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第二百九十四集
赵松羽想着
他以前没怎么来过福安县
这个热闹他肯定也没参加过
他们家现在有了条件
这些节日他们也能凑凑热闹
乞巧节
那不就是七夕节
今天刚好就是七月初七
赵殊意对赵松羽口中的乞巧节确实感到好奇
他很想知道这古代的乞巧节是怎么样过的
只可惜他不住在福安县
他们回去还要有一个多时辰
走夜路对他们来说不安全
何况他回去还有很多事情要做
想到这里
他对乞巧节也没有太大的向往了
不用了 哥
我们还是先回去吧
我回去还要做凉皮呢
等明年吧
明年我再来凑热闹
赵殊意开口说道
他已经有了要在福安县开店的想法
他现在也存了一百多两
除开松柏读书的费用
来福安县开店这事儿对他还是有些压力
就算今年不行
那就明年
只要他在福安县开了店
又在福安县买了宅子
往后的每年
福安县有热闹的地方
他都会去看看的
好吧
赵松羽苦有一颗想让他看看的心
见他实在不想留下
他也不强求
驾着牛车只得回了水岸村
赵殊意坐在牛车上
抬高了戴在头上的草帽
露出一双灵动的眼眸看着一路的风景
微风吹在脸上
缓解了烈日带来的燥热
院子里的晒架上晒着各色的番椒
都是其余村子里的人从山里摘来卖的
足够多的番椒
也让赵殊意攒下了不少的番椒油以及干番椒
确保了自家人够用的量
赵殊意和赵松羽去了福安县
留下的两人做起了家里的家务
他们回家时
家里的一切已被收拾妥当
有干净的院子以及晾晒好的衣服
到家的时辰还算早
赵殊意猛灌了一碗水
这才觉得活了过来
家里的活儿都忙得差不多
这才让赵殊意到家有了片刻的喘息
酉时初一到
赵殊意从堂里起身进了厨房
沉淀了一夜的面粉早上就被它处理好了
现在加水稀释
拿出一个圆盘
盘内刷油
倒入稀释好的凉皮液
上锅蒸过凉水后再脱模
一张晶莹剔透的凉皮就好了
接着又做了好几张凉皮出来
阿意
这个是
赵松羽从井里打水
发现井里有东西
捞出来一看
发现盆里装着一团面粉
赵殊意看去
是他昨夜放在井里的面筋
他都忘记还有这个了
是面筋
赵殊意开口解释
手上也不空
说道
哥
你把这个放进锅里蒸熟就可以了
听到这里
赵松羽便按照他说的另外起锅
把手里的面筋放进锅里蒸熟
凉皮做的很多
厨房里烟雾缭绕
本就燥热的天气让厨房里更加炎热
只是在厨房里待上一小会儿
额头上就全都是汗
全部凉皮都做完
另一锅的面筋也蒸熟了
凉皮切条
面筋切块
全部放在一起
加入黄瓜丝
再加盐 酱油
番椒油搅拌
一碗凉皮就做好了
有了昨天吃凉面的经验
今天的这碗凉皮他们也都见怪不怪了
只是在吃到碗里的面筋时
软糯又筋道的口感让他们马上爱上了这个东西
阿姐
这个是什么呀
赵殊柠指着碗中的那一块面筋问道
这是面筋
做凉皮时剩下的
怎么样
好吃吧
赵殊意看着他的表情
就知道他喜欢吃这个面筋
这个面筋还能烤不过阿姐还没有做过
下次就做给你尝尝
一想到现代的烤面筋
明明已经吃艳的面筋
现在有些想念了
他没有做过烤面筋
如果做凉皮去卖的话
就会剩下很多的面筋
这些面筋他正好可以尝试做做烤面筋
而且材料也有
只要他尝试多烤几次
那他一定会做出来的
还能烤吗
没想到这个面筋的吃法还真多
赵大勇听到面筋还能烤时
已经开始想象烤出来的面筋是什么味道了
当然可以了
不过
赵殊意想到了要做烤面筋的工具
至少要做个烤架出来
不过什么啊
赵松羽问道