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本字幕由TME AI技术生成
我是汤敬平
今天呢
要跟大家分享的企业是星巴克
星巴克二零零七年的时候开始亏损
他的董事会主席霍华德
舒尔茨用两年的时间将星巴克重新回归盈利啊
而且他还说了一句特别漂亮的话
叫不仅要赢
还要赢得光彩
所以
他的企业经历啊
值得我们很多企业家去学习和研究一下
那么
我们首先还是从霍华德
舒尔茨这个人讲解
他是一九五三年七月十九日出生在一个贫民的犹太人家庭当中
那么一九五三年的时候呢
是中国建国的时间不久
哈
那那个时候我们国家已经不打仗了
哈
如果按照GDP的角度来讲
大家知道他出生的年代相当于中国的什么时候嘛
相当于我们中国的现在的水平
因为 呃
一九五三年的时候
那个时候美国的人均GDP就已经突破了一万
而我我我们国家去年的人均GDP才突破八千美金
所以
这个经济时差是我们很多人没办法去解决的啊
历史就是如此
那么 呃 花华德
舒尔斯的爱好是什么呢
是美式足球
因为足球的特长
他被北密西根大学的野猫队录用了
还获得了奖学金
他是他们家里啊
第一位上大学的人
所以
无论在美国
中国
还是在哪一个世界解
如果你想改变你贫穷的命运
你就必须努力的学习
那么一九七五年呢
也就是他二十二岁的时候
大学毕业了啊
他就开始工作了
到失乐公司啊
失了公司去做什么呢
做销售员
其实很多创业者有两大主流人员特别多
第一就是搞销售的
因为做销售的时候
他把握了市场
客户和资源
就可以自己做起来了
那么另外一类是搞技术的啊
搞专业的
对对对
比如说我们比较熟知的facebook
facebook的创始人扎克伯格就是一个什么呢
典型的程序员嘛
是吧
那么还有我们比较熟知的啊
腾讯公司的这个马化腾
马化腾先生之前其实也是写代码的
所以
你只要掌握了一门专业和技术
你都可以把自己什么呢
哎
都可以有很好的机会去创业哈
并且把自己的生活过得很好
那么这个
其实霍华德
舒尔斯是一个挺不安分的人哈
在石乐公司干干
他就觉得这地儿该换换哈
就跳到了瑞典的一个厨具供应商啊
这家公司下面
那么 呃
因为做厨具的
就要跟很多这种食品的企业打交道
所以他那个时候有一个客户叫星巴克
做咖啡的
那么他有一次去这个星巴克去考察的时候
他发现 哎
这个地方的咖啡做的非常的纯正啊
那么在西方人眼里啊
这个咖啡是什么呢
就相当于中国的茶一样哈
那种喜欢是与生俱来的
那么他被星巴克的这种纯正的咖啡所什么呢
所吸引了
所以
在一九八二年
也就是他二十九岁的时候
他就辞职了
辞职干嘛呢
去这个星巴克做市场部的零售经理
那么他辞职这份工作将失去什么呢
将失去年薪七点五万美元的工作
大家来想一下哈
一九八二年
中国是什么样的状态呢
那时候你一个月能挣几十块钱就已经不错
大家算算
美金那个年月是很值钱的哈
但现在有点贬值了
七点五万美金
如果你按现在的汇率来讲的话
那一年也几十万
什么呢
几十万的收入啊
所以那个年月呢
这个霍华德
舒尔斯 哈
还算是一个挺富有的人了
那么 呃
他到了这家星巴克的咖啡店
遇到了什么样的情况呢
正好赶上西雅图的支柱产业
航空制造业不景气
不因公司呢
大量的财员
消费市场发生了萎靡
那么咖啡店的生意呢
也不好做了
因为咖啡不是生活的必需品
是吧
饭才是生活的必需品
所以有一个人讲
说
如果你实在不知道干什么好
那你就去开家饭店吧
因为人总是要吃饭的
那么有一次呢
他去意大利米兰旅游期间呢
在一家咖啡吧消费的时候啊
哎
他感觉那里的消费感觉特别好
喝咖啡是一种生活方式
那如果你能把你的产品变成一种生活方式啊
那就像吃饭一样了
它会渗透到大家的生活当中啊
那他觉得感觉非常好
其实星巴克现在的主流倡导的理念就是
喝咖啡在星巴克是一种生活方式
所以他的广告词叫什么呢
不是在星巴克
就是在去星巴克的路上
那么他觉得这种体验特别好
就跟现在的老板讲
说我们要不学学人家吧
是吧
但现在那老板呢
觉得根本就没有学人家的必要啊
说我的咖啡只要做的很纯正就好了
他不太在乎客户的体验
哈 所以呢
这家咖啡店呢
后来呢
就要关门倒闭了
哈
那么星巴克觉得自己跟自己的老板呢
这个理念不太一致
哎呀
实在不行
我就自己开家咖啡店吧
所以
一九八六年的时候
大家看哈
他距离在上一份工作干了几年呢
干了将近四年的时间
然后呢
他就离开了星巴克
开了自己的第一家咖啡店啊
那个时候
霍华德
舒尔茨是三十三岁
人最好的创业年龄啊
其实是应该在三十五岁到四十五岁左右的时间
为什么呢 哈
三十多其实也可以了
哈
你要知道啊
创业需要什么呢
资源
资源有几种特别重要的
第一就是钱
第二就是记住
第三就是市场
你没有一定的背景
你可能没有钱
你没有一定的能力
你可能没有资源
你没有一定的时间和阅力
你可能没有市场
所以
创业最好的年龄不是刚毕业的时候啊
除非你刚毕业的时候
就可以掌握一项非常好的技术
就像思不facook的扎个脖格一样
是吧 哎
这个时候
你可以引来风头啊
大家不吃不喝的
我可以挺下去是吧
哎
就把这事给干了啊
那 呃
这是霍华德
舒尔茨首次创业
他所面临的一些问题
但那个时候
他的问题很小
为什么呢
他已经在咖啡店干过了
然后那时候自己还有一些积蓄
哈
虽然不是很多
但充个电还是没什么问题
那么在一九八七年的时候呢
因为他以前星巴克的那个老板呢
不愿意改变自己
所以不得不把自己的店给卖掉了
那么 霍华德
舒尔茨知道了
他特别喜欢星巴克这家公司
所以他就开始觉得
我应该把它给买下来
但这个时候
谁帮他把这家公司给买下来呢
他也没那么多钱呢
三百八十万美元呢
是吧
这个时候呢
是比尔
盖茨的老爸
比尔盖茨的老爸呢
是这个一个律师
给这个霍华德
舒尔茨公司做顾问
然后呢
他们就认识了
认识了以后呢
这个 呃呃
比尔
盖茨的老爸觉得霍华德
舒尔茨这个人
哈 又有你
又年轻
又有想法
而且还很有正义感
那他就决定投资霍华德
舒尔茨 哈
然后呢
霍华德
舒尔茨有了钱
就把星巴克给买下来了
那一年
他才三十四岁
那么一九九二年的时候
也就是说
他买完了星巴克
几年的时间呢
五年的时间
那么星巴克就在美国上市了
那一年
他三十九岁
那么一九九九年的时候
星巴克开始进入中国
那年
他四十六岁
那么到了两千年的时候呢
花花都是不是觉得
哎
自己年纪也可以了
哈
那年他五十一岁了吧
相信我也应该养养老
休息休息
所以呢
他就把CEO的职位给辞掉了
干嘛呢
去过他自己想过的生活
除了工作之外的
哈
然后呢
这个时候谁接任了霍华德
舒尔茨的职务呢
就是他的元老之一
叫奥林
史密斯
这个人以前是他公司的财务总监
哈
那在美国
尤其是在国外
很多公司CEO走了以后
接下来是谁当头啊
就是CFO当头
包括苹果公司也是这样的
所以在国外
他们财务总监的地位啊
是非常高的
但在中国不行
因为中国有自己的国情和特点
很多财务的这个核心管理层
哈 就是
尤其是家族企业
全都是家里的亲戚
哈 呃
这个是你没办法改变的根深蒂固的一些理念
所以
有可能在我们的九零后
零零后 哈
然后这个一零后啊
随着这些年轻人的崛起
也许这种习惯会慢慢的发生改变
那么到了二零零六年的时候
舒尔茨就跻身福布斯四百富豪榜
身价在十亿美元以上
二零零七年的时候
星巴克因为扩张太快
忽略了客户体验
开始亏损
星巴克再也不是人们工作和生活之外的第三个车区
那么这个时候
星巴克有多少家门店了呢
全球有一万三千家门店
那么因为公司开始亏损了
所以他的董事会主席霍华德
舒尔斯就不得不火线出局
然后呢
零九年就开始盈利了啊
但我们要回顾一个人物
就是 呃
在星巴克离任的时候
奥林接了他第一任
这个人在星巴克工作了十多年
是他公司的首席财务官
他在任期间是五年
那个时候
星巴克的门店是九千家
是以前的三倍
以前只有三千多家
那么奥林下来来了以后
换了另外一个人
这个人叫吉姆
唐纳 吉姆
唐纳呢
只干了两年
但我们要知道
这个人的出身是什么出身呢
这个人是在沃尔玛干过的
你要知道啊
呃
尤其是很多企业其实挺害怕那种空降过来的人
哈
因为如果你一旦水土不服
这个企业就有可能被你空降后很多错误的举措
在一两年的时间内就立马完蛋
那么两年的时间内
星巴克涨了多少家门店呢
这个涨了四千家门店呢
这非常可怕的增长率
而且那个时候啊
这个吉姆
唐娜呢
在星巴克的店里头什么都搞啊
什么书也卖
光盘也卖
什么各种的那些什么小食品都卖啊
那到时候大家会发现啊
星巴克不是一个咖啡店
星巴克是一个什么
是一个百货市场
但你也不能怪吉姆堂呢
为什么呢
因为他的职业路径将决定了他会这样去思考和解决问题
因为他以前在沃尔玛干过
他擅长的不是开咖啡店
他擅长的是干嘛
擅长的是卖各种百货商品啊
所以我们在在选自己的接班人和职业经历人的时候
一定要研究研究他的职业出身
那么 霍华德
舒尔茨 呃
这个出局的时候啊
然后火线出局的时候
就说了一句
不仅要赢
还要赢的体面
哈
所以这是一个什么呢
这是一个挺有
啊
挺有这个情怀的一个人哈
啊
也是一个挺好面子的人
所以
好面子不是中国的特长
全世界所有的人都好这个面子
对对
那么我们对星巴克做一个简单的总结哈
星巴克为什么开始亏损
它的主要原因就是疯狂的增长
所以疯狂的增长是很多企业的硬伤
你想活得长
你就不能长得太快
在生物界当中
但凡长得快跑得快的
都是活得不长的
那么第二
企业做大了以后啊
你会经常犯一个常识性的错误
就是我做大了以后什么都能干是吧
其实不是这样的
不是企业做大了以后就什么都干都能干是吧
你一定要有主业突出
确定好你自己到底是干什么的啊
那么这节的内容呢
我们就跟大家分享到这里
下一节呢
讲讲霍华顿
舒尔茨出局以后
他到底做了哪些动作
让星巴克重新回归盈利
所以
结束之前呢
我还是跟大家分享我最喜欢的一段话
古今许多世家
无非积德天地间
低人品海士读书读书既为成名
终究人高平雅
修得不去回报自然
孟稳其安