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妈妈 妈妈
你盆子里泡的那个白白的片片是什么东西啊
是好吃的零食还是菜呀
啊 那个呀
那个是百合
今天晚上炒菜的时候要用的
嗯 百合
百合不是一种花吗
你怎么还能吃啊
哼
汤圆真聪明
这确实跟我们家里种的百合是一样的
我们家里种的那个百合呀
把它的根部挖出来
就可以当菜吃喽
啊 嗯
那盆花还可以当菜吃啊
好神奇哦
是啊是啊
我们通常食用的百合片呀
就是百合的球形菱镜
百合呢
它性味甘平
既可以润肺补胃
清心定魄
又可以泽肤通乳
祛风化湿
因为我们通常吃的是百合的球形灵茎
它是长在土里边的
百合得了土金之气呢
它兼天地之清和
所以它的性味是甘平的
通常情况下呀
我们腹胀腹热
都是因为邪热在腹部
所以才会腹胀
清热之后呢
就可以消除这种腹胀
而且呢
我们常吃百合
还可以清热利小便
所以呢
能够消除我们身体的浮肿
百合呢
它可以分为鲜百合和干百合
像我们刚从花盆里挖出来的这个呀
它就属于新鲜的百合
那你看到那种干干硬硬的呢
它就属于干百合
是属于风干了以后便于存放的
鲜百合呢
它属于时令蔬菜
可以现吃现买
但是呀
并不利于长期存放
它是非常有季节性的
而干百合就不一样啦
它可以放在那里
随时都可以拿出来泡着吃
从口感方面呢
新鲜的百合
它鲜嫩多汁
吃起来口感更好一些
而且新鲜的百合对于滋肺和阴润秋燥效果更好一些
而干百合呀
它的口感就会比较淡一些
需要泡发以后才能食用
通常它可以搭配一些其他的时令蔬菜一起炒着吃
比如说荷塘小炒呀
西芹百合呀
这些都可以的
而且它还可以和山药等蔬菜一起煲成汤喝
哦 对了
前一段时间妈妈给你熬的甜水里面也放了百合哟
把百合和银耳
莲子在一起煮成甜水喝呢
还可以滋阴润肺
好啦
关于百合就给你介绍这么多吧
我们明天再介绍下一种蔬菜