我们的韩老师将会在3月7号的Chinafood上海国际餐饮美食加盟展现场为大家分享如何挑选靠谱好项目。
但姐创业也会有媒体展会哦,
Chinafood展会是国内唯一专注于餐饮项目的展会,
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我跟你说啊,
再创业的话要听蛋姐创业,
没有在创业的话更要听淡姐创业,
每周一位创业者分享他的赚钱之道hello喽,
大家好,
欢迎收听新的一期蛋姐穿业节目,
我是你们爱吃甜食但是一直没瘦下来的蛋蛋,
所以今天呢,
我们找了一个既做美食同时呢又能让别人不那么胖,
能瘦下来的嘉宾是吧?
来发个声音啊大家好,
我是王宝宝的珍妮,
王宝宝吧,
为什么叫王宝宝呢?
啊,
这听起来像一个名儿,
就像韦小宝啊什么吧,
我们觉得很可爱啊,
因为我们的用户都是一些很年轻,
很爱吃,
很追求生活品质,
但是又很想瘦的这些很萌的妹子们嘛,
然后我们就觉得,
呃,
我们也应该起一个匹配她们很萌的名。
好吧,
非要加一个妹子之后就没有我了,
也会因为刚因为刚才我开场白的意思,
其实潜台词是为什么不能给我带一份儿了啊,
我错了,
然后咱们接着说啊,
那咱们说完这个名字之后呢,
咱们再来说说王宝宝做的是什么呢?
到底啊啊是这样的,
我们团队啊,
三位合伙人都是那种特别爱吃,
也特别爱玩,
然后但是就所有妹子的痛点都有,
就是很怕胖这样一群人,
然后我们就觉得那能不能做这么一个品牌,
就是让你吃的很开心,
又很好吃,
但是就没有那么容易胖的一种东西出来带给大家,
我们觉得这个应该是我们现在年轻女孩子都有的一个痛点,
那有点就有机会嘛,
我们就觉得就想做这样一个品牌,
我上网也查了很多知识,
我发现吃火锅因为很烫,
所以能燃烧脂肪,
喝可乐要加冰,
所以抵消热量是,
然后奶茶全是奶和茶,
为什么不健康子啊?
所以王某宝到底是一个怎样的一个产品呢?
它是一种轻食还是一个减肥代餐的产品,
对我们呃认为王宝宝是一个减肥代餐品啊,
但是呃,
应该这么说吧,
我们会觉得就是现在每顿饭,
现在就是自己去煮饭的人太少了,
那点外卖肯定是不健康的,
那我们就想做一个代餐品出来给大家,
因为我们做的是燕麦品牌嘛啊,
很多的粗纤维,
有很多的果干啊,
这种很多维生素啊在里面,
那相对会比较健康一点,
然后我们去看看现在市面上的这么多的麦片品牌,
其实挺多的,
但是跟我们好多用户也去聊,
为什么你们没有买其他的品牌,
买王宝宝呢?
然后他们说那一提麦片子不会觉得那不是老年人吃的东西吗?
那就是那种裸叶麦多难吃啊,
要再往上就花其身了,
是让花枸去是么?
然后我们会觉得啊,
那麦片也可以做得好吃啊,
为什么不能做的好吃呢?
所以我们其实。
都还挺多口味的,
比如说抹茶口味啊,
酸奶口味啊,
然后还有我们还有这种松口味的麦片,
其实一口对对对对,
这个还是挺独创的,
就是就是我们自己研发独创的一种口味,
这些都是女孩子们爱吃的些元素啊,
我们觉得也可以加在我们肉为减肥的食品里啊,
所以我那天看报道说你们双十一一天就卖了200多万啊,
没错没错,
所以还是挺猛的一个数额啊,
是,
而且今年是我们第一年经历双十一,
其实都没有办法参加淘宝的那个活动,
因为新开店还不能报名,
小二还没开上的吧,
不过呃,
这个品牌呢,
是2018年才创立的品牌,
对吧,
其实他是一个很新的品牌,
但是做出现在的成绩,
我相信一定是背后有很多牛人创造出来这个现在的数据啊,
所以咱们聊一聊以前其实我看你的经历,
应该你是一个很资深很资深的一个产品经理人,
对吧?
对,
其实我自己从业经历还跨度挺大的,
原来是在一家通信企业做产品。
经理啊,
虽然说行业跨度挺大,
但是我觉得有些产品经理的理念是一样的,
就是我们会觉得所有的营销推广或者市场,
呃,
所有的这些一切的东西都是基于产品本身的,
如果你产品不好,
呃,
那人家用户踩了一次坑,
总不会踩第二次吧,
所以我们当时做王宝宝的时候,
最关心的一个数据就是一个复购率啊,
我们复购率可以做到大概30%,
30%高了,
对,
那这个全部是基于我们产品经理的这个思做过来的,
就是产品本身好,
我们加了很大的一部分,
我就是我们整个创业过程中,
其实我们认为有大概百分之七八十是在供应链侧,
然后在产品研发侧这块儿,
那但是咱们细聊王国宝聊的个人啊,
那之前在那个通信行业做产品经理,
主要做的是什么?
那是哪年啊,
我是04年开始啊,
毕业了,
然后就进了一家,
咱俩差不多大是。
在啊,
暴露年龄,
然后然后18对我16没错到呃,
一直到一三年,
然后都在从事这个行业,
呃,
然后我们是呃大型的通信企业,
然后我们做大型的那种光纤通信设备,
这些通信设备就是我们当时是卖给运营商,
呃然后要了解他很多功能,
然后要给他提很多的,
就是产品研发的一些思路吧,
呃,
然后还要寻找它的卖点,
然后包装,
然后头像给我们,
当时应该是B端用户嘛,
所以那会儿是等于说你刚毕业就成为一个基层的产品经理,
没错,
然后后来是一个产品总监那样的一个,
嗯,
没错,
所以,
所以在这个过程中,
你是怎么理解产品的呢?
因为其实现在产品经理这个词儿比较火啊,
在互联网公司啊,
啊,
我们理解产品,
其实我觉得我自己还比较深刻一个点,
就是是基于用户本身的,
基于人的,
就是他到底需求是什么样的产品。
我觉得我。
原来跟研发对接的时候特别痛苦,
就是他们认为这个产品是用户需求的,
因为包括他们专业知识很丰富,
都是各种就是博士啊,
因为原来高科技企业嘛,
他们会觉得就应该是这样的用户,
他们级别没我高,
那我说的肯定是他们需求的东西,
但是实际上我们再反过来看这个东西其实不是这样,
就是所有的产品我认为应该是基于本身的用户需求的,
有可能他对这个东西的理解没有你深刻,
但是他才是用这个东西的人,
所以我们认为产品所有的东西是基于人本身的,
所以产品经理在每个公司的这个口碑都不太好,
因为跟同事关系很难相处,
没错没错,
因为你代表的是用户,
然后你一定要喷我们的研发是吧,
就是你怎么能做出这样的产品出来呢?
你做得不好啊,
我一定要这样的需求,
然后你你一周或者是你三天给我改出来,
对吧,
这个肯定是需要这么样的一个对内部去下狠心的这样一个。
角色,
嗯,
所以从这个职业的发展角度来讲的话,
做产品经理这件事儿其实是蛮磨练人的,
尤其是蛮练情商的吧,
对我觉得反而可能没法练情商,
就是就是要狠,
对那不要太太温柔,
如果他觉得你是个好人,
那我觉得你估计不是一个合格的产品经理,
但是如果在这么一家大的公司,
如,
而且客户呢,
主要是三大运营商的话,
其实做了10年的产品经理,
我觉得很多人不会去跨界或转行,
或者是出来创业的,
所以是当时哪根筋挑错了,
想创业呢?
所以我觉得我我们还是属于那种对自己有一定人生追求,
或者说想证明一下自己吧,
我也觉得我我也不认为就是你打工或者是在公司里就不能没有人生追求,
这个肯定是不对的,
我觉得就是每个人的追求不同嘛,
我们就是想让自己可能有一些成就,
这样就自己对自己的一个成就感嘛,
啊那当时讲的目标。
就是就是出来创业实现成就的一个目标是什么啊,
其实想的挺简单的,
就是首先是起码让自己能够赚钱是吧,
说白了出的财务自由对财务自由,
然后在财务自由同时就是那我觉得金钱也是一个衡量自己成就的一个标准吧,
然后还有一个点就是我觉得在越大的公司里面啊,
那可能你更需要的是做一颗螺丝钉,
就是你的有一些设想是必须服从整个组织架构的,
但是如果创业的话,
你可能是可以放大化自己的一些个人的一些理念的啊,
我觉得是这方面的一些原因,
明白那当时第一次创业呃,
是选择了哪个方向的,
对,
我一三年的时候创业是我们是美妆类啊,
彩妆那跨度跨度还是挺大的呀,
啊挺大的,
但是我觉得是女性嘛,
就还跟现在做食品一样的,
就是喜欢这个东西啊,
就是首先是你热爱这个行业,
然后然后再投身这个行业,
那那会儿做美妆。
是怎么样一种形态的业务形态啊,
其实当时很简单,
我觉得我们就是做电商,
然后卖货就很简单,
很其实你很早就接触电商了,
没错,
那在那会儿其实也是一个产品经理的思去做这么一个品牌嘛,
然后我们当时的营销做的基本没有很轻,
那这个是基于产品本身的,
就是我们知道用户,
我们会做很多的大量的一些数据研究,
知道用户需要什么样的东西,
当时做贸易嘛,
就只是进过来这样的一些东西,
他放着就能卖,
我们根本不需要做电商的很多的什么直通车啊,
付费啊这样的,
因为货好了,
所以所以我想咱们具体聊一聊,
就是说因为你是一个资深的产品经理啊,
所以在做用户调研和用户分析的时候,
一般都去哪些渠道找这些用户数据,
然后同时又怎么做分析,
是看哪些核心数据指标呢?
啊是这样的,
因为首先我们面对的用户绝大部分是18岁到25岁之间的年轻女性,
那这些女性她们喜欢。
接触的一些东西,
比如说我觉得很大一部分是现在的一些自媒体平台,
包括微博啊,
B站啊,
啊,
小红书啊,
抖音啊这样的一些平台,
我们就是看这样的一些自媒体平台看的比较多,
然后包括电商平台啊,
我们也可以,
就是因为我们自己做电商,
我们可以看到很多数据,
我们会搜索很多词,
看它的一些关键指标,
这样子就不同的渠道吧,
一个是自媒体部分,
一部分是电商部分,
我们都会去搜集很多信息,
那这些信息收集来的,
那你觉得哪些东西是对你当时做那个美妆的数据比较核心维度的啊,
对,
是这样子的,
我觉得在各个自媒体平台,
我觉得看到可能更多的是一些感性的东西啊,
我曾经也聊过一些,
就是创业者,
他们通过爬虫去爬那个自媒体的数据后,
我觉得这个数据真的准吗?
我我一直很疑惑这个问题,
我们我们看的东西很感性,
就是到底女孩子们她看一些评论啊,
一些文啊,
哪些文火,
然后他带给了用户什么东西,
我们通过感性的东西去收搜集。
但是在电商方面,
我们可能更新就纯看数据和指标,
通过理性的数据去分析,
首次购买客单价,
复购率,
对,
然后然后搜索指数,
就搜索量大不大,
然后这个品类的在线商品数多不多,
竞争激不激烈,
这样的一些数据,
诶你觉得就是一个草台班的,
他去做电商和专业人士,
比如说懂产品,
懂数据能分析的人去做电商的本质区别在哪?
这个本质区别我觉得我觉得应该是跟系统,
嗯,
就是一个专业出身,
包括我们做通信的话,
其实数据是很根本的一个东西,
然后同样看到一个数据,
我觉得草台班的可能他根本不知道怎么去分析,
或者没意识到这数据代表他,
呃,
我觉得更多的我我们做电商也有很大一波朋友嘛,
他们很多喜欢追热点,
就是什么东西是爆款,
他们就卖什么,
但是我们反而不去做这样一个事儿,
我们会觉得都是爆款的东西,
特别是标品的话,
价格竞争太激烈了,
这个不是我们要做的事儿,
你虽然可能卖了很多。
就出去,
但是有可能完全没有利润,
或者是你赔钱再买,
就之前电商创业不是很多人都说先赔多少钱烧直通车,
然后再怎么去冲起来,
但是我们不是这样做的,
我们认为应该是每一笔都是正向的,
我们更多的去选我们真正这波去分析我们的用户人群是哪些人,
然后这些人群他们喜欢搜索和喜欢用的是怎样一种东西,
所以有点要感觉那边还冷兵器呢,
这边已经飞机大放了是吧,
但是其实呃,
我之之所以问这个问题,
是因为我们其实已经持续了一年多啊,
我们每周一都会给用户拆解一个行业趋势报告,
给大家讲一讲这个数,
这个部报告代表什么,
讲的是什么事儿,
然后里边数据有些哪些重点,
但是很这个播放量就没有这种脱口秀访谈类节目的播放量高,
原因可能是大家听起来比较枯燥乏味,
但是其实呢,
觉得每个人都应该培养一些看报告和分析数据的一些基本功吧。
反正我觉得我有一点干货,
就是我刚才也提到了,
就是我觉得一定要看一个看搜索指数,
搜索指数呃不是说越高越好,
而是和它对应的在线商品数,
这个比越高越好,
就是说我们觉得应该是竞争度越低,
然后越有一定热度的东西会比较好做,
竞争度越低越有一定热度啊,
那他就是潜在爆款啊,
没错,
对吧是吧?
所以那再这么说的话,
那其实你们做电商应该是路途没那么凶险,
应该体量会很快啊,
我觉得应该这么说,
我觉得还是基于产品经理的思,
我们选款好就真的放着就能卖,
我们整个原来彩妆那个团队人数并不多啊,
我们在做的事儿就是一个选品啊,
然后一个是进货,
然后一个上家卖最好啊,
那最后这个公司做了什么样的,
对他一直在运营到现在已经第6年了,
然后大概2000多万这样一个规模一年啊。
都第6年了哈啊,
那这6年在经营这个电商的过程中,
你会不会觉得呃,
时代变得有点快,
因为其实原来咱们搞好天猫和京东就好了,
现在你会发现拼多多也上了,
然后抖音也有了,
就是大家会有一定的迷茫,
就是我到底该选择哪些平台去走货啊,
我我们会认为整个不管是自媒体行业也好,
还是整个电商行业也好,
其实都在分散流量,
各个平台之间在分散流量,
各个自媒体的大号就是越来越多小号出来,
也在分散他们大号的流量,
我觉得应该是并行的,
嗯,
因为我身边借了很多的卖货的,
然后我们都管他叫死卖货的,
然后但是其实咱们自己知道死卖货的不是一个骂人的话,
因为就是死了也要卖货嘛,
对吧,
所以其实这都是尊称,
然后但是其实我身边那些死卖货的朋友们呢,
其实他们现在都是多渠道多元开,
但是他们后来发现。
好像我多渠道,
有些时候有些产品还不如就在一淘宝卖呢啊,
你有这个感觉啊,
我觉得这个还是看产品吧,
你例如比如说你如果是卖那种小家电啊这种或者这种3C数码类的,
我觉得京东平台肯定还是一个很好的选择啊,
如果说是你卖特别偏女性化年轻化用户的这种产品,
我觉得小红书啊肯定是一个最好的选择啊,
那淘宝它是一个大的流量来源,
这个肯定是毋庸置疑的,
就所有的东西我觉得淘宝都是能卖的,
所以我这个问题接下的问题就是说,
那如果是这些渠道,
是不是你们的工作方向,
也会有专人去研究各个平台啊,
会,
我们我们是员工之间会分平台去做不同的运营,
那这个考验的就是他的学习能力和对这个平台认知效果了,
啊没错,
可能要做,
就特别是你接触一个新平台的时候,
可能要做大量的一些测试,
嗯,
明白,
所以无声当时跟我们说过一句话,
说这个。
每个新平台都会有新平台红利期啊,
然后我觉得这句话说得还是蛮透彻的啊,
我们也是这么理解的,
我觉得这肯定是甭管有有早没早,
先先蹭一杆子再说吧,
但是我觉得每个品牌或者每个就是店铺也好,
卖货就是店铺嘛,
应该有一个自己的核心理念,
就比如说你的产品是定位怎么样的人群,
如果你是走低价,
走性价比这样的线,
那我觉得你走拼多多这样的平台会好一些,
那如果你本身做的比较有逼格的这样的产品,
那那你这样的时候去尝试拼多多可能就不合适,
这个可能还是有一个主线在里面的,
但是其实很多人都,
比如说一个没逼格的产品,
创始人觉得他有逼格,
你你能体会那个该,
那我觉得这个还是产品经理该干的,
对,
你首先要做好定位,
对啊,
所以所以所以咱们刚才反复的提到产品经理四个字啊,
就是说你认为一个合格优秀的产品经理应该具备哪些优秀的特质啊,
我认为就是在用户方面,
你首先找着你产品对应的用户,
然后你要真的是。
深入下来去,
你找一部分你的核心用户去静下心来去跟他聊,
这种聊不是说基于比如说你看一下他的评论啊,
或者说什么旺旺啊,
或者是什么这样的一些,
就是聊天工具上跟他聊一聊,
而是你如果真的能找到他,
最好是能够当面跟他静下心来聊个二三十分钟,
你找到核心性的需求点,
不用找很多人,
可能二三十位,
然后可能每隔个就是一个季度或者半年去找这么一波人去聊一下,
你真的能看到不同的东西。
现在其实我们也在做这样的工作,
就是做我们一些用户的分层和回访,
然后我们现在还在电话沟通和这个收集表单的过程中,
其实从表单上我们其实也看到了很多的新的我们之前可能忽略到的东西,
所以这个可能是每个不管是做电商还是做内容,
还是做其他的,
都应该了解用户的反馈吧,
因为很多时候他都是觉得我觉得怎么怎么样,
你有时候数据可能都不一定能代表一些就是纯数据的东西。
有时。
都能蒙骗人,
所以有些东西可能还要基于数据,
并基于一些感性的去深入去聊,
这样子你看刚才你说你年方16嘛,
然后10年的产品经理和6年的这个做美妆电商后之后16年时间生涯,
然后那这16年你觉得在做王宝宝之前16年积累了下什么呢?
怎么说啊,
就看待市场和做营销的一些经验吧,
啊,
我觉得特别是科班出身的这些,
就是像我刚才说的,
比如说原来我们这种高科技企业的这些研发人都是博士啊,
这种很高的,
呃,
越科班出身的他们可能越容易,
就像我刚才说的,
就是以自己的思维去代替用户,
因为他们会觉得我比你来的其实对事物的见解肯定要深刻很多啊,
我觉得这个是我们认为最核心的东西吧,
我们觉得所有的是要基于人,
然后基于用户本身,
然后去了解它真实的需求。
这个是我们呃,
一个是做产。
明经理一个是做啊,
这个就是做电商做了这么多年积累下来的一些经验,
但是其实人越积累啊,
有些时候越可能会陷入到那个思维逻辑里,
对吧?
嗯,
你是怎么调整自己,
永远把自己当成一个小白,
****不是说嘛,
他永远是个白痴,
然后开一个产品,
如果他三分钟没懂,
这就不是一好产品,
是我们,
我虽虽然做产品经理做了这么多年,
但是现在真正我们公司里去代表我们产品经理这个职位的是我们的这些,
其他的一些就是年真正就真+16岁的这拨人,
因为他们可能更了解现在的用户,
然后包括我也会跟他们去学习90后的表达方式和应该,
我觉得都不能算90后了,
起码905后了,
他们的表达方式和我们就是这拨人是不一样的,
我们要去学习他的表达方式,
包括我们现在做很多自媒体的投放也是一样,
那你用一个80。
后的语言去表达,
可能就没有人去看,
对这个是要跟他们不断学习的一个过程,
是所以之前我们做商圈的时候,
我们经常问学员说能不能用一两句话描述一下你的用户画像,
很多人说白领儿90后,
然后然后80后,
然后要不就是有钱人,
然后在这你知道能呃,
你你是怎么做用户的描述画像的啊,
我觉得我们首先产品你在有设想的时候,
你没有数据嘛,
你肯定还是得拍脑袋,
拍个你觉得你想做的目标人群,
但是现在但一旦跑出一定数据来的时候,
你一定要基于数据本身去看,
这个确实是一个理性的东西,
就但是你现在会发现93年以前和93年以后的90后都有代沟了,
是吧?
啊,
所以现在用户画家越来细分,
所以我现在就想问的是,
呃,
是什么样一种想法,
或者你看到什么样一种类用户类型,
决定要做王某宝这个新的品牌呢?
啊,
我们是因为我们合伙人。
有一位是专门就是他原来就做自媒体出身的,
他有美妆的号,
有那个美食的号,
然后其实就是在运营自媒体的过程中,
其实是有一个大量和用户去沟通的一个过程,
就是比如说私信啊,
评论啊这样的一些东西啊,
然后包括他可能还建了一些群,
然后这样实际上是一个直接第一线就接触到用户了,
然后我们知道他们需求什么样的产品,
就像我刚才说的,
就可能又爱吃,
要吃好吃的,
不能说吃那个天天去吃那种为了减肥去吃沙拉,
这样子不会他们,
他们为了减肥可能这顿饭不吃,
但是一定要喝奶茶,
他们是这样一波人,
我们对他们有一定的了解,
我们是基于他反向去设计的王宝宝这个品牌,
和设计的王宝宝一系列的燕麦的产品,
而不是说我今天就想做燕麦了,
我我做麦片了,
然后我去做产品,
然后再去考虑我们是匹配怎么样的用户,
我们是这样一个过程。
我觉得这种反推。
这是比较好的,
因为很多人就是说我看到一个产品啊,
我就觉得要做了,
但是其实我能理解的是因为你们做了美妆这件事儿,
积了很多的数据沉淀,
接触了很多的你们的终端用户,
发现他们除了对美妆的需求之外,
好像对吃这块儿也有这样的需求哦,
我觉得现在女孩子们就是爱吃爱穿爱美嘛,
那就是你像女装啊,
包括首饰啊,
还有美食啊,
还有这种彩妆,
我觉得他们的用户其实是同一帮人,
对我们而言,
现在不是有好多自媒体是时尚博主,
其实这个你说怎么去定义它到底是美食还是美妆还是什么,
就是其实就是他们喜欢现在喜欢比较潮流的一些东西都能放在里面选燕麦这个品类我大概能了解是反推出来的,
那这做王茂这个品牌的时候遇到什么困难了啊,
最大的困难就是我们想要的产品没法落地,
因为我们去找了很多的代工。
厂,
我们对产品其实已经是有雏形的,
我们从啊美国啊欧洲一些很多美食博客上找了很多欧洲,
因为燕麦毕竟是西方的传统食物,
找了很多方的出来,
然后我们也去测测,
就觉得怎么样的好啊,
然后再投放了一些我们最早的一波用户,
然后他们也会给我们一些反馈,
然后就是产品的雏形是有的,
但是找到了这种中国特别传统的这种食品加工厂以后,
也会发现他们根本没办法落地,
是他们没法认同你的理念。
比如说我们有一款肉松麦片,
它叫肉松控,
那你说让一传统食品代工厂,
他去做一款肉松的麦片,
说你这能卖得出去吗?
你我今天给你费这么大劲,
你给我是能赚你一波钱,
然后你明天就倒闭了,
那这这事儿我后面怎么办,
我还费这么大劲是吧?
啊那就不成,
我们后来就确实很艰难,
最后选择了自己建了工厂,
自建建工厂,
自己建了供应链,
那那这是一个很大的。
决定啊,
没错,
当时这事儿确实很痛苦,
很纠结,
我也有很多做电商的朋友过来说你怎么能自己建个工厂呢尼,
但是我们觉得这样也是有好处的,
首先是我们对我们的自己的产品落地,
会更接近我们自己目标的产品,
因为它就是我们自己的东西,
我们自己能生产出这样的产品来。
然后还有一个就是很灵活,
你找代工厂的话,
他们对他们的整个流程可能也会很复杂,
然后再一个起量也很高,
那我们很难去自己落自己,
就是不断迭代出来的产品。
其实呃,
听到现在我觉得挺像我一个做啤酒的朋友叫熊猫精酿老潘,
然后呢,
他呢,
就是别人都在做精酿的时候,
都是代工,
他自己去益阳干酒厂去了,
所以所以我觉得就是你们俩路数都一样,
因为老潘我觉得他也是个产品经理系,
就就特为人特较真儿,
你知道吧,
我都懒得跟他说话,
你知道吗?
我们对产品就是有自己一定要去达到的那种样子,
呃,
不过上来自己干一个厂风险还是蛮大的,
因为你能否确定中国人到底有没有实验卖的习惯,
这个事儿当时很纠结,
倒不是觉得可能没有用户,
因为我们已经做了和我们的用户做了大量的交互,
我们认为这个不是问题,
问题是呃,
从我们的产品雏形到真正实现工业化的生产,
就是这不是你自己在家里烤一盘燕麦,
它很简单,
就是你想怎么折腾就怎么,
花多长时间都可以,
但是实现工业化你首先要效,
要标准化,
要效率,
然后要大型的设备去有没有这样的设备去匹配,
这是非常痛苦的一件事啊。
那我觉得好在好在我们都工科出身的,
我们觉得就原来那些通信原理能能研究透,
那那个食品这点设备还挺简单的啊,
还真是就做了这么件事儿出。
然后还有一个点就是做食品,
我觉得跟别的不同,
食品的安全太重要了,
所以我们可能花了大量的功夫去招了人去做,
就帮我们做品控和食品安全这一块儿啊,
所以在这块儿我能想到的一个直接的问题是一帮做线上运营的人,
怎么管理一些线下工厂的人呢?
对在创意,
然后以及到工业化的实践这块是我们自己在做,
但是是花了很多精力去研究这块儿去做,
但是到真正食品的一些品控和食品安全,
包括就是一些添加剂,
当然我们燕麦比较好一点是没有添加剂,
因为它本身湿度就是含水量很低,
不需要添加防腐剂啊这样的东西啊,
那这个是依托于我们当时招聘了一位我们的厂长,
他是有食品快,
就是食品管理经验的让他去来做了这个事儿,
所以其实你们还是挖小草的能力确实比较强,
是那有了这个厂。
呃,
之后会有什么不同的变化吗?
就是你们更能够把控自己产品质量了,
更能随心所欲的设计产品了,
错,
那有了这个厂之后,
配合你们之前的电商经验,
王宝宝从2018年5暂上线,
对啊,
那这会儿上线的时候,
你们一开始怎么能启动,
是基于美妆的用户吗?
应该这么说吧,
我们在自媒体这个行业实际上是有一些积累,
虽然原来没做产品,
没做品牌啊,
但是我们认识很多自媒体的博主们,
就是先从内容电商开始,
就是先写软文,
对,
我们当时就找了一波,
我们觉得就本身也关系挺好,
然后带货的,
我们觉那我们就通俗一点讲,
就带货能力也也挺强的一波博主们,
然后当月上线,
就我们都没想到,
当时做了200多万,
我们工厂因产能实际上当时匹配的是不够的,
我我们也没想到有这么火爆,
然后就做了这么个,
应该算冷启动吧,
好像现在卖货一个新产品,
新品牌出来的话。
都是先进入内容电商拉一波,
之后再进传统电商对吧?
对,
我们其实到现为止都就王宝宝这个品牌是没有进入一个传统电商的竞争的,
就像我刚才说的,
我们双十一其实都没有报名,
就是因为它整个在淘系里面的整个那个我们家店铺权重,
品牌权重都太低了啊,
因为刚刚开店没多久啊,
然后现在就到我们店铺去购买的,
这波用户基本上全部都是自媒体,
自媒体的话,
对关对我们看过店铺的一些数据,
基本上百分之八九十都是搜王宝宝进店,
而不直接买送麦片的,
所以呃,
当时我身边也也有很多朋友啊,
比如说卖洗役的,
然后卖瓜子儿来说,
都是先从那种电商手切,
所以从内容电商切的话啊,
它需要写软文,
软文这块呢,
你们是有什么样的心得嘛,
就是对于一个产品,
对我们对这块还真算比较。
有经验的就是你一个标题怎么去吸引人,
然后你的内容呈现,
大概篇幅多长,
然后第一篇幅放什么,
第二篇幅放什么,
这些我们比较有经验,
我觉得现在看来就是卖货的必须得懂自媒体才行吧,
文案很重要啊,
所以在这块儿我觉得你们成长学习能力还是挺强的一个团队吧,
我觉得是毕竟把工厂都整出来,
所以我一直想知道是你们遇到什么困难没有,
因为只有困难才能够给听众们更多的一些反思嘛,
嗯,
我觉得这就是刚才我提到就最大供困难,
就是我们就供应链这块儿,
就是我们知道用户要什么样的东西,
这个因为是我们擅长的部分,
可能我我们觉得不是太困难啊,
然后,
但是从我们想要的产品到实现它成为一个真正的售卖的产品,
这个是比较痛苦的一个过程,
嗯,
明白,
那现在基本品牌已经相对相对进入一个相对的稳定期了,
那下一季。
算是打算如何呢?
其实是这样子的,
我们在118年5月开始创立这个品牌,
一直到现在我们的产能问题一直没有解决,
确实不是饥饿营销,
确实是供不出来货,
经常有时候用户买的产品可能要一两周才能供货,
然后双十一我们当时卖了差不多300万,
当天卖了300万,
然后或很多是在12暂才发出去,
然后天猫对我们有一个处罚,
就是呃,
包括小红书平台对我们也有处罚,
就是七天屏蔽店铺啊,
就是因为产能不够啊,
然后我们其实是一直在解决这个问题,
然后比较幸运的是我们就刚刚有一个新潮马上要啊释放产能了,
马上要投产了,
那明年可能就没有这个问题,
那明年我们之前实际上是一直在压缩我们整个品牌的营销推广,
那到明年开年以后,
我们就会把这个营销做到我们能够投放的比较大的一个浓度,
那这样。
会要求我们对供应链可能就需要更好的去匹配,
先把这一部分第一波做好了,
就是这么大的就是投放,
我们相信就整个营销会翻一倍至少了,
那在这样的情况下,
那供应链能不能做好匹配,
这是我们要首先要做好的一个事情,
然后在这些全部做好了以后,
我们再去考虑新的一些,
比如说投放渠道啊,
或者说包括销售渠道,
有没有想过扩SKU呢,
扩品啊,
我们品类是一直在扩的,
就是大概两三个月会出一个新品,
这个因为我们做过一个用户调研,
就是当时是找了100位用户,
然后说你们是觉得会坚持自己喜欢的口味,
还是希望不断的去尝新啊,
当时数据是86%点多的人会。
答复说我们希望能够有不断的口味出来,
但但是有时候用户的投票,
或者是他的思,
并不是他真心想的,
或者是真出了那个,
他可能不愿意去尝试,
因为可口可乐原来干过这事儿嘛,
然后可口可乐说我我到底多加点糖还是少加点糖,
改个配方吧,
很多人在做调研的时候都说应该改,
但是实际出来之后呢,
很多人都***了,
都***了,
说为什么不是我们美国那种可口可乐了,
然后所以他又改回去了,
所以之前在美国是经历过这样一个事儿的,
所以就是很多的用户,
他是屁股决定脑袋大啊,
你们会有数据偏差的时候,
我觉得是从两方面嘛,
一方面是本身我们王某宝现在有16个SKU,
然后本身他们就不是基于某一个爆款的,
就是经常可能这一款突然做到第一了,
然后接下来可能下面几个月是另外一款做到销量第一了,
呃,
本身用户基于认识王宝宝,
不是基于某一个产品就不像。
可口可乐,
大家认识可口可乐可能认识的就是他的可乐这一款,
对吧?
啊,
然后还有一个点就是我们自己也是我们王宝宝的用户,
我自己就基本上每天都会吃王宝宝的麦片,
我也会想着那我这段时间吃这一款,
我们明天过一段时间我换一款,
换个口味试一下,
吃一下,
那有没有想过用花点时间那种商业模式去做王宝宝这种产品呢?
因为它是一个每天都要吃的东西嘛,
那为什么不能做成一种会员制的一个方式给他们供货,
这个肯定是会后面会做一些这个这方面的尝试的,
之前所有的是基于我们目前的产能不够,
我们最大的问题是要解决新工厂投产,
所以就某一个时期可能主做某一件事儿嘛,
那接下来我觉得我们要做的肯定是会把用户啊,
粉丝啊这些运营做到,
做一些用户运营的工作,
包括像你刚才说到的啊,
做一些定制啊,
啊,
包括不同的用户级别,
可能享受不同的VIP的一些,
或者他办音乐卡,
你就每每对对啊。
然后那有没有想过走下线下的,
因为现在很多的线上品牌都在***下,
比如三只松鼠一条线都开线下店了,
是呃,
我觉得会,
只是说它不会放在我们短期的一个节点,
呃,
我们现在毕竟还是一个初创品牌,
我觉得我们用户的心智还没有站得特别高,
就是你吃过一次王宝宝和吃过两次王宝宝,
以及长期复购的这样的用户,
他对王宝宝的认知是不同的,
我们希望是能够让更多的用户更多的去认识王宝宝,
以后我们才会去尝试线下的一些渠道也好,
然后一些打法也好,
OK,
咱们聊了半天王宝宝啊,
咱们聊一聊趋势的判断啊,
就是说其实这两年一直在说消费升级或者消费降级,
然后呢,
也在有各种各样的这种商学院来分析,
像拼多多模式啊什么的,
就是流量的新的变化,
包括社群经济以及私域流量,
包括社区团购啊什么的,
你会发现其实现在玩流量的方式越来越多,
然后。
那用户大家做用户分析的时候越来越细致,
呃你觉得现在就是从90后到95后,
00后这个过渡会对一个产品经理人,
或者对一个品牌有哪些新的机遇或挑战啊,
我是觉得整个说消费升级,
消费降级,
我我认为总的趋势应该是呃,
更多偏向产品本身的性价比,
我觉得现在呃大家可支配的收入我认为是慢慢会越来越少,
那我更看重,
可能我认为就是更看重三四线城市,
或者是二类,
应该算二类往下走的一些城市的一些用户,
为什么这么说呢?
因为我觉得就是一线城市第一用户时间比较少,
然后用户的可支配收入也比较少啊,
那再一个他们对就是这个产品可能会就是要求会更高,
我们会认为整个趋势会往下发展的话,
就是,
呃,
应该算是做一种降维打击吧,
就是你把更好的产品。
投放到呃,
二三十四线城市这样的用户中去,
可能会得到更好的收益啊,
嗯,
但是这样一个产品啊,
我有一小质疑啊,
就是说可能一线城市的人呢,
他更愿意去尝试,
但是作为二三线城市,
就是比如说我去了这个地儿,
就是鸭血粉丝汤那个地儿,
早上早上起来就开始吃拉面,
然后你就你知道他的用户习惯,
就饮食习惯是很难变化的啊,
我们是去看过这样一些数据,
就是呃,
整个或就是自媒体平台的一些,
就是美食铁的互动这样的一些用户,
那到底是这些用户绝大部分是基于一线城市呢,
还是说二三四线城市其实都挺多的,
我们会去看很多就是特别新奇的一些比较创新的一些产品,
包括食品,
包括其他的一些产品啊,
啊,
我们会发现二三四线城市整个互动是很好的,
用户并不是像大家想的,
我就这也是拿数据说话,
就不像大家想的样,
只有一线城市能接受这些新鲜事物。
其实因为现在整个自媒体平台也好,
或者什么,
其实是给大家做了很大一部分交易,
就不像以前就是可能一线城市的人比较潮,
呃,
他们知道东新鲜东西,
然后三四线城市他们就很土,
啥都不知道,
其实现在不是这样了,
他们其实对于很多东西的认知不会比一线城市差很多,
但是他们的整个消费时间,
娱乐时间,
以及他们的可支配收入,
我们都觉得来得还比较好啊,
明白,
因为这个我能理解,
因为一个就比如说二线城市的人,
他可能虽然挣得没有一线城市多,
但是他花的地方的硬性花费要少很多,
所以他能花闲钱,
就是高弹性的需求会比较多嘛。
所以在这块儿的话,
还有一个人说,
大家都说拼多多的是村镇乡县的小镇青年的消费降级,
是那个性价比,
但恰恰相反,
是小镇青年的消费升级,
因为他以前可能有钱没地儿买,
现在突然打开了一扇窗,
那个感觉。
所以如果是这样的话,
很多品牌都在喊渠道下沉,
渠道下沉。
嗯,
怎么个下沉才能下沉下去呢?
啊,
我觉得这个可能分线上和线下两块儿吧,
对于线上的话,
我我觉得就是其实没有那么高的一个界限,
就是你在淘宝平台能买到,
其实一二三四线城市都肯定能买到,
你能看到就是,
呃,
很多就是自媒体上的一些大号的一些分享,
其实一二三三线城市都能看到,
可能唯一的区别我觉得在线下,
那线下的话就是包括比如说他门口的电梯广告,
或者是他门口那些小店卖的东西肯定是比一线城市要,
就是完全不一样的东西,
所以我们这也是之所以为什么我们现在想主打线上,
包括线上的渠道和线上的一些营销推广的一个原因,
我们想通过线上先首先做好一个下沉,
然后在这些全部做好了情况下,
就可能在三四线城市,
对我们的一些用户对王宝宝有一定认知的情况下,
我们可能会首先从单区域开始去做一些区域的就是线。
下的一些浓度,
然后另外我觉得每个品类都会有竞争对手吧,
就是说在这块儿的话,
你们的竞争对手是有吗?
啊,
肯定有,
就是您知道的就是百世集团下面的那个规格麦片,
然后就卖片的10组那个家乐世卖片这些,
还有现在日本这么火,
就在中国也挺火的卡拉比麦片,
这些都是我们的竞争差异化是什么?
对这个差异化还挺大的,
就像刚才说到的,
就是其实整个麦片品类的话,
大家,
呃,
现在在全中国应该是大两种极端吧,
一种是那种大家认为的裸燕麦,
那种特别感觉老年人特别养生的这种这种这种麦片,
还有一种是这种卡乐比这种膨化的麦片,
那膨化的麦片其实它和爆米花这种食品没有什么太大的区别,
我曾经把十几种食材拿到膨花剂里面去膨化,
发现纯的燕麦是膨化不出来的,
因为它的纤维含量太高,
淀粉含量太低。
所以像卡乐比这种膨化麦片,
它是加了很多的,
呃,
小麦粉,
大麦粉这种淀粉类,
然后把它膨化出来了,
淀粉类它在膨化过以后,
实际上是把长的这种淀粉的分子链断裂成了短链,
就是人消化的时候,
它是并行消化的短链,
就是GI值特别高,
就在谈健身,
谈GI值嘛,
它其实跟糖没有太大区别,
只是说它大家觉得它是麦片,
觉得它可能健康,
实际上它可能真的没有那么健康,
所以它的口感,
因为人吃了以后马上升糖,
就快感还是挺好的,
但是没那么健康,
然后还有一种这种裸燕麦,
就大家觉得它能减肥,
但是有能减,
确实很健康,
但是吃得下去吧,
真真能吃就好多人,
特别是女孩子们就觉得我没法吃这样的东西,
所以我们啊,
王宝宝应该是打了这样一种差异化,
我们是一种低温烘焙过的麦片啊,
这种麦片它是拿一定的蜂蜜,
还有一点点的油去搅拌。
拌好了以后,
然后拿到烤箱里面去低温长时间的烘焙,
这样会出来的麦片烘,
它是原粒,
就整粒的原麦的麦片,
然后用烘焙果比较香,
比较脆,
然后原力低温烘焙,
它又会保留了绝大部分的燕麦的营养,
比如说粗纤维啊,
然后包括很多的一些其他的一些矿物质元素以及一些维生素在里面,
所以它相对还是真的比较健康的,
然后再搭配了各种各样的我们觉得还比较好吃的一些东西在里面,
所以大家其实也可以真的去尝试吃一下,
所以说最后咱们可以打个广告,
就是说呃,
在打广告之前呢,
咱们先还是描述一下王宝的精准用户画像到底是什么样啊,
我们有百分之五六十都是15岁到25岁的女性,
15~25岁啊,
我我一直感觉应该是30岁左右的啊,
并不是并不是啊,
然后还有30%多是25岁到35岁之间的女性,
然后他们的收入呢。
一般都是多少,
或者是什么样一种状态啊,
我们的用户里面其实还有好大一部分是学生,
因为年龄层很低嘛,
我们会觉得整个学生现在就学生群体,
他们整个可支配收入并不低,
我们最近就是有时候也会招一些那个学生的临时工啊什么的,
发现他们就是呃,
来干活,
然后赚几天,
然后去买一支什么YLLL的口红啊,
他们他们是这样一个消费观,
所以他们整个消费能力其实并不是那么低啊,
就大概有一部分是这样的人群,
然后还有一部分就是可能刚刚毕业啊,
然后有些白领啊这样的一些用户,
那么他们的诉求呢,
好吃还能不胖,
对没错没错,
太太厉害,
一下子就找着这个用户头条好吧,
那所以一个用户是不是想达到好吃不胖,
然后呢,
就可以去天猫搜索王淘宝对吧?
啊,
然后呢,
就可以找到你想尝试的好吃好吃不胖的这个燕麦片了。
啊王是那个姓王的,
王宝是吃饱的宝,
叫王宝宝,
王宝宝有没有可能给我们丹姐的会员发点优惠券,
没问题啊,
这个到时候看怎么发,
怎么形式呢,
大家呢,
到时候想尝试王宝宝,
同时呢又想占点便宜再尝试的话,
可以去大姐创业的实名订阅号回复王宝宝宝呢是吃饱的宝,
然后呢,
你就可以拿到优惠券再去天猫买了,
对吧?
所以呢,
那今天就这样,
然后最后呢,
我觉着我得总结一下啊,
因为其实听到现在呢,
我个人觉得收获还是蛮大的,
因为我跟很多做电商的朋友去做品牌的朋友去聊完了之后,
我发现现在的品牌呢,
更多的是先去定位好用户是谁,
找到用户在哪儿,
之后呢,
可能才会去选品类,
做自己的SKU的规划,
产品的规划,
然后呢,
呃,
在这样的一个基础上呢,
可能刚才嘉宾说了,
我们是反推出来一个王宝,
那么在这样的一个基础呢,
同时呢,
在做冷启动的时候也是先。
上去烧直通车,
玩钻展,
而更多的可能是找一些用户所在地的自媒体号,
做一些软文内的推广和植入,
然后这样的话可能能带起第一波的流量,
然后在第一波流量有了之后呢,
复购可能会在传统的相对传统的电商,
比如说淘宝,
京东,
天猫,
然后这样的气氛可能会起到一些效果,
然后同时呢,
呃,
像抖音,
快手,
然后包括小红书啊,
然后这些地方呢,
可能也真的能让你蹭到红利的,
所以呢,
我觉得大家呢,
如果想做好一个自己的电商品牌,
呃,
或者是在电商能卖好货,
那当成一个标准的合格的死卖货了,
那应该是呃,
不断的去定位你的用户,
跟你的用户去聊,
是知道他想要什么,
他需要什么,
然后再去看看他都在哪就OK了,
我觉得这是今天最大的一个收获,
就是之前呢,
很多的嘉宾也都是在做电商,
但是呢,
他们可能没有你这么强,
就是站在产品。
你的思维上去做电商,
而更多的可能是站在品牌的角度啊,
站在营销的角度啊去做电商,
去说节目,
那么我觉得今天其实对我来讲是一个很大收获,
让我更加意识到其实我们每周一期的这个趋势报告的价值真的体现在哪儿了,
所以大家可以去天猫搜索王宝宝啊,
好吧,
然后呢,
给你一个好吃不胖的一个燕麦片的一个代餐的视频,
那么最后呢,
我们收集我们的slogan来结束本期节目啊,
那用我们的弯路为你铺路,
蛋姐创业,
下期再拜拜拜。