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第五章
怀孕的母猪
不是整只活猪
而是将一只猪肢解了
各个部位都摆好
猪头 排骨
五花后腿肉还有猪内脏之类的
牛肉和羊肉也是都分割好的马放好
还有十只鸭子
十只鸡
十只鹅
每个都是大概六七斤重的大肥鸭
大肥鸡
大肥鹅有十几斤
都是褪毛处理好的
鸡蛋足足有两百斤
放了满满一大筐子
鸭蛋和鹅蛋也有各一百斤
还有各种豆制品
豆腐
豆腐皮
豆腐干等等
也有五十斤
蔬菜瓜果也都很新鲜
种类很全
不仅有辣椒
黄瓜 西红柿
土豆 茄子
豆角等常见菜
还有现在没有的西兰花
荷兰豆
甘蓝菜等
每份菜都是五十斤
水果也是很齐全
各种季节各产地的品类都有
草莓 樱桃 苹果
桃子 菠萝 橘子
西瓜
香蕉
哈密瓜等等
数量上也是每一种五十斤
此外便是粮油油调味了
粮食类大米和白面都是两百斤
其他的五谷杂粮类如玉米
小米 黑米 红豆
黄豆
绿豆等等都是一百斤
油类有花生油
菜籽油 豆油
橄榄油
核桃油等等
各类油都有一百斤
至于调料
也是各种类别都有
盐 生抽 老抽
料酒 耗油
蒸鱼豉油
豆瓣酱
黄豆酱 香油
胡椒粉等等
数量是每个类别二十瓶
就连面包
糖果 薯片
坚果等休闲零食都有
数量也不少
顾夏看完这份清单
再次赞叹不已
我都可以开一家超市了
而且给家里整满汉全席也没问题了
可惜啊
现实不允许
真那么搞
根本不能解释这些肉菜怎么来的
不过只做个红烧排骨
做些炒菜还是能糊弄的
现在是八零年秋
政策变了
买猪肉不用票
多加点钱也能买到了
镇上也有个人卖菜了
不需要一定去供销社买
就说我骑着自行车去镇上买的肉菜
他手里有钱
过去他缠肉的时候也会买
所以他这么说也能解释的过去
顾下让系统将他的大礼包储存起来
他只拿出来十斤排骨还有茄子黄瓜辣椒
又另外拿出一些糖果预备给孩子们
时间来不及了
而且家里就两个锅
不能让他做两个炖菜
太占地了
顾夏调整了一下中午的菜谱
凉菜做个凉拌洋葱
再加个蒸茄子
炒菜是马苋菜鸡蛋
粗溜土豆丝
再炒个辣椒黄瓜
炖菜就是红烧排骨
家里人多
十斤排骨敞开了吃也是不够吃的
不过能解解馋了
这么多排骨只能用大铁锅炖了
排骨至少要炖四十分钟左右
顾下也不知道来不来得及
可能婆婆她们很快要回来了
顾夏加快速度将茄子洗好切条放到大铁锅里的篦子上蒸
等米饭好了
茄子也蒸透了
将米饭和上面的茄子盛出来
他开始炖排骨
新鲜的排骨用清水洗洗泡去血水就行
不用焯水的
倒上油和冰糖炒完糖色后再倒排骨翻炒
出油后肉香味也就出来了
然后加水加大料开炖就行了
将排骨炖上后
顾下又去忙活其他的菜
先都切好备好菜
先把凉菜调好
那三个炒菜一会儿用煤炉子的小锅炒
炒一个菜也就三五分钟左右
不费时间
可以等婆婆她们回来了再吵
免得炒了放凉了
顾夏把菜备好后
见婆婆她们还没回来
排骨添上柴火炖着也不用管
便想凑着这个空档洗衣服
可因为叶家磊的勤快
昨晚上就把脏衣服给洗完了
只能去清理猪圈了
家里的猪圈就喂着一头老母猪
养了快一年了
现在怀着小猪仔呢
她隐约记得听婆婆说再过半个来月就差不多要生了
所以现在这头家里的母猪也是重点照顾对象
猪圈最好保持干净干燥
母猪的吃食也要有点营养
顾下是不懂怎么养猪的
他之前嫌弃猪圈太臭
靠近都不靠近的
就是常听到婆婆念叨
也就把这两点记在心里了
第一次进猪圈靠近那头大母猪
顾下还有些心里发怵呢
一是怕母猪会攻击它
二是怕它会惊吓到母猪
再把他吓流产了
他就罪过了
顾下是不知道母猪怀孕后会不会脾气变暴躁
他是以己推诛
因为她怀孕的时候就脾气暴躁
看谁都烦
更不想让叶家磊靠近他
顾夏进了猪圈儿
和母猪对视了一会儿
想了想
从系统里翻出来一些黄瓜西红柿
慢慢的递到母猪跟前
给他些好吃的总归没错吧
要是被婆婆他们看见她喂猪吃这些
一准要说她败家了
人都没得吃呢
还喂猪
看着母猪哼哼唧唧的吃起来
而且吃得很愉快的样子
顾下也就放心了
开始打扫猪圈儿
猪圈不是多脏
婆婆她们每天都清理的
就今天下地割麦子
上午母猪的粪便没清理而已
顾下憋着气将粪便都铲出来
对臭味他还需要多些时间适应
然后顾下又拿了些干的麦秆给猪做了新的窝
让他躺心窝
他把旧的脏的麦秆拿出去了
系统提示
十积分到账
顾夏听到系统声音
不由笑眯了眼
仿佛猪圈的臭味都没了
只是仿佛还是臭的
顾夏觉得自己也臭了
而且一身汗
他赶紧洗洗回屋换了件衣服才重新回厨房
看排骨炖烂了
不顾下掀开大锅的盖子
肉香味扑鼻而来
顾夏深深吸了一下
觉得自己口水都要流出来了
好香好香
他夹起一块排骨尝了口
愣被惊艳的了下
然后狼吞虎咽的把一块排骨都吃完了
真的太好吃了
好吃的他把舌头都要咬掉了
顾夏有些惊奇的看着这一锅排骨
怎么这么好吃啊
比我前世吃到的排骨都要香
很可能这排骨是系统提供的
才会炖出来这么香吧
顾下咽咽口水
忍住再吃一块地冲动
将盖子放一边
添了把柴火
加大火收汁