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第十四集西公
东家
好久不见
一个熟客过来跟西宫庸打招呼
是鹿掌柜啊
暮润听着他们寒暄
乍一听到这个东家的姓氏时
有些意外
西宫这个复姓还是头回听到
若是暮润再了解一些北街的话
就会知道西宫这个姓在北街代表着北街排名第一的漕帮湘平帮
伙计取了茶具和热水过来
西宫庸招呼鹿掌柜
正好我要开一壶桂香水仙
鹿掌柜可要一起品尝啊
荣幸之至
荣幸之至啊
鹿掌柜满口同意
甚至还搓着手
很是期待
暮润这时开口对西宫庸说道
可否让我来冲
西宫庸一顿
随即点头
当然 请
鹿掌柜仿佛才看到暮润
打量了一眼
见其一身泥腿子
声音冷淡了许多
这位小兄弟
你会泡茶吗
可别糟蹋了这好东西
如果不会泡
我就把茶买了
暮润回道
七十两一斤的桂香水仙
你买得起
鹿掌柜轻鄙的语气说道
我
我买这一泡
暮润说话就要掏银子
西宫庸说道
这茶是我请的
啊
西宫东家豪气
鹿掌柜又满面谄笑的拱手
西宫庸向暮润
伸手作出请的动作
啊 稍等
暮润走到门外
先就着活泉的水仔细的清洗干净手
又有客人看西宫庸要开茶
便凑热闹过来和其寒暄
等暮润洗完手回来
发现台桌上的茶杯又多了几盏
我可以开始了
暮润对西宫庸说道
西宫庸再次做出邀请的动作
请
暮润的手并不算细腻白皙
辛莲在他舅舅家就是一个苦命丫头
哪有娇养的时候
每天都辛苦劳作
双手也因此一直都是小麦色
纹理粗糙
不过辛莲的手型极好
细细长长
指尖圆润
看起来十分舒服
你不是干茶
一般只能从它的形状和色香味上来初步辨别它的好坏
想要知道它到底好不好
还是要泡上一泡
品口感
闻其香
观其叶底
这款桂香水仙茶
其调色紧实
色泽乌润
亮泽整齐
少芽碎
外观还是不错的
原本对暮润不屑一顾的鹿掌柜听到这不禁正色
而西宫庸挂在脸上的标准酬做式微笑也变得深邃了许多
现在来看看它的实汤如何
暮润用开水把茶具都烫了一遍
然后用茶夹夹了一泡干茶
无须茶则精量
茶量正合适
由此可见
她的沏茶功夫非一朝一夕
干茶入茶碗
先盖上茶碗盖
动作轻柔的摇香醒茶
然后揭开盖子闻香品鉴
中火偏足火
茶烟火炭焙
香气浓郁沁脾
醇厚幽长
韵感十足
说着
暮润把碗盖递给西宫庸
示意他可以闻香
西宫庸自然了解自己的茶
接过茶碗盖
低鼻细嗅
明明和平时喝的茶一样
但是经过眼前这个女子的手
好像又有不同
更多了柔和馥郁
嗯 所言不差
暮润又深嗅了一口茶香
一脸的享受
啊 香温欲软
听着她的话
其他茶客也不禁蠢蠢欲动
特别是鹿掌柜
很想抢过茶碗闻香
但是碍于之前说过的话
还是忍住了
回旋冲泡
右手提水壶
手腕逆时针的回转
水流沿杯口内壁汇入茶碗中
然后熟练的撇去一些茶渣沫
再盖上碗盖
行云流水般出汤
头泡茶汤
有的人说不能喝
一是饮茶礼仪
说给人喝第一泡或有失礼
还有就是洗茶一说
但是对我来说
好茶的头泡汤是不会扔掉的
我喜欢放在最后喝
会有不一样的惊喜
所以这道头泡茶汤
我又叫它回魂汤
暮润解说茶的声音和平时说话有些许不同
更温婉磁性
听在耳中极其愉悦
七宫庸眼神微微一动
回魂汤
西宫东家一会儿可以试试看
暮润笑着冲他眨了下眼睛
很是俏皮
知她是女儿身
西宫庸不禁玩尔
橙黄明亮的茶汤被放到了一边
继续第二泡茶汤和第一泡一样
一冲既出
更透亮醇香的茶汤被倒入了公道杯中
暮润先给西宫庸倒了一杯
自己一杯
再给鹿掌柜倒了一杯
其他人也各有分到
请用
暮润端起茶杯
向西宫庸敬茶
其他人也点了点头
然后开始品茶
热嗅茶汤
有香甜的花香
夹杂着肉桂的融合香
入口苦涩味并不明显
几乎可以忽略
只觉舌面辛锐
瞬间生津
茶汤咽下后
舌面很惬意
齿颊间浮起丝丝缕缕木质香
青苔香气
以及淡淡的兰花香
西宫庸听着她的解说
口中的茶汤滋味便如她说的那样
百转千回
回味无穷
其他懂茶的连连点头
赞同不已
而不懂茶
本来只是过来附庸风雅
或和西宫庸混个脸熟
听她这么一讲
却有了醍醐灌顶之感
从来只是喝茶解渴而已
没想到竟有这么多滋味