情
他此刻的心情特别的舒爽
梅杰劝了几句没劝住
索性闭上嘴
任由胡非大吼大叫
胡非一直到嚷累了才停下来
他黑着脸
显得他那张长满胡子的脸更加的可怕
他恶狠狠的瞪了苏妙一眼
就在苏妙面前将菜刀狠狠的往菜板上一剁
像是在吓唬他
苏妙差点笑喷出来
不过这个时候还是别刺激他比较好
他背过身去
肩膀一耸一耸的
佟染看了他一眼
唇角不由自主的扬起弧度
第二道菜用的是柯西国特地由帆船运过来
还在船上费了好大力气才饲养活的大蜗牛
苏妙对柯西国的历史不了解
所以他并不知道这大蜗牛其实不是柯西国土生土长的物种
而是由来自更远的国家的游商带入柯西国境内的
曾在柯西国内掀起一阵勇敢者的美食浪潮
类似于人们把吃油炸蝗虫当时髦的感觉
只不过油炸蝗虫没被推广出来
焗蜗牛却因为其味道鲜美
口感嫩滑
作为一道名菜在柯西国留了下来
现在柯西国又把大蜗牛带到了岳梁国
不过用膝盖想也知道
岳梁国人是很难接受的
这玩意儿真的能吃吗
姜大人显然已经忘记了他自己的年纪
站在养蜗牛的大缸前
看在蜗牛缓慢的爬过来爬过去
怀疑的说
他有些不忍心
说实话
这么大的蜗牛
比起吃
我更想养一只
这么大的蜗牛
岳梁国可没有
姜大人
你还养蜗牛吗
阿吉问
幼年时养过
姜大人因为苏妙的第一站毫无悬念的胜了
心里的大石头落地
人一放松下来
话更多了
听见阿吉问
他
脸上开始闪烁回忆的光辉
悠悠的说
那时候家贫
狗都养不起
只能在雨后在院墙上抓两只蜗牛玩
这么大的蜗牛
我活到这把年纪头一次见
真稀奇
要是能养一个
苏妙不等他说完
表情冷漠的从他面前经过
从缸子里抓了一筐大蜗牛
在姜大人的注视下
三下五除二
很快大蜗牛变成了一堆蜗牛肉丁
仿佛能听到姜大人心碎的声音
他哀怨的盯着砧板看了一会儿
叹了口气
语重心长的说
哎
我有时候在想
这世上最残忍的大概就是我们厨子了
不管什么都能给你做成吃的
苏妙的菜刀停在半空中
愕然扭头看了他一眼
姜大人正靠着墙角四十五度望天
表情十分忧郁
苏妙惋惜的摇了摇头
这人老了
果然脑子也跟着衰退了
姜大人也是时候考虑考虑该退休了
将蜗牛肉用盐
柠檬片
百里香
胡椒和少许葡萄酒腌制
蘑菇
冬笋
火腿切成丁
和腌制好的蜗牛肉一起加圆葱
蒜泥下油锅
用黄油炒香
接着倒入高浓度的白葡萄酒
以明火引燃
收浓汤汁
再重新塞进蜗牛壳里
用打成蛋泡的蛋糊封烤
放到烤盘中
放入烤炉烤熟
佟染先前因为手头正忙着
并没有仔细去思考苏妙的烹饪方式
第二道菜的做法没有第一道繁琐
在收尾工作的节奏逐渐慢下来的时候
他回想起了苏妙烹调蜗牛时的工序
突然愣住了
望向苏妙惊诧地问
你做蜗牛的做法怎么和对面的做法一样
他口中的对面的自然指的是胡非
样又怎么样啊
苏妙不以为然道
你要拿和对手一模一样的菜去比赛
佟染没有想到这一轮她走的是这种路线
谁说一模一样啊
苏妙撇了撇嘴
做法一样还说不是一模一样
你偷学的还真快
在一边比赛一边偷看的过程中
居然学会了对手的拿手菜
佟染不知是该称赞她还是该鄙视她
偷学
苏妙不屑地哼了一声
我做的菜是正宗的
长安宫内因为刚刚上过的可丽饼
气氛有了缓和
好吃的东西可以抚平人们烦躁的心灵
给干涸的心灵以慰藉滋润
吃得愉快的人们激烈的情绪似乎平复了下来
国事暂且被放在脑后
此刻的人们愿意让自己的感官更多一会儿地沉浸在刚刚的美味里
就在这时
第二道菜来了
蜗牛在岳梁国很常见
可是这么大的蜗牛在座的绝对是第一次见
梁锦之前就有听说过科西国生长着大个的蜗牛
可是亲眼瞧见还是头一回
他惊讶地嘀咕
这玩意儿该不会成精了吧
回味对蜗牛没有好感
更不想吃一次端上来的是两道菜
两道一模一样的菜
全部都是蜗牛
怎么还是两盘子
他皱着眉不悦地问
这一盘是科西国的御厨做的
这一盘是苏妙姑娘做的
上菜的宫女慌忙解释
嗓音轻盈柔和
十分好听
回味看着宫女指出来的苏妙做的焗蜗牛
盯着看了半天
不甘不愿地拿起专门用来食用带壳食物的挑针
伸进蜗牛壳里
向外一勾
淡定地将蜗牛肉吃进去
梁锦在一旁看着他
为了苏妙
他还真拼啊
儿子像老子
梁锦也就不说什么了
岳梁国人的排斥表情比回味更明显
虽然蜗牛长得比普通的虫子好看一点
可是这玩意儿跟丑陋的昆虫并没有区别
他们又没穷的吃不起饭
干嘛要在国宴上吃昆虫啊
科西国人倒是吃得津津有味
看起来很好吃的样子
这个国家的一切都很奇怪
他们无法理解
也不想理解
科西国人虽然在吃胡非做的烤蜗牛
眼睛却在看桌子上的另外一只盘子
先前岳梁国厨子做的可丽饼让他们惊艳
并不是刻意去在意
可是他们的目光还是不由自主地落在另一盘烤蜗牛上
据说这个叫焗蜗牛
焗这个字他们不太明白
在他们看来
这盘焗蜗牛和本国的烤蜗牛没有什么两样
可是一个岳梁国的厨师为什么会做他们科西国的宫廷菜呢
他们不解
在他们的想法里
在厨房中现学现卖是不可能的
可是为什么会一模一样呢
岳梁国人忍耐着生理上的排斥
用挑针将蜗牛肉从壳里挑出来
颤巍巍地放进嘴里
然而口感意外的好
滑嫩鲜美
类似于田螺
但是比田螺更加的柔软细腻
还泛着一股浓醇的奶香
奶香中还带有一丝剔透的清新感
清新爽口
仿佛漫步在雨后的树林里
嗅到了树叶
蘑菇和雨水的气息
两道相同的菜
食材相同
味道也差不多
但是说不出来为什么
人们情不自禁地将心倾向了其中的一道
同样的软滑
同样的柔嫩
同样的鲜美
同样的细腻爽口
可是苏妙做的焗蜗牛竟然在各种口感上都比胡非做的烤蜗牛要上一个档次
要高出一个级别
纵然做法一样
用料相同
可是差别在吃过一口之后就能很清晰的分辨出来
这一道更加可口
品尝人不是专业的厨师
大家也说不出个所以然来
但就是觉得这一盘更优秀
翻译官在科西国王子的授意下站起来毕恭毕敬的说
岳梁国皇帝陛下
我国王子说贵国人才辈出
居然连我国国宴上的菜肴都会做
王子十分惊讶
梁铄皮笑肉不笑的应和了两声
他也很惊讶
从科西国的嘴里从来就没有听到过人才辈出这四个字
第一次听说却是因为苏妙做了一道和科西国相同的菜肴
想一想都觉得讽刺
小金子兴高采烈的到厨房去把前边大殿里的评价转述给苏妙听
小金子感觉自己今晚要发达
皇上龙颜大悦
他作为上菜的总管
皇上高兴时肯定会赏赐跟今晚的国宴有关的所有人
到时候他一定会得一个大大的封赏
说不定还能升个职
你为什么会做我国的烤蜗牛
胡非很凶的瞪着苏妙
怀疑的问
他现在比做第一道菜时更加气愤
苏妙看了他一眼
没回答
他似笑非笑
为什么会做
他主攻的可是西菜
为什么会赢了同样是做西菜的胡非
笑话
他是哪个年代
他又是哪个年代的
他可是在六星级酒店的西餐厅工作过许多年
经验
手艺
最高级的修行
比不赢他才有鬼呢
跟他比做西菜
他玩不死他
估计是因为前两场的比赛结果不尽如人意
第三道菜
胡非终于开始卖力了
虽然他仍旧看不起苏妙这个食土国的臭丫头
可是却不敢再掉以轻心
他本来是抱着玩一玩就能交差的心态来的
现在却发现
作为对手的这个女人
好像十分厉害
他的心里憋着一股气
黑沉着一张脸
羊毛胡子下面的嘴巴紧紧的抿着
深陷在眼窝里的绿眼睛闪烁着可怕的光芒
第三道菜
用的食材是科西国最惯用的肉类
牛肉
科西国畜牧业发展
他们有大片的农场用来养殖牛羊
牛羊也是他们的主要食物
因为在他们的国家
牛羊是用来吃的
而不是像岳梁国
牛主要是用来耕地
羊主要是野生的
所以
科西国的牛肉养殖
即使是用现在的眼光看
也很厉害
他们饲养专门用来食用的肉牛
已经改良过很多次
据说科西国宫廷中的肉牛
都是用红酒来饲养的
肉质软嫩
浓香细滑
牛肉的纹理有如霜降
即使苏妙看
不可否认
这是真高级的牛肉
苏妙突然很想向科西国要两头肉牛来养小兰
一公一母
让它们两个繁殖
生小牛
挤牛奶
然后她就可以开牛肉养殖场了
这是个好主意
苏妙的眼珠子开始滴溜乱转
你又在想什么呢
突然间
她眼神鬼鬼祟祟的
就知道她肯定又神游太虚了
无奈地问
苏妙瞅了他一眼
忽然开口
你说
我要是向科西国的人要两头牛
他们会给我吗
佟染没想到她在想的居然是这个
哑然无语
盯着她看了一会儿
正当苏妙以为他不会回答的时候
只听他用异常无奈的语气哭笑不得地说
你若是想要
我找人去科西国给你买两头不就完了
两头牛也能让你打主意
你有那么穷吗
这个人绝对是在鄙视她
鄙视她是个穷鬼
他是豪门少爷他不在乎
她可是到现在连扩建店铺的钱都还没攒齐呢
他高傲的嘴巴和他这个人一样惹人讨厌
苏妙恼怒地瞪了佟染一眼
没好气地说
要你管啊
童染墨
这回对面的胡非没有因为他们吵闹大声嚷嚷
之前他们这边出一点声音
他都会大嚷大叫
警告他们不许说话
不许破坏他的思路
现在的胡非已经将注意力全部都放在了自己做的菜上
对一切的噪音充耳不闻
他将肥瘦均匀的牛肉纯手工用刀子切成一条条粗细均匀
长短相同的肉粒
加盐
黑胡椒
茴香
迷迭香
辣椒粉
芝麻
圆葱
西芹
柠檬汁混合在一块搅拌均匀
然后将这些肉粒摆放在盘子里
用双手做成粗圆柱状
打一颗鲜鸡蛋
只要蛋黄
将新鲜的生蛋黄放在圆柱形的顶端
苏妙在胡非做到一半的时候才看清楚胡非的做法
先是一愣
紧接着扑哧一笑
又怎么了
佟染虽认同苏妙的手艺
可是和她共事之后
他才发现
他再也不想跟她共事了
她太磨蹭了
还经常冒出奇怪的点子
或者想一些莫名其妙的
压根儿就不应该在现在这种场合下思考的事儿
不紧不慢
自信满满
固执己见
完全听不进去别人的说法
这对急性子的佟染来说
简直是地狱
你猜他打算把那坨牛肉怎么办
苏妙指了指对面胡非盘子里的生牛肉
似笑非笑地问他
啊
突然一愣
皱着眉耐下性子去看对面的胡非
盯着那盘生牛肉
谁知道呢
不是烤就是蒸
还能怎么办
错了啊
苏妙轻声细语地说着
似笑非笑
他们会把那坨牛肉让人端出去
让前面那帮人生吃
啊
佟染难以相信
以为他又在胡说八道
嗤笑了一声
怎么可能
他要是真那么端上去
皇上还不得砍了他
没见识
那可是鞑靼牛排
苏妙的笑容有些高深莫测
答 什么
他的声音越来越小
有些自言自语的意思
佟染没听清
但是又觉得他应该是和自己说话
于是问他