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第三十八章酱骨头征服记
但愿两个人能好好的过日子
让孩子们有一个温暖的家
让他们感受到父母的爱
不让他们成为单亲宝宝和没有爱的家庭里
林雨飞把信折叠好
放在柜子里
等去老宅的时候
和周家二老说一声
他儿子今年回家过年
让他们高兴一下
他把屋里烧得很暖和
又把煤炉点着
拿了进来暖屋烧水
也不想往外跑
外边的风格外的尖声
出去一下就把脸刮得生疼
每次出去都裹得严严实实
以免被风刮伤
天冷
他也找空往镇上跑
每次和刘天说好时间
他都是提前看好天气的
天暖和他就去
不暖和他就不去
每次的货物都不一样
到冬天了
粮食是更宝贵的
他每次卖的最多的是水果
粮食还有肉
还卖了一些棉花
棉花很贵
刘天说他卖去大城市了
买的价格还算可以
要是有的话
还会继续要的
林雨飞还从空间里拿了一些棉花
包裹好
给老宅和邻家都送了一些
让老人和孩子们有个新棉袄穿
魔拜
林雨飞每天翻译书
有时候都忘记了时间
孩子们也不说饿
就一直等着妈妈忙完
今天也是写字写的把时间忘了
一看时间
下午一点钟了
问孩子饿过
两个孩子点头说饿了
你们两个啊
饿了怎么不叫妈妈呢
还一直饿着
林雨飞撑着腰
活动一下筋骨
妈妈
你还在忙
等你忙完了再做饭也不迟
周然很懂事
他手里还拿着笔在练着字
那也不能饿着肚子啊
饿了就要和妈妈说啊
林雨飞心疼的说
没事的 妈妈
我们还不是很饿的
周瑜说
你们两个太懂事了
妈妈有时候更希望你们调皮一下
活泼一下
林雨飞给他们拿出点心
泡了奶粉给他们
妈妈
其他伙伴的妈妈都希望孩子乖一些
你怎么还让我和妹妹调皮呢
周然不理解的问
因为妈妈感觉你们的这个年龄
就要好好的玩
在爸爸妈妈的怀里撒娇捣蛋
而不是和你们现在似的听话懂事
饿了也不和妈妈说
妈妈很心疼你们
知道吗
林雨飞给他们解释着
妈妈
我们知道了
妈妈
我们以后会变得调皮捣蛋
好然吃着点心
喝着奶粉
调皮一笑
好
妈妈不怕你们调皮捣蛋
好了
今天中午吃什么啊
林雨飞刮着她的小鼻子
笑着说
妈妈
今天可以吃之前给我们做的那种大骨头肉嘛
哪种好好吃啊
周怡望着妈妈问
是之前妈妈做的那种酱骨头嘛
林雨飞想着之前吃的带有骨头的肉
嗯
就是骨头很大
肉也很多
对对对
周怡说
好
那今天妈妈就给你们做
再写一回字吧
要不就跑出去和小伙伴们玩玩
一会妈妈叫你们
林雨飞让孩子们玩一回
他从空间里拿出大骨头
准备给他们做饭
留怡说的大骨头
就是之前林雨飞给他们吃过一次酱骨头
他们觉得好吃
就想又吃了
之前那个是现成的
今天林雨飞想给他们做一个口味不一样的酱大骨
从空间拿出大骨头
猪腿骨洗净
用刀在中间用力斩一下
留下一道生硬最理想
用左手把菜刀立住
并稳住菜刀
右手握住沾有印记的大骨
把猪大骨上的砍印对准刀背
用力砸下去
猪骨就会应声而断
这样处理的猪骨骨茬整齐
没有碎骨
还能酱好
保留骨髓的完整
将斩好的猪腿骨至大盆中
加满清水浸泡约四小时
中间需要换水数次
酱大骨所用的香料
桂皮 香叶 八角
草果 浪椒
生姜等
喜欢浓香的可放一粒丁香
锅里添足水
倒入两勺酱油
放入香料
把浸泡好的猪大骨码入锅里
大火煮开后
撇去浮沫
改小火慢炖一个小时
为了增加猪骨的酱香
可放入两勺面酱
适量精盐
再小火炖至二十分钟即可
把酱大骨炖好后
又做了一个千层饼
拿出一个大碗来
给老宅子盛了一碗
把千层饼也拿了几大脚放在盘子里
去叫孩子回家随便送过去
两个孩子跑去外店路口和他们的小伙伴们玩了
林雨飞端着一个碗和一个盘子走去老宅
路上也没几个人在外边
老宅里午饭早就吃饱了
都在炕上坐着拿鞋底
冬天没事的时候
家家户户都是这样的
冬天没事要把一家人的鞋子在冬天里做完
到春天的时候下地有的穿