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闲言少叙
书接前文接演官场斗
紧接着就是这棺材了
不搁眼前头的桌子上
摆在旁边的一条条案上边就是长桌子
一拉溜的十三个双耳海碗
每个碗上啊
都缀一个银盘儿
盘儿上有省名
当时呢
全国南七北六十三省
十三个菜
代表着十三个省
十三个海碗上齐了
表示叫四海安宁
如果哪个省出事儿了
或者说丢了一个省
就上十二个碗
皇上一看
哦 明白了
赶紧发兵征讨
要丢三个省呢
那就上十个碗丢
丢个个省啊
呃
那上八个碗
丢十个省呢
上三万儿
要全丢了呀
那全丢了
皇上就甭吃饭了
吃的菜一共是三百六十样
代表一年的三百六十天
这三百六十样菜
要占十个字儿
那是咸甜酥软脆麻辣嫩鲜香
你瞧瞧
多讲究啊
那不像我们家
吃饭要解馋呢
辣和咸
嗨 就俩字儿
所有的菜都上齐了
乾隆说话了
二位爱卿不必拘礼
吃吧
和珅一看
好家伙呀
菜这么多
圆桌这个面儿还挺大
但是呢
远处的菜呀
够不着
这平日里
皇上是怎么吃的呀
啊
说什么怎么吃啊
嗨
让这个小太监夹菜往嘴里送
那哪成啊
皇上指用手来指一指
我吃那个小太监
旁边忙说
遵旨
夹起一筷子来
请万岁张嘴
这不是皇上吃饭
这是托儿所的阿姨
喂孩子前能光说吃
可不动筷子
就见有个太监呢
手里拿个小碟儿
把每个菜都往碟里边拨一点
当着皇上的面吃了
这位叫尝膳太监
不干别的
专门就尝膳的
那年月呢
皇上总疑心呢
有别人害他
怕这个菜里有毒
弄一个尝膳的太监一样吃一点儿
吃完了没事
哎 皇上再吃
要不怎么叫圣宴呢
圣宴再吃
就是尝宴太监吃剩下的宴
尝宴太监尝完了
乾隆这才动筷子开始吃了
和珅明白了
怎么呢 哦
感情这桌子呀
会转
哪个菜转到皇上眼头
爱吃呢
就夹一筷子
要是不爱吃啊
让过去
嘿
这玩意儿不错
而且转的速度也合适
不快不慢
为什么呢
你不能慢了呀
哦
皇上想吃口对过那个菜
俩钟头没转过来
那哪行啊
可转的快了也不行
转快了
蹭蹭蹭蹭蹭蹭蹭
那菜汤子甩皇上一腮帮子
那
那受得了吗
那个不像话呀
虽然说这个乾隆啊
说了不拘礼节
可也不能啊
像跟在家吃饭一样那么随便
你比如说夹菜吧
只能骑马夹
不能抬轿夹
有人问了
听着都新鲜
什么叫骑马夹呢
就是用筷子在菜浮头略微加一点儿
意思一下就行了
骑马夹
那抬轿夹呢
拿筷子抄底儿
哎
这一抄底儿
那也太吓作了
吃着吃着这个
乾隆忽然灵机一动
诶
二位爱卿啊
你们俩在此陪朕用膳
可你们府内必然将午饭备妥罢
这样吧
你们两个人打发人回去
把家里边儿预备的菜
各拿一样来
各也尝尝你们吃的是什么
和刘墉忙站起来
遵旨
哎
各自打发人回家拿菜去了
功夫不大
和府的这个圆笼啊
就抬到了
小太监把圆笼一打开
里边呢
有个彩色的珐琅的铜盒
盒是双层的
下层有开水煨的
是保温
把上层一打开
里边呢
是个炒锅
掀开盖儿一瞧
呵
这份儿的好看啊
红的是胡萝卜
黄的是笋片
绿的是菜叶儿
当间呢
一块豆腐
白绿相映
红黄互衬
绯白翠绿
是特别的漂亮
拿筷子一夹
嘿
这个豆腐里边儿啊
还有好些个小泥鳅鱼儿
那是上下弯曲
姿态各异
乾隆没见过呀
就问了
和珅
你这个菜叫什么呀
和珅一琢磨
行了
这回该我显显能耐了吧
别看刚才早朝回奏那八句话我没答对
要论起吃来
哼 刘罗锅啊
你可就差远了
主子呀
此菜名为波蛇进冻
是用活鱼养在蛋清以内
带鱼的腹内之中啊
脏物吐尽方能入锅
先用冷水兑好调料
配齐菜肴
活置豆腐一块儿
锅底加温
活鱼难受其热
便钻入豆腐之中
故名曰白蛇进洞
嗯 的 我的好了
乾隆听他这么一说
高兴了 嗯
别出心裁
别具一格
颜色淡雅
菜叶清鲜
堪称上品
好
和珅一瞧皇上直夸他
更得意了
冲刘墉一努嘴
刘忠呢
白蛇进洞
您有何见教啊
刘墉一听
哈
你整天家不干点正事儿
净琢磨吃来着
哈 啊 行啊
喝中汤啊
您乃信佛之人
当以慈善为本
活鱼入锅烫沸而亡
于心可忍吗
呃 他 他这个
呃 那什么啊
他啊 是吧
熟了就好了
废话
刘墉心说了
可不熟了就好了嘛
熟了你好了
人家死了
正说着话呢
刘墉府的菜也送到了
刘墉说了
万岁
河中堂有博蛇进洞
臣今天奉献一菜
名曰青龙探海
和珅愣了
没听说有青龙探海这道菜呀
等把菜端上了
和珅一瞧
呵
敢情就是小葱蘸甜面酱
俗
听刘墉说了
万岁
此菜名曰青龙探海
俗称羊蕨葱蘸甜面酱
您别看这是民间乡里的吃食
要吃长了
能清脑提神
活血通气
开胃健脾
增加食欲
和珅一听
好家伙
你在这儿卖大力丸呢
干嘛还一套一套的
乾隆呢
还真撅了一根葱
一蘸酱
搁嘴里一嚼
一这个辣味儿冲鼻子
哎呀 好 通七窍
开脾胃
太好了
来人呐
添饭
皇上一说添饭
小太监说话了
遵旨
把碗撤下去
功夫不大
捧上一个描金漆的盒
里边呢
摆了个空板儿
往皇上面前一跪
万岁
圣体要紧
嘿
什么意思呀
不给吃了
宫里边儿有规矩
一天呢 三顿
一顿一碗
那你多一点也不给吃
怎么呀
把皇上撑着
乾隆让葱辣的还想吃饭呢
又说了添饭
哎
这一会儿回来了
还是个空碗儿
万岁呀
圣体要紧
预知后事如何
咱们下回再见