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第三百一十八集
他尴尬的笑了两声
神情转而变得悻悻
他摸了摸后脑勺
那个
呃 你
你们想吃柿子吗
一看妹妹这神情
洛晴便知道发生了什么
她勾唇笑着
眉眼的细纹里都带着温和
肯定是玩忘了吧
先吃饭再说吧
都说长姐如母
很多时候都是洛晴在照顾莹莹
无论是在生活上还是情绪上
洛莹莹抿着唇
脸颊微微一红
所幸天色已暗
看不出什么
等吃过饭
几人坐在桌前
他把筐子里的柿子分到每个人手上
哎
这个可甜了
你们尝尝
县里难得吃到这么新鲜应季的果子
他们每人尝了一口
脸上浮现出一阵惊叹
这果子甜的跟蜜似的
一入口就化开
和平时吃的那种满嘴苦涩发结的柿子完全不一样
哇 好甜啊
生柏嘴角沾着黄灿灿的柿子汁
张远嘴巴发出哇的一声惊叹
洛武山吃完了柿子
顺便问了一嘴
呃
你们这果子是在哪儿摘的呀
洛莹莹和薛昭对视一眼
眼神心虚
薛昭倒是坦然
北山
北山
你们采个荠菜跑到北山去了
洛武山金的声音一下子提高几个调
啊
你们胆子还真是大呀
洛莹莹连忙补充道
哦
我们只是在山脚转了一下
没往伸出去
他信誓旦旦说道
北山外围也未必安全
洛武山心意未定
想都不用想就知道是谁出的主意
女儿一交到他手上
他就带着莹莹四处闯祸
一想到这儿
洛武山看对面的薛昭就横竖不顺眼
洛晴看了眼筐子里的荠菜
哎
这不就是田旁边长的地米菜吗
你一直念叨的荠菜就是这个呀
啊 对
对啊
洛晴笑了一下
哎呀
这玩意儿啊
生的到处都是
以前我耕地的时候都当杂草给除掉了
你要是想要的话
我明天去采点回来
这样不以为意的神情
让洛莹莹几乎以为自己精心捡了儿牛粪回来
他心下一哽
啊
荠菜才不是什么不值钱的东西啊
用来做饺子可香了
哎
这玩意儿真的很香
明天我就做一顿荠菜水饺给你们尝尝
荠菜水饺
哎呀
野菜做水饺岂不是难以入口
洛晴眼中闪过一丝疑惑
却并没有说出来
反正最近一段时间肉吃的够多了
吃吃素的也行
今日太晚了
再加上在山里那么一闹腾
没过多久洛莹莹就开始犯困
大家都很早就歇息了
养精蓄锐明天去挖荠菜
次日一清早
一家人就背着锄头镰刀
带着草帽箩筐出门了
原本以为已经出门的够早
结果走到外面一看
不远处的田埂上已经满是早起耕作的乡亲
虽然正值丰收
他们脸上并没有多少喜色
都在低头不停忙碌的割着田里的麦子
不远处的赵婶直起腰
抹了把脸颊上的汗
正巧看见洛莹莹
于是朝她招了招手
洛莹莹走过去
闲聊了两句
顺势就扯到了今年的年收
她看着眼前大片的麦浪
哎 赵婶
今年的年收看上去不错呀
赵婶长叹一声
哎呀
收成刚好一点
税又涨了
等交了田税
保不齐还比不上去年呢
啊
田税涨了
洛莹莹惊讶道
他们一家已经许久不在村里
自然没听说过这事儿
田税包括两个部分
一个是丁税
按人头算
一个是田租
按户籍名下土地亩数算
大家习惯性把两者并称为田税
丁税都是一样的
但田税有多有少
赵婶子露出苦笑
哎
还是你们好
你们家没有做田交的
还是跟去年一个说
说到这儿
洛莹莹想起来一个问题
她还没考虑自己的酒楼到年底要交多少税呢
估计不会是一笔小数目
他决定等着这次回去后
就去打听九楼税率的事情
跟赵婶子交谈完后
洛莹莹快步跟上前面的薛昭
而洛晴和爹走的快些
已经带着生白和喃喃在后山上挖起荠菜来了
一路上遇见不少熟人
多是在问酒楼还招不招人
不过都被洛莹莹礼貌回绝了
啊
这样啊
他们脸上流露出失望的神情
今年田税高
大家都是绞尽脑汁挣点银子以补贴家用
但是薛家媳妇这边不再招人
只能作罢
几人在后山忙了一上午
摘了不少荠菜
洛莹莹只能认出荠菜开花时候的模样
殊不知
荠菜长到开花的时候
叶子就老了
口感没那么好
而洛晴采的都是新鲜的嫩芽
没成熟的地米菜很矮小
是贴着地面长的
看起来很和蒲公英的叶子长得很像
采摘时需要扒拉开遮挡的树丛
弯下腰来仔细分辨
一会儿就会腰酸背痛
洛晴微微蹙眉
眼神专注的贴着地面一寸寸搜寻
他不确定这玩意儿到底好不好吃
但是他会认真满足妹妹的每一个需求
中午回到家
洛莹莹当即就开始剁馅儿调饺子馅料
他掏出两大捧荠菜末
约三斤左右
放在盆里用井水清洗干净
洛晴站在洛莹莹旁边
疑惑道
就直接这样剁碎后包成水饺吗
当然不是啦
荠菜之前呢
要先焯一遍水
然后再过遍凉水
去除菜中的泥腥味和苦味儿
最后呢
拧干菜里的水分
洛武山把灶堂里的火升起
等水烧开后
洛莹莹把洗干净的荠菜放下去焯水
焯水这个过程很快
烫久了容易让叶片里的营养成分流失
所以立刻就要捞出来
放在一旁早就准备好的凉水桶里
迅速降温
朝哥
嗯