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你吗
同在内城的潘店
任店
杨楼正楼
高阳正店
中山正店等都是属于低等的酒楼
靠着地利
天然就比外城的正店高一头
李二郎说道
清风楼虽非内城正店
但是因新来的这位掌柜极善经营
经两年声名之盛
不在城内正店之下
合该他家卖的贵啊
谢清欢也是出言应和
我虽未去过清风楼
但也听说此楼掌柜遍邀天下名士
连涑水先生都在楼里题了诗
涑水先生
司马光吗
吴铭想起之前欧阳修也曾提到这家酒楼
看来这个掌柜的确是懂点营销
至于状元楼
在七十二正店里只能算是末流
同时也是最亲民的正店之一
直菜价
因此外地人尤其是外地考生初入京城
想要挑个有档次又没那么奢侈的酒楼品尝正统的东京风味
状元楼便是不二之选
谁让他名字取得好呢
上 既如此
我们便去状元楼吃些点心
宋朝老百姓常说的点心
并非今日的糕点零食
而是在早晚两顿饭之间的加餐
凡在早饭和晚饭之间吃的任何东西
都可以叫点心
这都下午三点多了
吴铭中午不饿所以没吃
这会儿却有些饿了
至于谢清欢和李二郎
他二人本就不吃午饭
饿不饿不好说
肚子里没货是一定的
师傅
不需要备菜吗
抬头看看
为师不指一算
不出半个时辰
定将暴雨如注
彻夜不止
怕是又有不少人要遭灾了
不会有人来用饭的
谢清欢深以为然
师傅算出来的字不会错
走样了啊
某某也倔啊
赶紧的
吴铭饿的都飙出东北口音了
李二郎喜不自禁
疾趋而出
复又止步说道
掌柜的稍等
容某回店里面取三把伞
二郎倒是细心
状元楼虽不算远
步行过去也需花个五六分钟
待会儿下起暴雨来
没伞寸步难行
不多时
李二郎便拿着一把伞和两个斗笠出来
某竟忘了
昨日借给二位苏相公两把伞
如今只剩下这一把伞
应给掌柜的
是我和谢当头一人一个斗笠
等雨落下来再说
三人沿麦吉巷的巷末往东走
一直走到巷道尽头
位于麦吉巷和保康街交界处的那栋双层建筑
便是大名鼎鼎的状元楼了
只见此楼高近三丈
朱漆围柱
彩帛结门
上悬状元楼泥金匾额
檐角悬着八面鎏金酒旗
门前两侧各列一招牌
一曰正店
一曰琼浆
此乃状元楼自酿的酒的品牌
吴铭路过这家酒楼许多次
如今是头一回进到店内
见堂前歌姬拨阮献唱
量酒博士捧着银河夜盏穿梭其间
忍不住新手往钱袋子里摸了摸
倘若李二郎所言不虚
这四百多文钱该是绰绰有余了
立时有大伯眉眼堆笑的迎上来
所谓大伯即酒楼里听候差遣的年轻伙计相当于今日的服务员
瞧见了李二郎
对方顿时变了脸色
挥汗巾驱赶道
去去去
本店不收闲汉
李二郎涨得满脸通红
吴铭解围道
我们三人是来用饭的
还是二郎推荐的状元楼
二郎
既然人家不待见你
咱们还是上清风楼吧
说罢转身要走
大伯赶紧拦住
笑容重回脸上
哎
原是贵客恕小的眼拙
三位里面请
嘴上陪着李
眼睛却不住的打量着
心说穿的和市井小民一般无二
怎的口气如此之大
三位可要上雅阁就坐门口即可
雅阁有低消还有特殊服务
吴铭可上不起也懒得上
径直在门口处捡了张空桌坐下
大伯笑容顿敛
心里暗暗啐了口
哪儿来的鸟人呢
雅阁都上不起
还敢上清风楼
吴铭不跟他废话
径直说道
且把食单拿来
莫说是七十二正店
但凡大点的酒楼都备有菜单
吴铭之前探过一些店
自然清楚
事实上他此番正是来探店的
吃点心只是个由头
大内的尚食局和东京的七十二正店代表着北宋餐饮业的最高水平
若要弘扬传统文化
复现宋代美食
就必须先尝尝原版的滋味
不然何谈改良创新
大伯闻言心下暗惊
此人竟识得文字
岂是寻常市井之辈
复又换上笑脸
叉手说道
贵客稍等
转身快步而去
不多会儿便将食单捧来献上
三位是饮茶还是饮酒
吴铭接过食单
头也不抬的回答
不取茶酒
我们只是来吃些点心