柳成元送陈青云来的时候,
厨房里那些丫鬟婆子连忙俯身行礼,
大少爷都忙去,
没事儿。
柳成元挥了挥手,
看着陈青云堂而皇之的踏入了大厨房,
他站在门口想喊,
又突然不知道喊什么,
咬了咬唇后,
对着大厨房的管事董婆子招了招手。
两人走到厨房门口的墙角,
柳成元开口叮嘱,
啊,
看到刚刚跟我一起进去的那个小厮了吗?
董婆子点了点头,
他当然看见了,
又不是他的人啊,
那就好,
等会儿你不用管他做什么,
他要跟着那个陈娘子也行,
反正你不要叫他做什么,
他是陈娘子的弟弟,
弟怕陈娘子受欺负才来的。
柳成元差点咬到自己的舌头,
下午老师和同学们都会来,
到时候惊跑到他家大厨房干活去了,
这种话他怎么好意思说呀?
而且青云早上才跟他和奶奶吃过早膳,
要不是今天人多眼杂,
大厨房又新添了不少人手,
青云一定会非常扎眼。
董婆子在柳家那都是几十年了,
什么眼力?
见儿没有?
老奴知道了,
少爷,
您赶紧去跟老爷夫人招呼客人吧。
那位陈娘子很是厉害,
现在还不忙,
老奴想去看一会儿。
董婆子说完转身就走了。
我。
柳成元无语地看着进进出出的下人们,
扬起的手慢慢垂下,
他也想,
看好吧,
那玩意儿比木雕看着都带劲,
可问题是,
今天它是主人家。
柳成元在心里又憋了一句脏话,
蔫头耷脑的往前厅走去。
李心慧发现陈青云给他递盘子以后,
手指一划,
差点伤了自己的手。
你怎么来了?
陈青云快速的拿过嫂嫂的手查看,
眼见没有伤到才放心。
柳家人多,
而且今天来的人也杂,
我不放心。
陈青云说着,
小心翼翼地把嫂子雕好的寿字和围拢寿字的蟠桃牡丹给移到长案上,
一会儿还要上色,
工序很麻烦。
李心慧低下头,
快速地继续雕花。
柳家很客气,
忙完今天就回去了。
我昨晚就来了,
在他们家不好打扰你。
陈青云小心翼翼地帮忙将寿字、
蟠桃、
牡丹给摆在一起。
李心慧见了,
忙开口提醒。
不用等主菜上了才摆上去呢。
陈青云闻言,
又连忙将他们分开归类,
60个雕花,
李心慧整整雕了两个时辰,
然后开始准备热菜。
凉菜和点心昨晚的时候就已经备好了,
所以其实大厨房一整天都只要准备热菜就行。
灶火有七八个,
熬制的高汤冒出汩汩的热气,
弥漫的香味充斥着整个大厨房。
陈青云看着厨房里好多双盯着嫂嫂的眼睛,
大家不紧不慢,
倒是有趣的紧。
要准备多少个热菜,
12个而已,
不慌,
对于菜色,
李心慧早已胸有成竹,
清蒸鲈鱼早已备好,
只等上锅蒸,
鲜虾也早已洗净了,
蘸料也已备好,
其他的鲍鱼、
螃蟹、
芦笋,
还有腌制的羊肉,
架起火便可以做了,
寿面、
时进水果、
桃仁粥也已经备好了,
只要一声令下,
鸡鸭鱼肉便可以徐徐上桌。
晚宴应该会在酉时开始,
书院在申时下课,
学子们收拾一番过来,
差不多要一个时辰左右,
现在不过才50,
时间还早,
我跟伯母说好了,
等你们学子放暑假,
6月,
我便跟他一起去南山寺住上两个月,
到时候坐上9999道素斋供奉佛祖。
说到这个,
李心慧倒是想起来了,
他现。
在,
在柳家,
可以趁机探一探于大夫的口风。
陈青云愕然地瞪大眼眸,
有些不敢置信地看着嫂嫂。
曾经的御厨在南山寺求子的故事传遍了整个定南府城,
但人家那是御厨啊,
嫂子可以吗?
陈青云有些担忧,
他知道师母求子多年,
已经受不起太多的打击。
李心慧没有回答,
而是俏皮的眨了眨眼睛,
不是有学子在南山寺抄写佛经以求僻静之地安心读书吗?
到时候你也跟我们一起去啊,
我每日换着素斋给你吃,
一定不会让你吃腻的,
而且豆腐和鸡蛋也可以做出肉味来,
你以后就知道了。
李心慧略显神秘,
好多菜不是几句话可以说清楚的,
他的脑海里并没有那么多道的素斋,
然而他知道。
天下的菜肴千变万化,
数之不尽,
所以他更愿意沉淀下来,
好好做能够写进菜谱的上万道素斋,
到时候你去帮我记录啊。
我觉得比起做素斋供奉,
不如我把这9999道素斋的菜谱留给南山寺,
那才是真正对佛祖的敬意。
李行慧说着,
浅浅的笑了起来,
他就要这么做,
感觉心里踏实得很。
陈青云看着恬静温柔的嫂嫂,
感觉眼前仿佛看见一道光,
明媚耀眼,
泛着一点点的酒香,
引人入醉。
这不是对佛祖的敬意啊,
这是如同佛祖一般有着广阔而仁慈的胸怀。
在嫂嫂愕然的眼眸中,
陈青云看到自己的面孔清晰无比,
连她微翘的红唇都能看。
看到那牵扯的弧度,
柳家的下人低下头,
羡慕又惊叹地看着李心慧,
他们愿意相信这能干的女子能够做出上万的素斋。
她清透的目光跟夜明珠一样,
给人一种想要珍惜的感觉,
仿佛得之不易。
又跪在稀有夕阳缓缓降了下来,
垂花门外人影绰绰,
热闹嘈杂的声音渐渐都传到了厨房二门,
传话的小厮一会儿说坐满了30桌,
一会儿说坐满了50桌,
最后说只差云鹤书院的夫子和学子们了。
不一会儿,
又一波热闹的声音来袭。
李心慧开始烹炒螃蟹,
陈青云在一旁给他打下手。
陈青云手脚快,
不一会儿,
十几个大盘已经摆好了。
青云,
你出去住席吧,
他们会找你的。
这么多人挤来挤去,
等你做好的菜一上桌,
他们哪里还会找我呀?
能找到自己的筷子就不错了。
李心慧冷不防的被逗笑,
手腕滑动,
锅底的力道不够大,
螃蟹的腿都没有翻起来。
陈青云见状直接拿过勺子。
我来分成,
你负责加配料和作料。
李心慧连着炒了十几锅,
膀子又酸又胀,
当下也不跟他客气,
熟枣两个配合默契,
大火烧上来,
炒菜的速度也跟着快速出锅。
上菜喽,
祝寿九碟棱盘十味热菜,
一番风顺,
二龙腾飞,
三阳开泰,
四季平安,
五福陵门,
六六大顺,
七星高照,
八方来财,
九九长清,
十全十美,
子孙满堂,
富贵开花生咯。
好啊。
满堂宾客齐声喝彩,
逢喜过寿,
菜名总是怎么出彩怎么来,
众多宾客早已不以为意,
可当菜品上桌,
那精致的摆盘顿时让人眼眸一亮。
祝寿九碟还真有9碟,
冷盘10位还真有10位,
其余的更是各具特色。
寻常到了这个时候,
众人总是会争相说些吉祥讨喜的话,
热热气氛。
可是今天众人一种筷子以后,
直接如同陈青云说的那般,
能找到自己筷子就不错了,
你争我抢,
那度之快让人咋舌。
就是李心慧雕刻的富贵花开也被宾客抢了,
握在手里暗暗惊叹。
等到众人一阵抢食过后,
圆子汤、
鲫鱼羹、
桃仁粥、
长寿面、
十进水果一上桌,
众人有些傻眼了。
还有,
别误会,
众人这么激动,
可不是因为不满意,
相反因为太满意了。
虽然肚子塞满了,
嘴巴塞满了,
眼睛看花了,
可是心永远都是满足不了的。
于是,
又一次疯狂的抢食大会开始了,
柳老夫人那一桌也是吃得只剩残羹,
耳边全是赞叹恭维之声。
柳老夫人尽管没有抢到什么吃的,
但还是强忍着不满。
非常和善的一直笑到了最后,
那个张大爷夹住了鸡翅,
对着跟他抢的齐大爷说,
哎,
你还欠我二百两银子呢。
结果那个齐大爷说,
哼,
等会儿连本带利还给你。
然后啊,
就直接伸头一嘴把那个鸡翅给啃了。
厨房的众人大笑,
上菜的小丫鬟学得活灵活现的。
他们仿佛看到两个男人为了一只鸡腿翻旧账的情景。
还有呢,
那个一直喜欢穿金戴银的于夫人抢到了螃蟹腿儿,
然后她身边那个方夫人就立即说,
天哪,
你金镯子掉进汤里面去啦,
于夫人就低头说,
哪里哪里,
然后啊,
那只螃蟹腿儿就被抢走了。
厨房里再次响起了笑声,
一阵忙碌过后,
大家的心情总算是放松下来。
这算什么呀?
一个小厮抱着托盘出声了。
众人看向他,
只见他晃了晃自己的脚,
那个书院的情夫子就是胡须很长的那个。
他对身边的学子说,
你的脚没了。
那学子没反应过来,
立马站起来,
结果他筷子夹住的鲍鱼就不见了。
这次连李心慧都笑弯了腰,
她一只手按着肚子,
一只手搭砧板上,
有你们说的那么夸张吗?
陈青云看着嫂嫂的面容,
不知不觉也勾起了嘴角。
两个小丫鬟蹦到面前来,
一脸的激动,
当然是认真的,
我们都是吃饱的,
可看到他们那个样子啊,
都想咬舌头呢。
嗯,
老夫人都没反应过来呢,
我看着她倒是想抢的,
可一直忍着呢。
嗯,
我估计啊,
他明天不会放你走了,
陈娘子,
别走了,
教教我们做菜吧,
真的太好吃了。
两个小丫鬟一左一右的拉着李心慧的手,
目光亲昵又崇拜。
李心慧摇了摇头,
缓和了一会儿才忍住笑意。
你们要是想学,
可以来书院或者书院放假,
我来教你们,
只要你们喜欢我做的菜就行,
喜欢当然喜欢啦,
两个小丫鬟还没有说完,
董婆子满面春光的从外面走进来,
眼里全是笑意。
刚刚那个张夫人拉着我的手问,
那鸡不是没有破肚子吗?
那香菇从哪儿放进去的?
哎呀,
我正忙着回来没空解释呢,
就跟他说从***儿,
哎哟,
她当时都傻了,
嘴里喃喃自语的说,
哎哟,
难不成我是吃了鸡屎?
这一次连陈青云都没有忍住,
大厨房全是震耳欲聋的笑声,
久久不歇。
柳家忙活到了亥时,
除了留宿的近亲,
其他的宾客方才慢慢离开。
这一场宴会,
柳家出尽了风头,
所有宾客临。
走时依依不舍,
恨不得在柳家继续吃个三天三夜。
柳夫人嘴上满面笑容,
心里却催促着快点走。
实在磨不过那些手帕教和亲眷,
便将李心慧的身份给透露出去,
一时间,
云鹤书院陈娘子之名如雷贯耳。
等到众宾客散尽,
柳老爷子喝醉了,
被人扶去歇歇。
柳夫人也想扶婆婆去歇着,
自己好疼她。
谁知道柳老夫人丝毫没有睡意。
屏退了下人,
看向他。
那位陈娘子可还在?
柳夫人愕然地点了点头,
摸不准婆婆的心思,
这么晚了,
要说见人家也不急在这一时啊。
嗯。
你去请他帮我做碗寿面来。
啊。
柳夫人意外出声,
看着婆婆那扭捏的样子,
似乎像是没有吃饱啊。
娘,
你不会是没吃饱吧?
柳夫人向来心直口快,
想到什么说什么,
柳老夫人的脸黑了黑,
要说她不喜欢这个儿媳妇,
也不是因为她的出身,
而是他这个不会察言观色、
婉转迂回的性子。
嗯,
他们抢太快了。
柳老夫人陈述,
按理说儿媳妇也该顺杆下了,
谁知道柳夫人闻言,
当即撸了撸袖子。
哎,
早知道我就跟娘坐一桌了,
我们那桌呀,
两位姑妈都不是我的对手。
柳老夫人的脸再次黑了下来,
而且还有点沉。
啊,
那我去大厨房看一眼。
后知后觉的柳夫人逃之夭夭,
瞬间消失在柳老夫人的面前。
柳老夫人摸了摸自己的肚子,
早就馋得不行的嘴里口水逐渐多了起来。
宴会结束以后,
李心慧又炒了几个小菜,
跟大厨房的厨娘小厮们吃起来。
董婆子在柳家多年,
深得信任不说,
府上的众人对他也颇为尊敬。
他拿了两壶好酒出来,
大家挨着坐了3桌。
今天辛苦陈娘子啦。
陈娘子让我们大厨房的出尽了风头,
来,
大家跟我敬陈娘子一杯。
董婆子豪爽对着李心慧举起了杯子。
小厮丫鬟们贪吃了一天的美食,
又得了不少赏钱,
更重要的是真正见了见世面。
一时间,
众人心悦诚服的举杯遥遥地敬着李心慧。
李心慧不善饮酒,
可这些人的目光真诚又明亮,
热诚又崇敬。
她举杯爽朗一笑,
啊,
今日大家都辛苦了,
吃了这一顿,
好好休息,
大家一饮而尽,
男女不同席。
陈青云看着嫂嫂滚动的喉咙,
她喝酒的时候微眯着眼睛用力灌注,
而且当那烈酒入喉时,
他立即闭紧眼睛,
好似想快点结束热辣不适的感觉。
众人开始吃菜,
自然少不了一番赞美。
陈青云一直暗暗关注嫂嫂,
见有人敬酒,
她便连忙起身,
然而嫂嫂并不肯再喝。
脸颊微红的他看起来不胜酒力。
陈青云再次坐了下去,
却时时刻刻都盯着,
怕有人给嫂嫂灌酒。
李心慧当真不是喝酒的料,
那酒气也散发得快。
不一会儿,
她眼睛都红了,
掩面而笑的时候,
娇羞得像一朵明媚艳丽的桃花,
周围的小厮眼睛都看直了。
要说美人,
柳府那些二八的丫头们个个面如春花,
然而那皮肉跟泥捏的一样,
一点趣味都没有。
这位陈娘子笑起来的时候,
眼睛亮晶晶的,
非常好看,
看得像个要糖吃的孩子。
可她收敛笑容时,
恬静淡雅,
明媚动人,
像是枝头上的桃花,
泛着珠玉般的光芒,
有着沁入心间的香气。