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打个喷嚏
季节交替
中华传统
边吃边记企鹅二十四节气古语
古雨之后春季完
乡村好吃美名传
雨滴珍贵金不换
茶叶鲜嫩在山峦
谷雨是二十四节气中的第六个节气
同时也是春季的最后一个节气
谷雨的到来
意味着春天接近尾声了
谷雨的意思是雨生白骨
从字面上呢
我们就能够知道
这个节气最主要的特点就是多雨
而且丰富的雨水显别有利于谷物的生长
更是为秋天的丰收奠定了基础
所以呀
这个时节的雨水显得特别的珍贵
也就有了人们常说的春雨贵如油的说法
随着雨水的丰富和植物的生长
昆虫们更加活跃了
所以这个时候
防治病虫害也成为农民伯伯们重要的工作内容
谷雨是一个时间点
通常在每年的四月十九日至二十一日之间
那么谷雨的时候
人们会吃些什么呢
玩些什么呢
每逢古雨
人们都有吃乡椿的习俗
古雨前后
也正是乡椿上市的时候
这时候的香椿醇香爽口
营养价值最高
有雨前香椿嫩如丝的说法
香椿的嫩芽格外的香
从树上用手轻轻掰下
香气顿时冲进鼻子
让人垂涎欲滴
用水浅焯一下
下水的那一刹那
哇哦
香气四溢
整间屋子里都是乡椿的美味
再配上爽滑的面条
再拌上调好的芝麻酱
爽滑劲道
或者把鲜嫩的香椿叶和鸡蛋液充分的混合
放在锅中摊成鸡蛋饼
直到泛出微微的金黄色
出锅之后
在上面浅浅的撒上一点盐
会把香椿摊鸡蛋的美味完全的激发出来
配上米饭或者烙饼
嗯
好吃的要把手指头都舔上好几遍呢
还有的地方会在谷雨节气到来的时候饮茶
传说谷雨这天的茶喝了会清火
所以谷雨这天
不管是什么天气
人们都会去茶山采摘一些新鲜的茶回来喝
用来祈求健康
几个鲜嫩的茶叶叶片被水一浇
香气扑鼻
但是一定不要用滚开的水
否则叶片会被烫坏的
影响茶水的味道
不过小朋友们一定要注意
倒茶只能倒半杯
不能倒满
否则就是在轰客人走的意思
很不礼貌
另外小朋友一定要注意避免烫伤
好啦
香椿吃过了
茶水也喝过了
人们要外出活动一下了
谷雨前后
正是牡丹花开的时候
因此呢
牡丹花也被称为谷雨花
欣赏牡丹花的盛开也称为谷雨时节人们重要的娱乐活动
而且人们往往结伴出行
拥抱美丽的大自然
好啦
谷雨这个节气就讲到这里了
最后让我们一起来欣赏一段描写谷雨的诗句吧
少平瓜地皆无芦
谷雨干湿手自锄
昨日春风妻不在
旧床吹落独残书