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一湖风月兰草香
说起西湖边上的自助茶宴
那些琳琅满目的精装龙井都让我望二却步
我是不喜欢热闹喧嚣的茶客
茶是需要安静品味的
杭州的朋友知我爱茶
便邀我去天竺喝茶
约在大学同学工作的茶社见面
南朝四百八十寺
多少楼台烟雨中
行过灵隐的咫尺西天
踏入窄窄的天竺路
小径幽深
苍翠的古墓早已把天空遮蔽的只剩斑驳的光点搭在小路石板上
路边小店飘出悦耳繁阴
透过一人多高的落地窗
能看到三两闲僧雅客端坐于茶铺之中
品道论茶
安然自得
这一带种植的大多是龙井四十三号茶树中
龙井四十三号是上世纪八十年代才研发的新品种
相对于龙井四十三号
很多老茶客还是推崇龙井群体种的口味
它生长周期比四十三号更长
上市时间也要晚一些
但更有谷味
所以有明前茶贵如金的说法
围绕这寺院的茶园里
已有不少农家在采茶
我本想上前去和茶农聊聊
走近时却被他的如行云流水飘逸的采茶动作惊叹不已
只见他采茶时一手前一手后
好似攻击卓米
精准有序
一牙两叶
牙长于叶
并不是乱采一气
要有着绣花般的细致和耐心
如美玉雕琢
千金之力在于胸的功力
我试着采了一把
和茶浓的一笔
高下立判
我羞怯的快步走开
罢了罢了
一路来到天竺
远远看到老胡已经在路口等我们了
老胡并不老
是我的大学同班同学
毕业后我北上了
他南下到了杭州
大家平时联系挺多
很熟络
老胡墓前在天竺路一家素食和茶馆经营的店
负责茶馆
迎门进去拐角上二楼就是茶室
整个空间被他布置的清静淡雅
茶室窗口看出去就是大片的茶园
让人心神安宁
他拿出当年的龙井泡了三杯
细细品来都好
散出的是原汁原味的茶香
这样的晴日小作是我喜欢的
与二三好友聊点彼此的生活琐事
安安静静喝一杯茶
便不负这春光
正宗的狮峰龙井
由于量远远低于球
所以很少有机会喝得到
为数不多喝到的几次却是印象深刻
若是再配以虎跑泉水
那就是杭州双绝了
茶味含天地精华
这一方水土都被那叶片包容
若要寻回曾经的故旧
一杯茶就是最好的饮子
清代文人陆嗣云曾道
饮龙井茶
具有一种太和之气弥留于齿颊之间
此无谓之味
乃至味也
正宗狮峰龙井的滋味感觉真是如此
沧海桑田
岁月交替
光阴带走了王朝
带走了阡陌骚客
自己留下现在的土地和山川
那茶杯里的茶
不知还是不是那时的味道
那喝茶的人
不知有没有那时的爱恨与别离
这些早已不重要
重要的是好好品饮当下的这杯茶
山川和土地
丰月和兰草
全在其中