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第
三百九十四章
后厨见闻
到了第二天
何文惠去何文远学校那边
给他办理了修学
老师也见怪不怪
这样的事情他也见多了
能来高中上学的
本来就是很小一部分人
大部分在小学和初中毕业的时候
就会选择不继续学业了
而何文远
也是一大早就来到了总店这边
何雨柱把他丢给了后厨
让人先教他基础的刀工
和处理食材
何文远也是第一次来饭店的后厨
还是菊下楼这样大饭店的后厨
在他原本的认知中
后厨这样的地方
几乎就是脏乱差的代名词
以前刘鸿昌身上和衣服上
总是油乎乎的
还有一股油烟味
但是菊下楼的后厨
干净整洁
各种厨具和食材的摆放都很规矩
在后厨工作的帮厨和厨师
身上也很干净
大饭店就是不一样
现在甚至感觉
能来这边工作
是他高攀的菊下楼
这就是一个企业带给员工的荣耀感
在後世的时候
一些大公资的小职员
明明拿的工资不高
但是就是会觉得自己很有面子
但是
何文远没有高兴多久
开始处理食材的时候就开始烦躁了
各种各样的食材
清洗
去皮
分拣
都不是简单的事情
平时家里的家务
都是何文惠和余秋花在做
他几乎什么都没干过
可以说是十指不沾阳春水了
人家家里有钱的大小姐是这样也就算了
何文远家里的情况
明明很不好
还能养出来他这样的孩子
也真是奇葩
他的性格那么恶劣
也就不奇怪了
但是现在都来到这里
也没什么退路了
只能按照后厨的安排开始工作
何雨柱把他安排到这边
并没有给其他人说何文远是自己的亲戚
后厨的其他人
对这个新来的小女生
还是挺感兴趣的
在工作上也关照了她一些
就算是这样
何文远都感觉自己有点坚持不下来
只不过
上午处理食材
也只是一个开始罢了
到了中午的时候
开始切菜备菜的时候
才是真正的折磨
切菜的时候
别人啪啪啪
切得又好又快
何文远则是笨手笨脚
怎么弄都弄不好
不过
因为她是第一天
大家都没说什么
还安慰了一下的
中午工作结束的时候
何文远都有点麻木了
她才知道
原来厨房的工作这么累
以前刘鸿昌
就是每天做这样的工作
才养活他们一家人的
而他们
还要求刘鸿昌给他们做饭
刘鸿昌在国营饭店做完饭
回到家
还要给他们做饭
何文远现在就在想
这一切是不是报应
她就应该吃吃苦
也正是因为有这个信念
她才坚持了下来
休息了一小会
要去吃饭了
今天这一上午
唯一让他感觉到开心的就是
中午的饭菜真的很好吃
还有荤菜
他们家自从刘鸿昌跟何文惠离婚后
就没吃过几顿像样的饭
前两天跟着何大清下了两顿馆子
可能是
最近吃得最开心的了
吃完饭之后
回到了家
倒头就睡
余秋花还没来得及问的情况
就已经睡着了
估摸着是真的累着了
让何文辉睡了好一会
才把他给叫醒
醒来之后
何文惠一看表
也顾不上跟余秋花说话了
起身就往饭店跑去
一路小跑
到了饭店
索性没有迟到
晚上的时候
何雨柱来到了后厨
看一下何文远的情况
顺便晚上亲自下厨做点菜
在后厨忙碌的何文远
看到何雨柱来了
做了缩脖子
他能感觉到
自己这个表哥
并不喜欢自己
要不也不会给自己安排到后厨了何文远还是比较羡慕前面的收银
和门口的迎宾
都是漂亮的小姑娘
这些比较体面的工作
才是他应该做的
不过
这些话她也只能心里想想
不敢给何雨柱说
何雨柱看了她一眼
也没说什么
在何雨柱来到后厨之后
整个后厨的气氛明显变了
原本两位主厨把位置让得出来
何雨柱往那边一站
整个后厨所有人都小心翼翼的
到了营业的时候
生意火爆的何文远
都不敢相信
让何文远
更难以相信的是
何雨柱一个人
比得上一群人
何雨柱做菜的效率很高
并且
食材也是自己处理的
其他人只是预处理一下
何雨柱的刀工行云流水
一个人同时用两三个锅炒几道不同的菜
一点也不会慌乱
在厨房忙碌了一上午的何文远
更能感受到
何雨柱现在的厨艺有多么厉害
不过
何文远很快
也忙碌了起来
因为整个后厨所有人都一声不吭
忙着自己的事情
在这样的环境中他想停下来轻松一下都不可能
火爆的生意
一直持续到饭店停止营业
何雨柱也忙碌了几个小时
从头到尾都一样的忙碌
但是一点疲惫的样子都感觉不到
何雨柱炒完最后一锅菜就离开了
等到何雨柱离开后
后厨所有人才松了口气
听到后厨的人谈论
何文远才知道
何雨柱每次下厨的时候
生意都这么火爆
很多人得到消息
能从四九城的另一边赶过来
就为了
吃何雨柱做的菜
厨子能做到这份上
也就何雨柱这独一份了
拖着疲累的身躯回到了家里
虽然今天
一天吃了两顿饱饭
味道也很不错
但是这一天的工作也是实打实的
对于何文远来说
已经有点超过他的承受能力了
因为她是后厨唯一个女的
年龄也不大
另外的两个主厨
为了照顾她
给她准备了一份剩饭
让她带回家
到了家里之后
何文辉已经回来了
把她拎着的剩饭接了过去
也没问什么
因为以前刘鸿昌经常带剩饭回来
晚饭的时候
一家人围坐在桌子边
问何文远今天的情况
对于家人的询问
何文远用一个字
概括了自己的一天
累