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李挑红楼演播
素辞第一百八十九集
这汤不错呀
特别爽滑润糯
怎么做的
抵不住餐桌上徐徐飘来的诱人香味
率先忍不住开动的梁敞惊叹的问
回殿下
那是羊奶蘑菇浓汤
是我们东家的招牌菜
先将黄油在锅里融化之后转小火加入面粉炒匀
等到黄油结成块
分多次倒入羊奶
每一次都要等到黄油彻底融化后再添加
一直到再也看不到黄油结块之后转中火一边搅拌一边加热
等到奶汤变得粘稠
倒入薄荷末和豆蔻粉
搅拌加热一会儿之后
再倒入少许的葡萄酒和清高汤
再放切成片的白蘑菇
鲜虾仁和葱白圈
出锅之前再倒入我们东家自己配制的香料粉
这一道汤不能加盐
吃的主要就是奶汤的纯滑和浓厚
梁敞略惊讶的看着他这会儿已经不是在惊讶羊奶和蘑菇居然可以这么吃
且苏妙一个小小的丰州主厨
居然能够如此娴熟的掌握只有宫廷御厨才擅长的黄油菜肴
你是读书人吧
他饶有兴致的问
回殿下
学生之前在丰州的官学里
因乡试日期将近
先生将学生等人派到崇如书院来学习
一直到乡试结束
你和苏家是什么关系啊
这人虽满身书卷气
业务的熟练度却完全是个伙计
回殿下
学生是苏记品鲜楼的伙计
文书坦然的回答
你到底是学生还是伙计啊
这是两种完全不能兼任的角色
别说君子远离
刨除读书人当伙计更是闻所未闻
回殿下
东家收留了身无分文无处可去的我
在会试没有进榜之前
我要用做工来抵偿欠东家的债务
你这种读书人本王还是第一次见
之前碰见的全都是不为柴米油盐折腰
不向世俗风气低头的酸腐之辈
你能放下自尊偿债
不错
东家说
连活着都不会的人
没有资格自称读书人
文书淡淡的笑道
恰巧有客人招呼了一声文小哥
他应了一句
紧接着恭恭敬敬的笑道
若殿下没有其他吩咐
学生就先告退了
梁昶点点头
看着她淡定自若的离去
又望向站在灶台后面玩花式烹饪
笑嘻嘻自得其乐的苏妙
能说出那样话的姑娘也不错
殿下
那是我家小弟妹
回甘笑嘻嘻的提醒一句
梁敞回过神来
对上他可疑的眼神
哧的笑了
我又不是那个意思
你别浑想
白灼是粤菜里常见的烹饪技法
指的是以滚水或汤将青菜烫熟
这种烹饪法听起来很简单
要真正做到完美却需要相当丰富的经验
焯烫过的青菜必须要生熟适中
太生失去了焯烫断生的意义
太熟蔬菜就老了
另外在颜色方面
焯烫本身也是有保留住青菜翠绿的目的
可掌握不好焯烫时的火候和时间
再青翠的青菜也会变得萎黄
因此娴熟的技巧成了这道菜成功的关键所在
苏妙抽空将一颗翠绿的芥蓝递到一边闻着青菜的幽香
一边弯着眉眼不停的念叨着好香的林嫣面前
林嫣最喜欢吃的就是脆脆嫩嫩的青菜
林嫣欢喜的一笑
夹起来放进嘴里
芥蓝下端的老叶连茎已经全部去除了
只留下最嫩的部分
在芥蓝断生之后
用凉开水冷却
沥干水分后浇上用鲜酱油
细砂糖
清汤和姜丝熬煮成的酱汁
刚刚好的脆嫩口感
美滋滋的甜鲜风味
林嫣陶醉的眯起一双卧蚕眼
极是惬意的笑道
妙妙
你好厉害啊
连青菜也能做的这么好吃
吃了这个
即便是再不好的心情也能马上变得开朗起来
你心情不好
苏妙阳没问
林嫣闭了嘴
讪讪的笑了笑
转身掀开蒸笼
将新出炉的那洁白如玉的糕点取出来
用抹了凉水的刀子切成小块
捏了一块儿回手塞进正烧菜的苏妙的嘴里
笑道
桂花糖蒸新栗粉糕
清甜爽口
细腻绵滑
桂香浓郁
你真的很擅长做桂花点心呐
苏妙用赞叹的语气说
林嫣微微一笑
林嫣
你是千金小姐吧
千金小姐都得会做点心吗
苏婵背靠在灶台的边缘上偷懒
一边吃刚出蒸笼的点心一边好奇的问
梁都的姑娘至少都会一两道拿手的
这个
在未出阁前会有母亲教授
你娘很会做点心
云嫣表情一僵
顿了顿
浅笑着回答
我是自己学的
这么积极
你喜欢做点心
苏婵越发好奇了
绷着一张脸问
林嫣的表情越发尴尬
讪讪的笑答
因为母亲喜欢吃
所以自己就学了
母亲不爱吃太甜的点心
用糖桂花来做
既有甜味又不会太腻
而且更巧的是
成亲以后我才知道
世子爷他唯一能吃得下的就是桂花点心
她解释的语速很匆忙
因为是一边在准备原材料一边回答的
这个样子显得她的语速越迅快
或许正是因为她的语速太迅快
脑袋已经跟不上她的语速进行反应了
直到一番话说完
她才惊觉自己说漏了嘴
话音戛然而止
她呆了一呆
婵儿 上菜去
苏妙将一盘胭脂鸭脯塞进苏婵手里
重重的吩咐
苏婵也觉得自己问的有点多了
乖乖的应了一声
端着盘子走了
苏妙之前曾经回甘说过
林嫣幼年丧母
是由继母养大的
本来以为是母慈子孝
结果这个继母因为自己生不出儿子来
竟然觉得是林嫣冲了她
而她自己生的女儿有林嫣在前面挡着
她也觉得是个阻碍
于是在林嫣快要g 笄的时候
这位继母终于下决心打算把林嫣干掉
这件事后来在梁敏的掺和下成了轰动整个梁都的大案
一出继母谋杀嫡女的戏码
不过这件事的结局是林嫣替她继母求了情
狠毒后妈的下场只是青灯古佛
而后妈生的坏心眼的妹妹也没有得到什么惩罚
反而顺利的出嫁
生了两个儿子
还总是来讽刺林嫣是只不下蛋的母鸟
关于林嫣的性格
苏妙其实并没有觉得有什么不对的地方
林嫣是个温柔亲切的好姑娘
她是好姑娘
只要知道这一点就足够了
一个好姑娘
即使最开始的运气差了一些
但只要一直保持住珍贵的秉性
早**收获美丽的结果
这一点
苏妙一直坚信着
林姐姐
那桌的姑娘想问你这桂糖糕是怎么做的
我说这个不能教的
她一直让我来求你
你能告诉她吗
苏烟走过来问
这又不是什么男的
用不着保密
我这就去
烟哥
帮我把这个端到七号桌去吧
林嫣将两碟新栗粉糕递给苏烟
解了围裙含着笑去了
苏妙望着她向一桌子姑娘的地方走去
明明从东边走会更近
她却偏偏很别扭的从西边绕了个大远拐过去
原因显而易见
因为梁敏那桌在东边
还是很在意嘛
苏妙挥舞着炒菜勺
哼哼着说
十年的同床共枕
即使是和一条狗睡在一起也会很在意的
苏妙说的含含糊糊
在她身旁切菜的回味却很轻易的懂了
淡淡的接口道
苏妙哈哈大笑
你好坏啊
变着法的骂你大哥是狗吗
回味看了她一眼
绷着脸道
你别总是大哥大哥的
我都跟你说过了
我姓回
他姓梁
我和他没有关系
你为什么就那么喜欢把我和他拉扯到一块去
苏妙并不在意他的脸色
眉一扬望向东边的餐桌
理所当然的回答
因为我觉得他心底里很想亲近你
你心底里也很想亲近他
不然我才不管闲事
越是对待自己在意的人
越是不坦率
这一点你们两个还真是出奇的像呢
明明是两种类型的人
咣当一声
一刀重重的剁进菜板里
苏妙睨了一眼回味黑沉沉
气焰高涨的脸
哼了一声
哼 胆子肥了
还敢跟我来这个
这招明明是我专用的
把排骨捞出来
剔骨剁成肉末
给我十分钟
是
回味的气焰弱了下来
不甘不愿的应了一声
因为她是厨长
在烹饪过程中
助手必须听命于厨长
这是常识
苏妙满意的点点头
林嫣向对桂花糕的制作过程感到好奇的年轻姑娘详细的传授了制作方法
对方很欢喜
连连道谢
一张喜气洋洋的小脸红扑扑的
姑娘这么想知道做法
莫非是因为非常喜欢吃桂花糕的缘故
林嫣最喜欢看未婚姑娘那天真烂漫的笑脸
没有生活重担的烦忧
没有婚姻束缚的烦扰
见那姑娘笑的甜蜜
不由得多问一句
哪呀
她是为了她未来的夫君
少女的闺蜜促狭的笑着
用力撞了撞少女的肩头
挤眉弄眼道
听说那郑家哥哥最爱的就是桂花甜糕
阿巧你再说看我不撕烂了你的嘴
少女满脸涨红
扑过去和同伴撕闹
林嫣却觉得心脏一沉
一张先前还在笑的脸僵硬了下来
姐姐
你没事吧
少女见她脸色突然变得不太好看
担心的问
鼻炎 摇摇头
望着她充满了对未来喜悦与期待的脸
顿了顿
含笑说
雪来姑娘要成亲了
恭喜
少女越发不好意思
涨红了脸害羞的笑
林嫣苍白的笑了笑
转身往回走
这一次却不知道是因为眼神不好
地面不平
亦或是心情太差的缘故
老毛病突然发作
一个左脚绊右脚
啪叽一声向前扑去
然而这一次没有习以为常的脸着地
一只强而有力的手臂托住他失去平衡的身子
熟悉的沉檀味道幽深的扑过来
存在感极强的萦绕周围
让他的心咯噔一声
你走路就不能小心一点吗
梁敏蹙眉无奈的问
这无奈的语气
在林嫣听来却是气愤和责备
他直起腰身
也不知哪来的那股子烦躁
他用力甩开他的手
力道之大
动作之突然
让梁敏惊了一跳
梁敏还没来得及说话
一句莺声燕语自身后传来
哎呀 世子妃
你这身打扮是
林嫣望过去
映入眼帘的是三位盛装出席靓丽异常的女子
丁荟
丁兰 丁茹
打扮的一个比一个娇俏
这里只是一处户外餐厅
三个姑娘明摆着是来用餐的
可是这打扮的却好像是要去参加公宴
繁复的头饰
曳地的裙摆
浓艳的妆容
啊
来了三只芦花鸡
苏妙站在灶台后面
抬头的时候远远看了一眼
顺嘴惊叹了句
回味扑哧一声笑了出来
全盛正从笼子里提出来一只芦花鸡
瞅了一眼手里的鸡
再抬头看了眼盛装前来色彩斑斓的那三位
哈哈哈大笑了起来
回味笑得更欢
安慰哥哥
丁兰总算是找到回味了
立刻撇下姐妹
提着裙摆小跑了过来
她头上戴着的是鸡毛吗
苏妙望着丁兰的发饰上镶着许多根漂亮的羽毛
七彩绚烂
随着它的跑动不停的晃动
愕然的问
那是锦鸡的羽毛
回味笑意盎然的回答
苏妙愣了愣
忽然扑哧一声大笑了起来
回味看着他笑
止不住也跟着笑起来
丁兰跑到灶台前
戛然止步
愣愣的看着他们两个瞅着自己笑成一团
一张小脸刷白
不知所措
他被笑到毛骨悚然
丁荟目睹了林嫣之前的狼狈
唇角掠过一抹面笑
锋锐的盯着梁敏
握着林嫣手指的手顿了顿
昂起下巴讥笑道
世子妃
你这身打扮又是在做什么
该不会是在粮都里做点心做腻歪了
特地跑到苏州来来给这些庶民做点心吃吧
说着
他轻蔑的向周围的食客扫了一眼
华贵的装扮确实让不少平民怯生生的低下头
这样的挑衅林嫣已经习惯了
反正接下来的话肯定是他不懂规矩
小家子气
不配做世子妃
不配做王府的女主人之类的
这样的讽刺先前会拐弯抹角
之后会越来越直白
一直会发展成恶毒的诅咒
这些敌对性极强的言语攻击
先前他还会觉得伤心难过
而现在他已经麻木
便感到腻烦了
腻烦到连费脑筋去应对都提不起精神了
世子妃
丁荟见林嫣没有回应
越发轻蔑
才要说话
丁姑娘
林嫣回过身
这是她第一次正面直视对她丈夫心怀不轨的姑娘
窄袖下的拳头暗暗握紧
她强撑起一股勇气
低却沉静的道
我已经不是世子妃了
早在两年前
我就已经和世子爷和离了
所以你没必要再对我浪费口舌了
话音落下
许多人都呆住了
噼里啪啦瓷器摔碎的声音
梁敏阴着一张脸寻声望去
一张本就乌云密布的脸越发的阴沉
路过附近的宁乐在听到林嫣和离宣言时
居然手一抖
将一托盘的碗盘打翻了
宁乐也愣住了
他呆呆的望着林嫣
梁敏的脸色越发难看
她突然愤怒至极的抓起林嫣的手腕
扯一只小鸡仔儿似的将用力挣扎的林嫣拉走
当着呆若木鸡的丁荟的面
一脚狠狠的踹在屁股上
差点把宁乐踹到面前的瓷片渣子上
跪着去
宁乐回过神来
转过身
正对上苏婵那张比平板还平的脸
没用
苏婵冷冰冰的从淡色的嘴唇里吐出两个字
抱臂
转身走了
宁乐呆了一呆
他的脑袋一片空白
他也不知道自己的脑袋此时为什么是空白的
他会动的木头人似的蹲下来
一言不发的捡拾地上的碎瓷片
心却跳得飞快
湖畔杨柳垂岸
林嫣被重重的一甩
差点被甩到湖里
扶住树干才险险的站稳脚跟
接着便听到他愤怒的低吼了一句
你到底要闹到什么时候
我纵着你的性子陪你胡闹了这么多天
你还嫌不够吗
你非要闹到让整个岳梁国人尽皆知
让瑞王府的所有人都跟着你丢尽颜面
你才肯罢休是不是
林嫣因为这样的对待
这样的言语
心里又憋起了一股气
她别着头
不去看他
一言不发
梁敏越发恼火
她是个沉静冷酷的人
同样是一个发起怒来就无法遏制的人
她用力捏起他的下巴
强硬的将他的脸扳过来
逼迫他直视他
说话
他沉声命令
我最讨厌的就是不说话的你
你什么都不说
我怎么可能知道你心里在想什么
他说了一句很刺心
但却很诚实的话语
林嫣被迫直视了他一会儿
忽然伸出手
将他捏着自己的手推开
我们分开吧
他低声说
梁敏望了他
片刻
他忽然笑了起来
冷笑起来
既然还是一开始那句话
那你在东平侯府那一次假装晕倒又算什么
他问
林嫣的心蓦的一颤
由酸楚的味道漫了上来
他果然是有察觉的
自以为能骗得过他的他
才是自欺欺人吧
他低下头
远去了泛着微红的眼眶