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第二百二十六集
骆莹莹看着他的背影
脸上的神情变得有些凝重
后门那些人是在饭桌上面露不善的楚公子派来的
可是萧公子又是站在什么立场来专门告知他呢
难道单纯是为了打压楚天赐
毕竟上次在餐桌上那两人差点吵起来
但是自己只不过是个小小的老百姓
他就算跟自己明示了
自己也打压不回去呀
而且人家家里还是个官呢
说话办事不比自己这边好用多了
那不就只有一个可能
黑吃黑
他想看自己跟楚公子的酒楼斗起来
然后另起炉灶
虽然这个想法有些离谱
但骆莹莹总感觉只有这一条路说得通了
可是这么想完后
骆莹莹又觉得太过于不可思议
是不是自己多虑
算了
先不想了
骆莹莹回到来仪楼的时候
薛昭也刚好从外面回来
她今日下午刚去了一趟镖局
听说是那边又有人找
薛昭的眼神里带着些思虑
他半倚在门框边
嘴里嚼着一片叶子
看见媳妇的时候脸上的神情才收起来几分
怎么了
骆莹莹看着他的神情好像有话要说
就先开口问了
薛昭摘掉嘴边的叶片
漫不经心道
镖局那边想要我去
说是一个月五十两
镖力另算
骆莹莹点点头
他记得镖局找了薛昭很多次
但是薛昭每次都拒绝了
而且他知道如果自己保持沉默
薛昭对镖局的答复应该还是拒绝
果不其然
薛昭摆了摆手
不过也不算什么大事
反正也拒绝了
他踢了踢脚边的筐子
这些今天晚上吃
骆莹莹点点头
暂时将刚刚那些事抛之脑后
嗯
想做粥底火锅
赵哥你先帮把这些东西搬到火房里去
粥底火锅
又是一个没有听过的食物
不过上次吃的那个羊肉火锅倒是味道不错
至于用粥煮吗
薛昭想象不出来这个味道
但是出于媳妇之手应该不会差
酒楼正门正对着繁华街道
各种叫卖声不绝于耳
而街道口最繁华的那家酒楼却大门紧闭
清河上的门内传来若有似无的香味
惹得人遐想联翩
路过的人都知道这就是最近名声赫赫的来仪楼
这酒楼不仅只开舞室
而且稍微去晚一点更是一座难求
每日清晨来仪楼还没开门
外面就围满了翘首以待的客人
不得不说骆莹莹原本出于人手不够忙不过来的原因减少接待量
却也因此形成饥饿营销的效应
让众多食客对来仪楼的美食趋之若鹜
也无意间成为了其他酒楼眼中钉肉中刺
不过外面暗流涌动跟此时来仪楼里的平静安宁无关
骆莹莹在酒楼里认真研究着新吃食
粥底火锅看上去简单
实际上做起来也并不复杂
只需要把各种食材洗净
用盐将贝类泡至吐沙
刚刚清理那块海鲜的时候骆莹莹发现里面还有些瑶柱贝
这个季节的瑶柱味道为最佳
撬开那贝壳
里面有一块拇指那么大的雪白肉块
用刀刃将那肉取出来放在雪白的瓷盘里
从最开始的取之艰难稍有不慎可能还会划到手掌
到后来的得心应手
在将近半个月的高强度训练下
大家已经变成开窍的高手
这瑶柱啊
只取最中间这一块
这一块裙边都去掉
别看这玩意儿小
但是味道最为鲜美
用来炒丝瓜或者煲汤都很好喝
骆莹莹一边处理食材一边小声念叨
张娘娘听得认真
手上的速度越发精炼
骆姑娘有意无意的教她一些东西
她全部都记在心里
骆莹莹确实有意把这些菜式的做法告诉张娘娘
她并不太担心被偷师学艺
教会徒弟饿死师傅
其一是以张娘娘的人品做不出这样的事
其二是这些菜式的做法其实不难
稍用心就能琢磨出来
真正让骆莹莹有恃无恐的是那几个招牌菜最核心关键的材料牢牢掌握在自己手上
没有空间系统里那些花椒大料调味品
做出来的菜色始终差了点味道
但是教会张娘娘就能让她顶替后厨的位置
再在大堂里多请个伙计
人手就不会那么紧张了
张娘娘也是不负期待
学各种菜也学得很快
甚至渐渐做的比薛昭还好
骆莹莹在炉子上架起一个小炉子
炉子上放着一个大砂锅
砂锅里盛入半锅井水
然后将一捧淘洗干净的新米倒进锅里
米粒入锅溅起一片水花
加上盖子让粥焖煮一刻钟
在这个空档骆莹莹将那几个海胆收拾出来
那几个黑黢黢的刺球跟个毛粒子似的
张娘娘原是准备丢掉的
结果看着骆姑娘拿着个刀敲开
三连下除去里面黑色的须沫
留下几瓣像橘子一样的橙黄色的肉
海胆分为紫海胆和马粪海胆
紫海胆的个头有手掌那么大
口感偏于清淡
马粪海胆个头不大
但是海胆黄却饱满
口感更加浓郁
筐子里这几只便是马粪海胆
骆莹莹快速打散几个鸡蛋
将金黄色的蛋液灌进处理干净的海胆中
然后放上蒸炉里蒸一刻钟
随后将片好的瘦肉
敲开的生蚝
改了花刀的鲍鱼
干净的珍珠贝
鲜虾和瑶柱肉以及甜口的腊肠一起摆上桌
做的时候没感觉
端上桌了才发现有这么多
等到米粒煮到开花
骆莹莹在粥里撒上一点胡椒盐
他用汤勺咬出一口粥
抿着唇尝了尝
米粥油润鲜香
没有过多的调料
可以尝出米最原本的味道
还不错
生白
去叫爹爹和姥爷来吃饭
好
生白在外面应了一声
哎 乐姑娘
这些东西就生着吃嘛
张娘娘没有吃过火锅
她见骆姑娘煮了一碗粥
又把这些生食摆在桌上
此时正一头雾水
骆莹莹细心解释道
哎
这是粥底火锅
把海鲜先下到粥里蒸煮
捞出来就可以吃了
然后再煮瘦肉
腊肠
把青菜放进去一起煮
最后再喝粥
张娘娘听着觉得新奇
哎呦
还有这么多讲究呢
吃东西嘛
总是要费点心思琢磨琢磨的
骆莹莹一边温和的说
一边将鲜菇和青菜摆在桌上
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