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第一千三百四十一集
哎
还是苏总眼光毒辣
我确实这么想的
但目前第一资金不足
第二
全国各地中餐口味有着不少差异
我们天香酒楼在南华呀
口味惨受到顾客欢迎
但其他地区就没把握了
呃
所以有些顾虑
可是目前南华的目标顾个群体基本上已经到达天花板了
我若不走出去
无论营收还是生意规模都难以再扩大了
天香酒楼目前的营收利润都不少了吧
方老板
你这雄心可不小啊
做生意呀
就像逆水行舟
不进则退
苏总也是生意人
应当知道我的意思
餐饮是条好菜道
雪道足够长
成长的空间也足够大
天香酒楼这块金子招牌经过方老板这么多年的小心经营
算是立起来了
南华的市场空间达到饱和
也确实是时候走向全国了
还望苏总再给我老方指一指路
嗯
指一指路可以
就是不知道方老板现在能出得起什么样的价钱啊
你可得知道啊
现在我的话可比两年多以前值钱了不少呢
方云山尴尬的一笑
却也知道苏越这话说的是事实
近来股市不景气
许多去年大投入的老板都亏的不像话
都求着想见苏月一面
让苏月帮忙指点一二
可以说
苏月一句话可以带来和影响的财富
早已不是方云山能够出得起的价格了
苏却注意到方云山脸上的尴尬
笑了笑
却也没有让他太过难堪
说道
不过方老板以前对我也算照顾
你那二十万给当时的我帮了不少的忙
算起来我俩也算是有些交情
这指路嘛
也就不收你高价了
你想建军全国路子是对的
资金上的问题我们天业资本可以帮忙解决
但是啊
方老板你必须拿出天象酒楼百分之三十的股份才行
我们按照目前的天象酒楼营收利润估值
不会亏了方老板你怎么样
此时的天香酒楼已成规模
就算苏越不指路
方云山暗自琢磨
按照上一世的发展
也会把路子走通
将天香酒楼做到上市
做到全国连锁中餐巨头
如此
苏越在这个时候插一脚
摘个果子
赚取天香酒楼成长上市的钱正好合适
方云山沉默了一会儿
觉得拿出百分之三十的股份虽然有些心疼
但能获得添越资本的融资资金
免于他向银行借款却也不错
不由得点了点头说道
其实苏总不说
我也有此意找你们融资的
方老板还是这么痛快啊
那苏总也不妨痛快一些
这资金的问题解决了
其他的都好说
先找人了解当地口味
招聘当地厨师对成功菜品口味进行微调
然后建立各地旗舰直营店
慢慢做口碑
再发展加盟生意即可
同时呢
扩展食材工应网络
建立品牌文化和品牌定位
注重口味的同时
服务才是最重要的
毕竟全国各地口味有差异
但服务却是相通的
只要把这一系列做好
口味不是太难吃
口味就能立起来
然后不断发酵形成品牌效应
先以旗舰店试点
然后成功之后再规模性复制推广
方老板是我们南华高端餐饮业的行家
路线定了之后
运营上的事我想你比我懂
我就不多说了
方云山听着苏越的话
暗自琢磨了一阵
终于想通了其中官窍
说道
说的好啊
口味虽有差异
但服务却是一致的
苏总总是一针见血
观点让人豁然开朗啊
方老板就不要给我戴高帽了
我也就随便说一说自己的见解
这有用没用的还得你这个行家自己把握啊
有用有用
方云山内心激动
他开始一直在想着从口味菜品上去突破
却一直没有注意到餐饮中服务也是非常重要的一项
服务是个大项
其改善注意之处又非常多的细节
从这一块打造天香酒楼的核心竞争力
在全国范围内比从口味菜品上去突破要容易很多
苏越微笑的看着激动万分的方云山
内心暗笑
他刚刚说的这些不过都是前世方云山带领着天香酒楼自己走过的路
只是天香酒楼规模发展进军全国的时间线被他人为的提前了而已
两人接着闲谈了几句
方云山见时间已经不早
也就没有多留苏月
出了天香酒楼
苏越打了一辆出租车回家
顺便给杨立国我打了一个电话
告诉他自己与方云山谈论的关于入股天香酒楼的事
让他在开年后做好天香酒楼的估值投资事宜
拿下天香酒楼百分之三十的股权
杨立国听见苏越三言两语就让方云山吐出了天香酒楼百分之三十的股权份额
心里也很是佩服
他哈哈笑道
这天香酒楼啊
算是咱们长陵的知名餐饮品牌了
也算得上是前景很好的优质发展企业
方老板可是一个很小心眼的人呐
我听说当初在发展初级阶段
好像是零三年来着
这天香酒楼啊
一度陷入困境
咱们长陵有不少老板愿意搭手投入资金
同时占据部分股份
来共同分担天香酒楼的风险和成长