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李飘红楼演播
素词第四百五十集
可柯西国的人很喜欢
这是令他们自傲的宫廷美食
也是他们喜欢吃的
这一堆人吃的很欢
拿小刀将鱼肉切块
用三根齿的叉子插起来
小口小口的吃
这吃法在岳梁国人看来小气又土气
拿铁叉吃东西
铁叉这玩意儿岳梁国人的祖先们也使用过
不过后来都被改成耕地用的钉耙了
柯西国人居然还在拿钉耙吃饭
简直难以理解
梁铄只尝了一口就不吃了
看着柯西国人吃的欢快的模样
反倒是之前岳梁国的菜肴让他们难以下咽
梁铄明白这是两国间文化的差异
这种带有本民族意识的评比只会引起更大的争执
柯西国人不仅用心险恶
谋算的方式还真低劣
他心烦的皱了皱眉
已经做好了待会要面对更强硬的无理要求的心理准备了
顿了顿
他沉声问钱德海
怎么不是妙丫头先上菜
苏姑娘那边还差点功夫就让柯西国的厨子先上菜了
皇上放心
苏姑娘的手艺是百里挑一的
她在厨王赛上也常常最后一个上菜
通常她最后一个上菜时
反而容易惹人惊艳
是否惊艳
梁铄并不是很在乎
柯西国人吃不惯岳梁国的菜
就算岳梁国人再惊艳
也影响不到柯西国人的味觉
岳梁国皇帝
我们大皇子问
岳梁国皇帝觉得我国御厨的厨艺如何
翻译官站起来
殷切的笑问
梁铄在心里冷笑
岳梁国的反应你看还看不出来吗
你真好意思问出口
还不错
他皮笑肉不笑的回答
慢条斯理的吐字听起来有些漫不经心
这语气
柯西国的王子听出来了
他的脸上露出了一丝不悦
对翻译官说了两句
翻译官点点头
对梁说道
我国王子说
说好的是两国的表演赛
为什么不见岳梁国的厨子上菜
我国王子初次出访贵国
十分期待贵国厨子的手艺
要求用自己国家特有的食材
嘴里却说十分期待岳梁国厨师的手艺
岳梁国可没有你们带来那些奇怪的玩意儿
其实你们要求比赛的真正目的是想看笑话吧
岳梁国人在腹诽
心里头正在隐隐期待着苏妙能狠狠的扇一扇这群野蛮猴子的耳光
苏妙的好厨艺在梁都已经人尽皆知了
平常时不觉得怎么样
这会儿岳梁国人却都在希望苏妙今天能将好手艺发挥到极致
好好的挫一挫这帮柯西国人的傲慢
哪怕是在厨艺上
他们岳梁国也不会输
就在这时
次一批宫女鱼贯而入
妙步轻盈
不同于之前柯西国做香煎鲑鱼时用的瓷盘都是一样的
苏妙让人上菜的时候
上菜的宫女手中的瓷盘颜色并不完全一样
宫女们也并不是按照队列依次奉餐
而是根据在座贵族的年龄性别
将不同颜色的瓷盘放在不同人的面前
这样的上菜方式令人惊讶
好在宫中的宫女都是经过特殊训练的
尽管上菜的顺序很混乱
可他们凭借着柔美的身姿
曼妙的步态
愣是将混乱的场面转化为蝴蝶翩跹的优美画面
让人虽然觉得眼花缭乱
却不会厌烦
一直坐在位子上沉默的回味终于来了兴致
然而摆在面前的盘子里
装着的却是一只卷饼
虽然这道卷饼比平时吃的卷饼看起来更华丽更好看
可是这并不能否认这是一只卷饼的事实
在国宴上吃卷饼
听起来有点寒酸
尽管这卷饼看起来好可爱的样子
人们的脑袋里同时浮现出大大的可爱二字
好像只能用这两个字来形容了
看到这个卷饼
头脑里第一时间浮现的只有这两个字
柯西国人亦毫无例外
他们的脑袋里忽然闪过一串色彩斑斓的字母
字母的意思和岳梁国人脑袋里浮现出的汉字差不多
只有两个铜板厚度的薄饼
甚至能够将里面裹着的蔬菜纹理映透出来
饼皮光滑如镜
似能反射淡淡的亮光
饼身浅黄细腻
从中透出来的色彩缤纷的馅料
给人造成强烈的视觉冲击
因为这种视觉上的冲击
所以人们会很自然的想象到
这面饼的口感一定非常好
松软而富有弹性
微甜细腻
虽然薄透却很有嚼劲
用牙齿轻轻的咬上一口
就会让人深深的陷落在那触觉上的绝美体验里
只是看着
便会有这样的感觉了
这样的感觉激发出人们想要真正的去咬一口的欲望
扇形的饼皮被细致的卷成圆锥形的卷饼
新奇的形状无论是在岳梁国还是在柯西国
都是一种新鲜
卷饼的顶端开口处
丰富的馅料露出一点内容
周围点缀着有雪白的奶油勾出来的花纹
淡淡的奶香气扑面
那是一种能渗透进心里的甜美
各种馅料层叠的填充在柔软的饼皮内
看似杂乱无章
其实花了许多心思
叶儿第一眼看上去只觉得色彩斑斓
分外漂亮
却不会像岳梁国人看香煎鲑鱼的碟子时
只感觉凌乱甚至肮脏
完全看不出美感
薄饼的内馅组列的十分巧妙
按照色彩和形状分类
鲜红的番茄
淡绿的青瓜
红白相间的弹嫩煮蛋
微微金黄的香辛圆葱圈
被果皮烟熏过的鲑鱼肉依旧保持着粉红软嫩的姿态
水灵灵的被做成了玫瑰花型
卷在饼皮中
恍若是在最灿烂的季节里向着阳光怒放
鲜艳瑰丽
尽态极妍
虽然在现在这个时代
不管是哪个国家
卷饼都是上不得台面的街边小吃
可是因为这个卷饼做的实在是太漂亮了
不仅是太漂亮
由于配色
形状和散发出的淡淡甜香给人造成的无官冲击
人们觉得这个卷饼已经不仅仅是漂亮
他们觉得可爱
鲜亮的色彩在诱惑着视觉和味觉
因为太可爱了
所以心痒痒的想吃
端上来的卷饼虽然从外形上看差不多
可是仔细观察
还是有些差异的
然而就是这些差异
正是这些细小的差异
让人们喜欢
让人们觉得欲罢不能
非要尝上一口不可
因为那绚丽的外观仿佛是按照自己的喜好做出来的
哪怕只有一点点
一点点符合自己喜好的细节
戳中了品尝者的心
于是他们更想尝尝看
现在已经没有什么能够阻止他们想尝试的心情了
在这个时候
卷饼是不是只有平民在食用
这一点已经不重要了
重要的是
他们想吃
也不知是谁率先拿起来
张开嘴猛地咬了一大口
接二连三的
神们不说话了
仿佛所有人的注意力都集中在了眼前的吃食上
长安宫内鸦雀无闻
只有吃东西的声音此起彼伏的响起
卷饼的末端用漂亮的花色油纸包裹住一小段
是让人用手直接拿起来的意思
这个细节无论是岳梁国人还是柯西国人都觉得很妙
因为他们已经看够了对方国家的人在和自己吃饭的时候不肯用自己国的餐具
筷子看不上叉子
叉子看不上
筷子又不能说
一直憋着影响食欲
现在好了
双方都用手
而且因为包装纸漂亮
卷饼华丽的缘故
居然没有人觉得直接用手拿起来粗鄙
反而觉得这东西就应该这么拿起来大口去吃
这样吃才不会辜负了那可爱一样
咬下一大口
香醇的奶油味儿由此扩散开
这是厨师后加工的奶油
对奶制品不熟悉的岳良国人不知
常年食用乳品的柯西国人却知道
他们并不知道这是苏妙费了许多力气才打发的鲜奶油
他们只是觉得这奶油比之前吃过的所有奶油都要醇厚甘美
就像华美的绸缎一样柔软丝滑
美味到让人无法抵抗
下意识的就伸手向他投了降
接着是柔软的鱼肉味道
肉质十分软嫩
如外观看上去的粉红色
水润丰美
入口即化
滑嫩的鱼肉做成玫瑰花型
让人都不忍心咬下去
这种珍惜之心提升了口感
当肥美的鲑鱼肉落入口中时
绵软的触感与齿尖生香
鱼肉中渗透了淡淡的果味
微酸的滋味有的人胃口大开
清甜却不腻
这果香似有若无
如果不用心很难吃得出来
可是一旦察觉
便会深深陷落
难以自拔
哎
你这饼里面卷的怎么和老夫的不一样啊
年过八旬的内阁学士孔明用他都快掉没了的牙齿连咬了好几口松软的卷饼
心里分外舒坦
因为牙口问题
他好多年都没吃年轻人爱吃的东西了
今天端上来的年轻人爱吃的东西却十分合他的牙口和脾胃
他很高兴
这时候他发现自己弟子手里的卷饼卷着的东西居然和他的不太一样
立刻开口说
因为太好奇了
声音有点大
宫殿里每个人都在忙着吃东西
他的突然开口引起了所有人的注意
很快大家发现孔明说的没错
卷饼里卷的东西大概是按年纪来分类的
除了烟熏鱼肉
每份都有
其他东西或增或减
年长者卷饼里大虾仁儿柔软弹牙
年轻人卷饼里咸火腿脆口浓香
还有南北差异和国家差异
柯西国使团的饼皮里还被涂了不少他们日常吃的果酱
柯西国人面面相觑
目瞪口呆
可是又经不住美食的诱惑
即使觉得就这么认输了太丢人
最后却还是败给了石玉
他们一致决定先吃着
不说话
你那里面卷了什么
此刻梁铄的心情非常好
因为非常好
他留意到了坐在下手的薛贵妃
见薛贵妃的脸上难得的洋溢着满足的神情
看起来很开心的样子
好奇的问
薛贵妃连忙站起来
笑着回答
臣妾手里这个卷了许多鲜果和蔬菜
清新又爽口
臣妾还是第一次发现果蔬和酥酪居然这样相配
女性多半喜欢吃清甜的水果和清爽的蔬菜
估计这也是苏妙计算好的
梁铄点了点头
坐在薛贵妃身边的梁喜终于吃到了好吃的东西
十分开心
他兴奋起来
三下五除二吃掉手里的薄饼
高声吆喝上菜的太监
小金子
你去告诉苏家姐姐
这饼让她给本宫留两个
本宫晚上吃
巡逻
薛贵妃脸色一变
呵斥了一声
有些尴尬
这孩子太没规矩了
她小心翼翼的看了梁铄一眼
梁铄心情正好
倒也没有生气
长安宫的气氛因为一张饼好了起来
大家边吃边讨论味道
嗡嗡的说话声渐渐响了起来
接着充满了整座宫殿
就连柯西国人也因为觉得薄饼新奇美味
忍不住开始互相交流意见
国事暂且被抛到脑后
不过这也是好事
你刚才说这饼叫什么来着
梁铄突然想起来问
回皇上
苏姑娘说这叫可丽饼
钱德海连忙回答
梁铄点点头
用手指头在桌子上敲了两下
笑着说
苏妙那丫头是个丫头
当真是可惜呀
若是个小子
稍加教养
将来一定了不得
那丫头是个会揣摩人心的
皇上说的是
钱德海陪着笑脸附和
小心翼翼的凑趣道
不过苏姑娘虽是姑娘家
却是皇上的侄媳妇
是皇家的人
这也算肥肥不流外人田嘛
梁铄听了吃得笑出声
瞥了他一眼
你倒是会说啊
小金子将长安宫内两国人的热烈反应转述给苏妙的时候
苏妙正忙活着第二道菜
这个时候胡飞的第二道菜已经上锅
开始准备第三道菜了
苏妙对可丽饼在长安宫收获的热烈反应并不意外
对喜欢乳品的科西国人来说
可丽饼香甜又好看
且十分符合他们的饮食习惯
只要稍加细致烹调
新奇的美味很轻易就能俘获他们的心
至于岳梁国人
他在给他们的可丽饼里稍稍改良了一下
奶味没有那么浓厚
根据岳梁国人的饮食习惯
增减了配菜和酱料
因为是根据自己的饮食习惯来的
即使有那挑剔的
并没有觉得惊艳
至少也不会让这些人觉得讨厌
胡飞却不一样
先不说他的手艺因为年代的关系
还行走在食材正发展的阶段
且说做菜的方式
他是在用自傲的烹调方式去烹调食材
如果他现在是在柯西国的皇宫里
柯西国皇族吃惯了他做的菜
因为品尝的人吃习惯了
他的傲慢容易被忽略
可是来到这里却不一样
这里是两个有文化差异的国家举行的国宴
在这样的宴会上
不根据品尝者的口味
只固执的坚持自己认为对的手艺
这是造成失败的根源
也是许多名厨最容易犯的错误
美食是给别人吃的
换句话说
美食是愉悦品尝者的
如果无法让品尝的人感觉到愉悦
不管这道菜的做法在专业人士看来有多么专业
不管这道菜耗费了多少精神
是用了多少珍贵的食材
这道菜也是失败的
胡飞不想讨好岳梁国人
认为他们全是不懂得品尝的土包子
他同样也没有想讨好柯西国人
他做出来
柯西国人吃过之后
给予最高的称赞
只有这样才是正确的
他在心里如此认为
苏妙不想讨好
他要的是征服
他要征服的不仅是岳梁国的人
他同样还要征服柯西国人
让他们在毫无准备的时候陷落
沉溺
最后无法自拔
因此
这个大获好评的结果
他一点儿也不感到惊奇