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第四百三十四集好吃的小鱼干
这先送回来的两桶还没有拾掇完
又弄回来好几桶
这么多
咱们可怎么吃得完
佟氏真的担心自家浪费东西
毕竟这鱼不管大小
都算是稀罕物
这要是吃不了
白白的糟蹋了
于心不忍
娘
您就放心好了
这些鱼无论大小
都会有用处的
说心里话
这些鱼还真的难不住伊晴
大的红烧糖醋
或是贡献点辣椒和酸菜
做酸菜鱼或者水煮鱼
家里人也是喜欢的
至于那些根本就长不大的小鱼
就做成小鱼干
不管是麻辣的还是五香的
又或者是孜然的
绝对是让人百吃不厌的小零食
佟氏听了闺女的话
就不再多说了
他知道自家小棉袄脑子好主意多
鉴于沈谦以爹爹的名义晚上请那几位吃饭
伊晴心里暗暗琢磨
应该尽快把这些小鱼做成成品
午饭后
伊晴就系上围裙开始动手了
那么多的小鱼
以前可没打算晾干
要是每天都是今天一样
满院子的鱼腥味
他会抓狂的
之前佟氏和孙氏带着人拾掇出来的小鱼
已经去了腮头
内脏和鱼鳞
这会儿伊晴只需要指挥王妈妈用她配置好的调味料
把这些小鱼腌制好即可
坐在门口打瞌睡的叶林和小牛
见王妈妈把那么多小鱼分了三个盆子腌制
好奇的凑了过来
姐姐是要做好吃的
嗯
姐姐是要做好吃的
两个小家伙听姐姐说真的要做好吃的
立刻就精神了
姐姐
我们也要吃好吃的
对
我和小哥哥也要吃
你们两个现在去睡午觉
等你们睡醒了
就有美味的小鱼干吃
小鱼干
他好像吃过
是姐姐偷偷拿给他吃的
一想到那种香脆可口的味道
意林的嘴边留下了可疑的透明液体
意林有点难为情的擦了擦嘴角
拉着小牛往东厢房跑去
跑到东厢房门口
意林回头和姐姐提了一个要求
姐姐
等我们睡醒了
我要吃小鱼干
多多的那种
小哥哥都说话了
小牛也要表示一下
他满脸堆笑的扶着门槛对姐姐说
姐姐
多多的那种
靠在墙角的春山有些调侃的对秋景说
瞧对手
这怎么可能
两个小屁孩加一块儿也吃不过我
一个时辰后
起锅烧油
伊晴亲自动手
小火大火反复炸了两遍
当第一锅五香小鱼干出锅
邱景要不是还惦记着他有个主子
早就开抢了
隔壁院子里
在菜地除草的谢文安和孟兆德也停了下来
这咸鲜的味道还真的勾人馋臭
走
咱们待会儿再去除草
先回去尝尝咱们秦姐儿做的小鱼干
听见自家院子里传来几个小子的争抢声
谢文安也待不住了
不怪谢文安这回嘴馋
这咸鲜的鱼香味道太诱人了
她也是听闺女说过的
这小鱼干就是做小零食吃的
还有一点就是可以做下酒菜
孟兆德听了谢文安的话
没有反驳
他也被隔壁院子传来的味道收买了
活了四十年
头一次知道鱼香味儿居然这么馋
忍
等谢文安和孟兆德从隔壁回来
院子里还挺热闹
意林和小牛醒了之后
顺着鱼香味就跑到厨房门口
两个小家伙还挺照顾自己
一人搬了一个小凳子坐在厨房外面等着伊晴
看着架势
也不知道等这三盆小鱼干炸完了
还有没有剩的
姑娘
咱们还好用大锅做的
要不然呢
那一小锅出来
一人都不够分一条的
孟小打一直待在旁边
从头关看到现在
她真的很钦佩晴姐姐
能把那么普通的小鱼干做成人人喜欢的味道
五香和孜然这两种味道
伊晴是交替着下锅的
这一锅就是孜然味儿的
等伊晴把这一锅捞出来
控干净油
让如意拿给家里人尝尝一口鲜香酥脆入口
孟兆德夸了一句
就是放二两银子
二两银子都未必有这个味道
对于京城各大饭馆的招牌菜了如指掌的秋景偷偷的对哥几个说
春山看了一眼空盘子
啥都不想说了
要不明天咱们还去抓鱼
这大鱼水河边不知道有多少个水坑呢
这个主意不错
还没等沈谦发表意见
就听见院子里传来谢文安的声音
要是弄中小酒
那就更好了
谢文安话落
却无人说话
你啥酒量你不知道吗
还一盅小酒
一盅酒你就能唠四个时辰都不带醒酒的
咱们可不陪聊
谢文安还纳闷
怎么每次提起喝一盅
大家都不接茬
沈谦赶紧推开窗子
给自家准岳父送台阶
谢叔叔
您与孟伯伯这会儿可不能喝酒啊
晚上咱们可要请客了
听见小四说晚上请客了
谢文安才打消了喝意中的念头
麻辣的伊晴是放在最后做的
他没想到鲜香的麻辣味儿更得人心
意林打了一个喷嚏
对着还站在大灶旁炸小鱼干的姐姐问
姐姐
这个是辣的吗
不等姐姐回答
小牛也连着打了两个喷嚏
他摸了摸鼻子
才跟姐姐说
姐姐
这个味道虽然有点难受
可是我喜欢
听了小牛的话
伊晴笑了
这个味道是辣的
你们可不能吃
小牛听了姐姐的话
有点迷茫了
他不知道为啥小孩不能吃辣的
当第一锅麻辣小鱼干被端出来
曾经抵挡过一盅酒诱惑的人开始琢磨
这麻辣小鱼干做下酒菜是真的很不错