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第六百二十一集
陛下可以尝一尝
当初苏东坡之所以发明了东坡肉并且流行
就是因为这猪肉腥皂难以入口
而东坡肉不一样
他放了大量的酱料
三斤猪肉里得放二两葱
二两白糖
还需要放四两少酒
一两姜块
三两酱油
因而在明朝
这东坡肉属于是富人不想吃
穷人吃不起的系列啊
富人嘛
至少拿这菜来点缀一下
可他们可选择的菜品多
自然也就不稀罕这东坡肉了
而穷人呢
我**好不容易买几斤肉准备高高兴兴的过个年
你还要让我去买白糖
酒水酱料
且还是大量的放进肉里
这各种的佐料都已经不比肉便宜了
因为大量的佐料可以去猪肉里的腥皂
而佐料在这个时代其实也算是奢侈品
许多人连盐都买不起呢
得买掺着沙子的烈盐
怎么可能还放这么多的佐料去做一顿肉呢
在大明则是吃羊的多
养羊的也多
猪即便是在乡下也是较为罕见之物
因此众人一听竟是猪肉
而且还是猪肉大乱炖
顿时都觉得没什么兴趣了
众人倒也不免好奇的看了看这菜
这肉确是令人感觉有些奇怪
平时他们也是看过猪肉
猪肉便宜嘛
所以祭祀孔圣人的时候
往往都用冷猪肉
因为廉价
而像这么个猪肉的炖法
还真是第一次见识到
说实话
你这怎么入口
众人都不作声
只是默默的看着这杀猪菜
这反应自是早就在方继藩的预料里
他暗暗的捅了捅同座的朱厚照
小朱其实也很别扭
看着这个猪肉也是有些望而生畏的样子
方继藩便怂恿着小猪天下先来尝尝
这是兄弟之意吗
老方
你这是害我呀
小朱没想到老方点到了自己
他有些不愿意答应
可是当着父皇和这么多人的面
何况大家都怪异的看着自己
小朱也只得硬着头皮
他小心翼翼的举了筷子
颇有几分要上刑场的样子
这时站在一旁伺候的萧敬道
且慢
闲用银针
在这里便和宫里一样
无妨
而这个时候
一片半肥瘦的肉便已经到了朱厚照的筷子上
小猪咬了咬牙
下了很大的决心后
倒也爽快的将肉塞进了自己的嘴里
哎呀
索性一口吞下就好了
哎呀
老方不厚的慌
小猪心里这样想着
不过渐渐的
她面色微微变得怪异起来
反而有一股浓郁的香气
轻轻一咬
那肥肉中的肥油连带着瘦肉一起
口感绵软而有滋味
给小猪一种异样的风味
这个时代其实几乎没有大块的肥肉的
无论是牛羊马猪
都是皮沾着精肉或是骨头
小猪应当是第一个尝到后世那种大块肥肉的人了
或许对后世的人而言
肥肉过于油腻很不好吃
这个肉质越嚼越是感到鲜味十足
比之羊肉的微微腥臊
比之马肉的老
似乎也只有驴肉可以与之媲美了
只可惜呀
这驴是稀罕物啊
又可以作为畜理
价格也是不菲
寻常人是不舍得吃的
嗯嗯
真香
小猪将一块肉从令他心有抗拒到细细咀嚼下肚后
这一句话那完全是出自肺腑
是真的很好吃啊
尤其是这个浓郁的肉香气息
肉质鲜美
还带着油脂的滑嫩
最重要的是
小猪本就饥肠辘辘
这一口杀猪菜真的是再和胃口不过了
太好吃了
他无论做什么都是难免有些浮夸的
可这又确实是他的直观感受
洪始皇帝不仅满脸诧异
这样做的猪肉竟然好吃
其他大臣依旧一个个不敢动筷子
毕竟太子殿下以往的黑记录太多了
令人感觉不太靠谱啊
这谁知道这是不是跟方继藩二人联手的恶作剧呢
小朱这个反应
方继藩自时很满意
于是他笑吟盈的看着弘治皇帝
陛下可以尝一尝
虽然看着儿子吃那个肉的样子感觉很美味
可是弘治皇帝听到小芳这话
不免老脸抽搐
他瞪了方继藩一眼
方继藩
你休要和太子玩什么花样
否则朕绝不饶你们
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