财富新动力每周六日特别版涵养财经北京新闻广播涵养财经8月5号在三里屯举办线下沙龙,
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资本为你然动好,
这里是创投1+1,
我是主持人楚涵,
我是观察员丹丹。
今天我们继续找来了一位创业者和位投资人来做客,
究竟他们是谁,
我们分别来认识一下。
啊,
大家好,
我是王辣拉,
我是宇宙第一酸辣粉品牌王辣辣酸辣粉的创始人,
大家好,
我是戈壁创投的合伙人徐晨啊,
今天呢,
我们的投资人依然是徐晨徐总,
今儿我们的创始人换成了一位大美女啊,
她竟然是一个酸辣粉品牌的创始,
而且是网红萨拉芬牌,
这个事情就让我要好好的聊一聊了啊娜娜同学,
请问你本名叫什么?
我小名叫王娜娜,
就是其他不重要,
只要记住我的小名就可以了,
为什么你开始要做酸辣粉儿呢?
就卖玩的时候就发现那里的那个泰餐做的特别好吃,
但中餐呢就不行,
没有很好吃的中餐,
我就想说那我自己就开家店吧,
所以我其实是,
呃14年底去玩儿。
的,
呃,
一五年初就把第一家店在泰国就开起来了,
为什么你第一家店开在泰国,
是因为你一年当中频繁去泰国嘛,
呃,
其实那一次去其实是我第一次去,
我第二次去就把店给开起来了,
那你之前在其他的国家感受别的国家中餐还成是吗?
还可以,
没有什么改进的空间是吧?
确实没去过德国,
其实其实欧美,
欧美的中餐会更差了,
但是但是但是泰国的整个的你的开店的半径会短一点,
对物流啊都很快一点,
所以其实是不是我们可以这样理解,
就是在泰国开店对你来说资源方面还是稍微充沛一些的,
更容易更容易哈,
为什么选择酸辣粉这个品类,
其实我们出国的时候经常会想要吃各种各种菜,
其实呃,
外国人对中国人的最大的认知,
其实就是辣辣的口味和川菜的方向,
那川菜方向如果是正餐的话,
那就会涉及到厨师那酸辣粉。
这样的小吃它其实就可以很容易标准化,
所以我就选一个四川口味的小吃,
那我觉得它也比较容易国际化,
就是可以在世界各个地方很好的肤制,
这个酸辣粉到底是四川的还是湖南的,
它是四川重庆的川渝口味,
不是湖南,
湖南是米粉,
你看有被骚吗?
不过呢,
这个项目是一个什么样类型的项目啊,
了解这个项目之前还是要跟娜娜多聊两句啊,
因为呃,
我特别想问一下,
就是做这个,
呃,
你目前的这个项目之前你的工作经历是什么样的?
我做过记者,
我在香港大公报做过一年的记者,
做完记者之后,
我觉得我可能还是不是特别适合上班儿就打卡上班儿的这种,
所以我就创业做了一家广告公司,
这家广告公司是专门服务于快消品行业的品牌策划和包装设计。
目前是呃,
生活用品卫生。
是纸尿裤,
现在那家公司还在,
在广东,
是这个垂直行业里面比较顶尖的一家公司,
后来呢,
后来就开始去去泰国旅游了,
旅游了就开店了,
那接下来这样,
我们还是用这个三分钟以内的时间给我们的创业者简要介绍你的创业项目,
也吸引投资人的目光,
准备好了吗?
我是在15年初在泰国开了店,
现在后来在泰国开了三家店,
开了三家实体店,
呃,
开完这三家实体店之后,
大概只用了只用了半年的时间,
呃,
后面我就开始去尝试着去找一些创业的方向,
其实就没有进行进一步的去拓展,
直到2016年才开始到北京,
2016年的10月份到北京才开始正式的去做这样的一个项目,
到北京之后,
我依然是从餐饮的角度去切入这个项目去做啊,
实体店当时也是在优堂购物中心啊,
包括现在合生汇啊,
海白酒啊。
一些比较知名的商场里面去开了这样的一家店,
但我们从去年开始去开始进行了一个项目的转型,
开始朝着呃快消品的方向去调整,
当然我们原有的餐饮是作为一个实体的一个体验的空间,
所以啊,
从模式上来讲,
其实我们非常的新零售,
就是我们会有线下的一个体验的一个空间,
然后线上的销售,
以及我们现在的线上产品也开始去铺各个的线下的渠道,
像河马呃河马呀,
还有就是新物种啊这样的一些呃新零售的渠道,
那我们的我们的最大的优势,
我觉得还是IP和社群的价值,
就是流量成本极低,
因为我自己本来就有100多个粉丝去,
再加上我现在不断的把这个社群去把它进行裂变,
所以我现在就是精准的,
呃,
粉丝其实是百万级的,
呃,
社群粉丝,
所以呃包括王娜娜他本身就是。
个人的IP和品牌的IP是一致的,
所以我觉得从流量的成本上角度来讲,
它是非常低的成本,
呃,
第二个,
呃,
第二点的优势呢,
我觉得就是我们的产品它非常的国际化,
因为它目前在世界各地都是刚需产品,
就大家已经吃了很多年老干妈了,
现在已经很需要一个下一个老干妈在到世界各地解救他们,
那就是王辣辣了,
所以我们现在就是在世界各地的代理商都在进行甄选,
所以已经开始往加拿大和澳洲,
还有新加坡开始尝试着发货去做销售,
嗯,
因为这个品类呢,
对大家来说和日常生活实在是太紧密联系了,
所以问起来呢也不觉得费劲啊,
理解起来也觉得很简单啊,
但是可能大家关注的点就在于这样的一个品牌,
你接下来要着力突破的方向,
是比如说开店呢,
还是说你要把它作为。
一个线上零售,
对我还是要把它作为一个快消品,
一个零售产品来来做主推,
那当然它不仅仅是线上,
因为其实线下流量,
呃,
线下传统的这个流量其实是非常庞大的,
就包括便利店,
包括现在很多,
因为今年的这两年的渠道红利还是很明显的,
就是有很多新的线下的渠道,
就新零售的渠道,
新型的便利店,
无人便利店,
货架等等等等,
它都在不断的去去产生,
所以其实它不能说是一个线上产品,
它只能说是一个呃,
新的快消的消费品品牌,
我觉得是这样的一个方向,
但是其实这个比较考验的是这个团队铺线下的能力啊,
对,
我其实我们家族企业一直都是在做快消品的,
就酒水类的,
就是做了二三十年,
所以基本上就我对这一块的资源,
还有各个线下的渠道还是非常强大的,
听众啊,
听起来会觉得这个项目可能会存在一个问题,
就是酸辣粉。
这个东西他吃时间长了以后,
他是不是就不怎么爱吃了,
或者我们这么说啊,
拿我们自己来举例子,
我们都是消费者啊,
你吃酸辣粉儿的频次有没有那么高,
蛋蛋你多长时间吃胆的人吧,
然我吃的没那么高,
但是可能南方人会多一些,
但是我是这么觉得啊,
我是觉得,
呃,
如果它真的能做成一个大通物的快销品的话,
其实它占2%的份额,
这已经很大的一个份额,
所以呃,
我觉得它还是一个铺渠道的能力,
到底有多快,
然后这个品牌对在C端的用户认知里,
它的价格能不能接受啊,
它的口味能不能接受啊,
然后品牌能不能再去扩大影响,
其实是这样的,
就是酸辣粉这个品类,
它以前它的形式有两种,
一种就是快餐,
有连锁店,
就这种到达几个亿规模,
这种连锁店其实很多像白家,
像来的快,
那么像快消品。
它以前它是已已经有对标的,
就它像光有粉丝,
还有白家橙记,
还有一些一系列的,
就酸辣粉,
我们不说米粉,
还有螺蛳粉,
就酸辣粉这个单独的品类,
它过去的市场份额分分钟也是100多亿两百多亿的,
它不是说它是一个就完全空白的产品,
我创造出来的,
然后我直接上来卖,
就就就才有的,
它是已经是成熟的产品,
就好像老干妈她的酱它是已经吃了很多年的,
对,
其实我是做的是一个升级,
所以怎么能让吃光有的用户,
然后吃就吃完我们的就不会再吃光有了,
就完全不会吃光有了,
因为我们呃呃,
我们跟光有他的创新不是从从一到2的创新,
是从一到10的创新,
就光有完成了,
是从0~1的一个产品的一个一个水平,
然后我们其实是一个跳跃式的一个发展,
因为为什么会达到这样的效果,
是完全是因为我们过去在开餐厅的时候,
供应链实在是。
下了很大很大的功夫,
就我们完全是用餐厅的逻辑去做这款产品,
就你吃它的东西,
你不会是觉得说我是买一包方便面,
而是诶店里的产品我在家里也能吃,
是这样的一个逻辑们,
那这件事儿要做成,
他他想到了,
他会认可了,
但是他发现他身边没地儿买去,
这就很痛苦,
然后他就必须找替代品,
所以他其实这要求是团队既要做线上电商,
又要铺线下渠道,
然后夫妻老婆店也能找着你的货。
没错,
其实线下的这个传统的这个梯队能力要求还挺挺高的,
但有一点好处是什么?
反而就是过去做线下的这个人才梯队被培养起来了,
就过去10年、
十几年、
20年,
就快销品给最大的贡献就是培养了大量这样的人才,
像农夫山泉啊,
哇哈哈,
康师傅啊,
他们都是这种人才,
而且这些人才在过去的组织结构里面已经很难再有。
有上升的空间,
像我们这样的初创公司对他们就会非常的喜欢,
所以所以可能做这种产品对第一步可能是用社群的方法,
或者登录一些媒体自媒体,
但可能最后还是拼那块儿,
必须得拼下,
知道就是现在咱们属于哪个阶段,
我们还是现在通过自媒体和社群去做广泛传播的品牌建设阶段了,
更多的专业的问题我们还是要待会儿留给我们的投资人啊学生徐总来提问,
那接下来我们还是要考察一下王辣辣他的性格啊,
究竟是不是他的名字一样啊,
火辣辣妹子啊,
准备好进入我们的黑色一分钟,
快问快答,
了解你的个人性格画像了吗?
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你最大的优点是什么?
坚韧,
你最大的缺点是什么?
细节能力很差,
对,
就是不关注细节。
你认为你是个可以创业成功的人吗?
我觉得我必须成功,
一定会成功。
你认为创业者最重要的品质是什么?
抗挫折能力吧,
就是抗衰,
呃,
抗衰老能力,
企业需要不断的风险以及呃,
抵抗挫折的能力。
对目前的项目是你的兴趣吗?
哦,
我觉得应该是最大的兴趣了吧,
你觉得你的团队、
小伙伴为什么跟着你干,
我觉得是因为我他们跟我在一起,
他们会觉得有期待,
有未来。
你最近看过的一本书是我最近看是耶路撒冷3000年跟他做的事情,
确实。
倒没有太大的关系,
我中文系专业开学不上来,
以这个附近还是先做些,
那得做清真的,
对清真是像我们那个马来西亚市场,
就是做清真挺好挺好挺好啊,
接下来啊,
还是要先问一下他的缺点啊,
王娜娜同学说他最大的缺点是对于细节不够敏感,
对,
就比如说一些数字,
还有就是在日常管理的时候去跟进很多很细致的事情,
就包括我现在我在,
呃,
其实对我自己来讲是一个挑战,
就比如说以前要跟进供应链那个那个包装袋的那个厚度材料等等,
就这些事情,
其实对于我性格来讲是挑战,
但我目前是通过来找到更加优秀的人才来解决这些问题,
嗯,
所以其实目前为止,
你认为你的这个性格上的弱点有没有影响到你的项目。
运作,
呃,
早期是有的,
就是在刚初创最早期的时候,
就会有一些成本的核算啊什么的,
就不够好,
但现在有团队开始稳定之后,
人才的梯队好一点,
对稳定一点就就不太会有太大的影响了。
所以其实你看辣娜他提供了一种这个管理模式啊,
就是我有弱点,
然后我找专业的人士来补足我的弱点,
但你觉得这个模式怎么样?
我我觉得正常,
因为现在已经是一个长板理论的时代,
就是说我英语不好,
没必要再自己去背单词了,
那我找英语好当翻译就好了,
所以这很正常啊,
没必要说一个创始人说我,
我确实哪儿我不太行,
但是最好还是懂点儿,
就人拿给你拿过来一个财务报表,
你还能看得出来哪块有问题了是不是啊,
不过呢,
听完了这个项目介绍以及个人的性格画像以后,
不知道我们今天的投资人啊,
来自戈壁创投的徐晨徐总有哪些问题要问?
首先先问一下徐总,
您平时爱吃酸辣粉儿吗?
这是好问题啊。
想了半天,
应该是几年之内没有吃过在想什么样的一小酸辣粉,
那就不只是一年了,
很多几年之内不多,
多男生都不多,
25岁以上的男生对这个事情都了解,
很少人吃的比较,
所以25岁,
25岁以下的男生就开始慢慢的中性化,
就喜欢的口味以及包括化妆这些习惯才开始养游戏口开,
呃口味就开始女性化,
还有就是比较喜欢化妆,
就是这点我倒是没从他们俩身上看出来,
就是这样,
我觉得是这样,
主要是这个,
呃就是总体来说我对这个呃,
能吃饱吃得快还是比较重要的,
基本上就是我们这,
所以自从国内这个就这种类西餐的这种业务发展起来以后,
就就基本上这个主要被这类产品给这个填充了,
就是的确不太有太多的机会。
可以去吃这酸辣粉这样的产品,
我本身女女生喜欢吃酸辣粉的比例在我们店里面也是超80%以上是吧,
嗯,
相当给力,
所以这样啊,
既然我们的投资人不是一个平时爱吃酸辣粉的人,
那么他会提哪些刁钻的问题呢?
这个不吃酸辣粉就成为这个人格有问题的这个问题一下就上升到这个,
这个人品问题,
显然不是妇女之友是吧?
显然不是,
显然不是80%都吃了这个,
那剩下也就20%男的吃嘛,
名额有限,
我其实我我想问就是核心问题,
就是说就听上去这是个SQ并不多的这种,
这种单品爆款,
就是单品爆款的这个行业,
就这个,
就是说您长期准备怎么做呢?
就核心来说就是对吧,
单品爆款在现在这个时代,
我们大家都知道,
长期维持一个品类的这个所谓的这个热度,
还是有它的难度的哦,
是是有问题的。
对,
呃,
我其实是比较希望能够做辣的口味方向的产品,
因为整个的我的呃,
这要从我的人群和渠道上来讲,
就我的人群基本上都是呃比较爱吃辣口味的女生,
对我就围绕她的他们的整个的需求来做,
比如说酸辣粉还可以做酸辣面嘛,
还可以做小拉条嘛,
还可以做对小鸭脖嘛,
什么都可以,
总之是辣的口味的方向,
我觉得应该是我我应该是可以做的,
就好像周围鸭早期也是鸭脖嘛,
后来开始延伸到各种一系列的鸭货,
对,
所以我觉得这个方向是跑得通的。
第二个渠道就是我的海外渠道,
其实是一个比较大的渠道,
海外渠道对于辣的口味的需求也是最大的一个口味需求,
就这个也比较特别啊,
就我们其实很少看到直接先不海外渠道,
嗯,
这个所谓的这种不管是什么样的品牌吧,
对对,
就当时当然我知道有一个你特殊的经历在里,
对对对,
那还有什么样的优势,
让你去觉得做这个事儿对你来说就是市场。
的需求和那个利润空间,
因为他的海外的市场需求特别大,
就是我在,
因为我第一次做海外市场的时候是偶然,
但是那一次做让我吃到了甜头,
就是那家店给我创造利润是所有店里面是最好的,
而且对利润是最高的,
另外就是反馈也最好,
引流效果也是最好的,
所以我看到了海外市场的机会,
那其实本身从供应链等呢,
这个就是基本上也是就正常,
但是就您说这个就是比如说利润差异就大概能差多少啊呃,
其实像泰国的话,
利润差异主要来源于它成本低,
但是像美国的话,
主要是来源于它的物价高价,
因为其实成本就差不多,
去发达国家成本差不多,
但是它的售价却可以是你的两三倍,
所以它的利润空间就很是就就如果我们拿这个这个有个麦当劳指数嘛,
就就就贝这个就贝的指数,
您按照您的算。
跟指数的话,
大概是什么样的,
一个一个这个比例啊,
就是我听上去泰国和国内差不多是吧,
啊差不多啊,
欧美大概是国内的两三倍,
对国内,
国内两到三倍这样子,
泰国的物,
泰国主要是,
呃,
因为你的你的用,
你的客群还是以华人,
就当居住当地的华人以及游客为主,
所以你的价格完全可以卖到跟国内一样,
甚至更高,
欧美就是欧美就是两到三倍,
就比如说你在国内20,
你可以卖到60,
人群呢,
也差不多也是国内人物,
呃海外就做localo了,
就真的是当地了,
所以经常会看到很多吃酸辣粉的老外,
对,
因为中国美食博大精深,
因为是文化入侵嘛,
就现在中国的文化基本上在世界各地都是非常强大,
他们肯定要接受中国的,
其实也是一带一走出去这样的一个政策,
您怎么就您我知道您有线上的这个,
这个线上就是标准化的产品,
就通过所谓的。
这个传统的这个零售渠道在走的也有这个所谓的这个就是线下的这个所谓实体店,
就是您的在这个两个中间的,
您的这个平衡点在哪儿,
就是包括他们的这个投入的资源,
还有包括发展的速度,
我我前期投入了餐饮非常的多,
但是从今年开始,
我的餐饮部分的投入就会变得很少,
我只在主流国家的主流上去开一家体验店,
这家这家店不一定是用来引力,
但它可以作为引流和体验,
所以它不是我主要的引力和精力分配的点,
产品还是以快销的快销品为主,
那你线下店的话,
店里也就只卖酸辣粉,
呃,
我们店里是酸辣粉以及酸辣粉搭配的周边各种小吃和饮品啊,
包括会多一点奶茶啊这样的产品,
那这种产品是你从市场上面这个说进来的,
就是三方的产品,
呃,
也是自己产品,
基本上都是自。
己研发的,
自己研发的,
然后找那种非常大型的代工厂生产的,
就现在您的这个标准化产品也是三方给你代工的,
我我们现在都是三方代工,
而且是很多个厂家的组合,
问一下大概您的这个就回到这种就可能就是比较就无聊的问题,
就您的这个库存周转大概是多久,
我们家所有的货都不会超过一个月,
不超一个月,
不会超过一个月,
我们完全是根据,
因为我们现在主要的渠道是微商啊,
所以根据订单来,
呃理我理解理解,
因为我现在也是微商女大佬了,
所以就这个客气一点儿是这意思,
不能随便问一些太敏感,
毕竟我们微商是非常厉害的行吗?
就是那您如果从这个现在的这个现有的这个产品这个渠道来看的话,
就您最想拿下的下一个主要的产品渠道是什么样?
除了您线上这一块,
我最想拿下来的就是新零售,
就是河马啊些五种,
还有还有每日优鲜,
最近也开了线下的店,
就进这些,
这个就是和年轻人比较贴合的,
这个我认为它是渠道红利,
就是过去十年就是大润发呀,
沃尔玛啊,
他们进入中国,
包括中国的一些本土永辉啊,
他们早期铺设的时候,
就是像我的上一代企业家,
就是我的家族企业那种,
他们享受的渠道的红利啊,
做起来的品牌,
那我们其实是享受的是这一代的渠道红利,
我认为新零售的渠道是我们这一代最好的红利之一吧,
嗯,
就您估计这个,
就比如说您现在这几个SKU,
嗯,
大概能够支撑到多大的一个销售量呢?
我觉得做到50个亿是没有问题的。
就这。
三个SQ,
嗯,
不是这三个SQ是酸辣粉这个单品,
单品的单品你还会再加别的口味,
你还会再加别的K,
现在是3款吗?
现在是三款,
然后我会后面增加口味,
那还有酸辣粉,
比如说牛肉啊,
冬阴公啊,
还有一些啊韩国泡菜味儿,
因为它还是一些国际化的东西在里面,
就先脑补一下东工味儿的酸辣粉,
就是很酸的辣粉儿,
我们店里有非常火非常火,
现在就这三个品类的话,
哪个哪个单品卖的最好,
我们目前其实还是传统的是最好的,
就是其实其实真正走量的永远都是传统的,
就是那种杂酱肉末那种,
然后那个,
那您这个下一步开店的这个模式都是直营吗?
还是会,
我们有有有会考虑说会做加盟,
尤其是海外店,
还有一些其他城市现在都是直营,
现在都是直营店,
现在一共多少个店,
呃,
现在。
一六家店,
这不马上也要上那个丹姐的加盟课了,
准备一圈开到600,
开到耶撒冷,
反正就是我觉得还想问一下,
就是从现在来看,
您觉得对您来说最大的挑战是什么?
我觉得其实还是,
呃,
像我,
我本身是一个特别擅长做营销,
做社群的一个人,
那我现在其实最大挑战是面临一个组织不不断的壮大之后的一个管理,
对其实呃呃,
虽然我现在也有合伙人啊,
也不断的去找这方面类型的人,
但是组织整个组织扩大之后,
其实你面临的问题很多,
就财务问题,
机制问题,
我觉得这个其实是蛮有挑战的,
还这个最后这您最后一个问题,
您这个这个网红的这个酸辣粉啊,
嗯,
他的这个配方是从哪来的呀?
是重庆的,
我们家有一个有一个研发师。
一开始他来的时候就是大概用了半年的时间,
我们都没有找到很好的配方,
我自己觉得也不对,
就是我们其实在重庆当地已经调研了很久,
第一批第一批产品泰国,
泰国的配方是我自己做出来的,
我自己去试吃,
自己偷学啊,
自己做出来的就去重庆录标,
对对,
然后去人家店偷吃,
可么打包一碗偷偷拿走,
没有我去分享,
我去上班,
我去上班,
上班我去上班,
每天在那粉下子把偷吃秘诀给说出来,
完了之后我去泰国开店,
但是我觉得那是一个第,
呃第一个阶段我觉得不够好,
第二个阶段我又请了我们的研发的那个那那个呃,
同事他来了之后,
他也我也觉得不够好,
后来他跟说,
他说那个重庆他的师傅那边有一个,
呃,
有,
有上百年的那个历史的火锅底料配方,
你要不要感受一下,
他就把那个火锅底料配方拿过来了,
加到我们。
酸辣粉里,
也就是说我们是唯一一家用火锅底料配方做的酸辣冒菜是吧,
其实是用冒菜,
我是做酸辣粉是唯一一个,
因为别人家酸辣粉搞点醋,
然后放点那个辣椒油,
诶就酸辣粉了,
我们不是一碗跨界酸辣,
所以我们家配方是这样的,
所以很复杂,
有点复杂杂我的问题差不多啊,
听完了这个项目介绍以及个人的性格画像以后,
今天我们的投资人徐晨,
徐总您对这个项目目前作何评价,
我觉得就像其实这个我觉得这个这个,
那这个说的挺我就挺直白的啊,
就是本身来说,
我觉得现在从现在发展经情况来看呢,
就是的确走到这个样子也不容易,
就其实个单品对吧,
我觉得就的确有他的这个肯定是还是有自己营销的这个所谓的这个,
这个很有这个独独特的一种方式,
然后包括我相信他在线下店肯定应该还是做了一些这个比较强的这种所谓的。
这种这种就引流的工作啊,
让大家对这品牌更深认知度,
但就是所有消费品其实最最核心的问题,
怎么样商量对吧,
这其实说到就所有消费品终极之战就是你做一个就做个小生意,
其实挺容易的,
就我做一个身边身边喜欢的,
然后这个一定用户群的啊,
就是做做这个对啊做做这个就是这个,
就像你营销体系大的好一点都能做出来,
然后其也能活一段时间,
也活也活得也还不错,
但是如果想做成个企业做大的话,
我觉得前期其实目前来看还是有很多挑战的,
他自己也说了一些,
包括他的其实包括资金的这个管理啊,
使用啊,
包括线上线下的这个整个的这个这个资源的调配啊,
还有包括线下店的整个策略啊等等之类,
嗯,
其实还是有很多不确定性在里头的,
总体来说呢,
我觉得是是一个可以这继续跟进,
可以考虑投资的项目,
但现在呢,
就是我觉得当然还要看他本身,
对于这个这个这个团队里头,
包括现在。
在做产品做公益的人,
可能要见过以后才能够更客观的评论,
因为的确这个业务不像我们大家看的这么简单对吧,
就是去饭店吃碗吃碗面,
觉得哦吃碗面吃碗面了,
的确在一个店的时候吃碗面的确是吃碗面,
但你看成连锁以后,
其实这一碗面,
其实里面的这个整个逻辑会复杂很多啊,
所以这点我觉得餐饮其实是一个,
其实是个是个是个挺有意思的东西,
因为它其实你仔细想他也是个不是一个完全标准化的东西,
它是一个这个半半这个半标准化,
半非标的东西,
因为很多时候其实有些口味,
其实我觉得不同人在不同环境下,
他的这个反应会不太一样,
所以这点来说,
其实怎么样把护把握用户的这种所谓的这个谓的心态,
呃,
保持都保持这个差异化的同时能够保持标准化,
其实是一个是一个是个挺复杂的事情啊,
我觉得这是一个,
就当然希望这个大家能够把这事儿能够做出来啊,
但我觉得这可能更多要进过他的团队我才能做判断,
嗯,
所以那可以简单说一。
大家自己目前的这个团队构成是什么样的?
我目前是这样的,
就餐饮板块是有专门的做餐饮做线下能力较强的呃,
合伙人在做,
呃这块其实从去年下半年开始,
我就没有去参与线下店的所有的管理了,
就完全剥离,
让他们去独立完成。
那还有就是我们现在就是快销电商的这个板块,
也是有专门的就是过去做电商运营非常强大的团队,
合伙人级别的团队,
然后还有一个就是微商的,
微商的一个架构,
还有一个就是呃,
另外还有一个就是在在沟通当中的去做线下的一个铺设的这样的,
类似于啊,
就是大企业的,
像那个康师傅这种那个大区经理这样的这样的伙伴,
对,
所以差不多就是整个的销售系统还是OK的,
就基本上都能够覆盖,
对我觉得是。
团队是这样的,
就是所有的所有的企业创始人他,
呃,
这个企业能不能成,
一个很重要的点,
就是你创始人能不能有能力吸引来超级优秀的人才进你的团队,
我觉得这一点的能力我是具备的,
所以我不会太担心这个问题,
以及早期跟着我一起来创业的,
就是我认为他也优秀,
他基本上他都会留在我的团队里面一起成长,
所以我觉得团队的凝聚力这一块我也是非常有信心,
所以团队这块其实还是很有信心的,
对,
其实最重要是去人气,
嗯呢,
我们的创始人表达出了他的自信啊,
不过最后会不会让我们的投资人今天给出一个投资意向的来,
徐总我觉得这个就这像他说的团队,
我觉得现在看上去还是比较齐备的,
但是我觉得对我来说,
要做出一个呃,
这个肯定的投资范断,
我还是需要和团队聊过才行,
这个我觉得合适的人就问的。
就这个他做的这个品类,
包括他现在整个营销的方式,
和传统的这种餐饮还是有很大区别的,
包括很传统的消费品,
很大区别就是一个,
我觉得是一个更多是一个合适的人吧,
而不是一个就是说有多好背景的,
可能是现在这个娜娜所需要的,
其实还是有一个长期的观察意向啊,
还是要线下呢,
进行进一步的沟通和交流之后,
才能够最出给出一个答案啊,
不过最后呢,
我们还是希望,
呃,
第一啊,
就是像娜娜这样的比较有独立精神的女性,
可以多出去逛一逛,
不知道你在什么时候就突然发现那个国家跟我们比起来太差劲了,
急取我改善,
我简直就是肩负了拯救地球的责任,
是你看这野心都出来了啊,
真的应了那句话啊,
世界,
那么大家多出去看看,
行万里才能读万卷书是不是?
那今天我们也特别感谢几位来做客我的节目,
跟大家分享了这么多,
谢谢几位,
谢谢。
今天我们的创投一家又到这里了,
我是楚涵,
我是拜,
我们下期再见,
拜拜拜拜,
北京新闻广播涵养财经8月5号在三里屯举办线下沙龙,
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喂,
今儿晚上有空没,
好久没见了,
喝两杯啊,
别介样今天店里特别忙,
走不开。
嘿,
你这生意可以啊,
看样子是要发财啊,
不得请哥几个吃个饭庆祝一下,
让我们也沾沾你喜气儿,
那都不是事儿,
就是之前跟你们说一起开个店你们都不乐意,
现在吧,
就只能眼巴巴看着我吧呀,
别提了,
我这就得看看有什么好项目不能让你自己一个人挣钱诶,
你从哪找项目来着?
我从大姐创业啊,
最近我看他们又划了好几个项目呢,
我打算整点钱再开一个店。
哎,
不说了啊,
我得去干活去了,
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