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第七十三集
青椒爆肥肠
这就对了
向井撬开锅盖
然后就用筷子将那肥肠和猪肝戳了戳
发现已经卤得差不多了
于是就到
婶子
再烧凉把火就不烧了呀
到时候咱们就把它盛出来
然后让它自然冷却
再再在里面浸泡一下午
到晚上的时候大概就入喂了
到时候会更好吃了
行
听你的
吃了午饭之后
向井就将词姑婆给他摘的里子
洗了拿出来给大家吃
要婶的就到
你们咋还买了这个东西
相井就倒
不是买的
是我那会儿上山
词姑婆给我们摘的
料婶子拿起一个就咬一口
田
也脆
我们家以前也是有一棵梨子树的
但是不知道怎么回事
长着长着它就不结果了
每年子老是开空花
后来你们像饼巴就把它给砍了
说他遮地
后来栽种的几根离子树
也是那样
光长树
不开花
人家湾头其他人家种的梨子树是一坨一坨的结
最后把树都压弯枝条都压断了
可我们家的树就是不结果
你说怪不怪
所以
那些离子树
我们也就砍了
后来
我们家也就没在种果树了
像井就到
是不是那个地方不显阳
还有就是
你们没修枝
料婶子就皱起了眉头
还要修枝吗
像井就点了点头
要修脂的哟
不然它的营养光长在树枝上了
树干上没有营养
或者是营养供应不足
它就不会开花结果
料
婶子就到
还有这些讲究
向井就到
是呢
其实那些果树
还有花花草草
都跟一些庄稼是一样的
该修脂的时候还是要修脂
不然它营养不够
就长势不好
杨菊于云是下午五点多钟
将近六点的时候回来的
他回来的时候
向井他们正在做晚饭
经过大家一致决定
决定晚上还是吃干饭
向井把那肥肠和猪肝
又倒进锅里热了一下
然后捞起来非常滚道切片
猪肝也切薄片摆盘
他决定
今天晚上给大家做一个青椒豹肥肠
再用那个卤汁冒一个青菜
然后一个卤猪干三个菜
向南直乐的合不拢嘴
说他们今天晚上好风声
向井就直觉好笑
觉得这丫头
还真是好满足
那个肥肠有些多
向井就问廖婶子
婶子
曾爷爷他吃青椒和肥肠呢
若是吃的话
他到时候就让向楠给他们端一封过去
若是不吃的话就算了
毕竟人家以前是国家干部
估计在吃食方面有些讲究
所以还是问清楚点的好
料婶子就到
应该是吃的吧
没听说他有什么忌口的呀
而且
他们家还中了那个长条子辣子的
向井就点了点头
那好
那我等下把那个肥肠暴炒出来了
咱们就给他们也送一封过去
中午末奶奶来的时候我们还没有弄好
料婶子就到
可以
可以
杨菊匀挽着袖子走进来就问到
啥子可以
然后廖婶子就将他跟向井刚才话给他又说了
然后又把中午默奶奶来给他们拿海鱼干的事情也说了
杨菊云就频频点头道
应该的
应该的
那我等会儿给他们端过去
好
向锦没意见
带锅里的米饭蒸好之后
向井就将锅洗了
然后廖婶的烧
说他马上就要爆炒肥场了
廖婶子就到
没问题
没问题
就等着你的手艺了
郭烧红了之后
向井就往锅里倒入香油
然后又放入姜片跟大葱缎
带炒出香味之后就将肥肠倒入锅中翻炒
然后翻炒两三下之后
就将切好的青椒
放入锅中继续翻炒
再翻炒几下之后
就放入佐料
然后又用红薯水淀粉勾个歉
最后就是装盘
他装了一个碗右一个盘
然后又用一个稍微小点碗装了一些卤猪干
然后就叫**端上两个碗
给莫奶奶他们家送去
杨俊芸过去的时候
曾老爷子和莫奶奶两个也正在厨房里做晚饭
他们估计煮的是稀饭
因为俩老在偷面酱子
一个在烧锅
一个在站在灶前操作
见到他来
俩老都同他打招呼
莫奶奶手上的动作不能停下
因为一停下锅里的面酱子就容易交
所以曾爷爷就站起身来问他怎么来了
杨俊云就到
中午的时候
向井跟他婶子在家卤了一个肥场
这会儿刚放入味
然后向井那丫头
就把他做了一个溜肥肠
所以我们就给你们也带一点过来尝尝
说着
他就将那竹篮上的盖子给打开
然后从里将两个碗给端出来
放到他们的案板上
那竹篮子还是前些天向井他二舅
按料向井的要求给他们新编制的
就是专门用来盛饭成菜的一个篮子
看着那一碗色香味俱全
且还冒着滚滚热气的肥肠
还有那貌似很好吃的卤猪干
从老爷子顿时就笑眯了眼
客气到
唉哟
这个怎么好意思呢
莫奶奶也到
不是啥看又把你们给破费的
杨菊云道
这个有什么的
大家都是邻居家的
而且
你们也没少给我们拿东西啊
也就是
让你们尝个胃
莫奶奶就到
你家相锦能干
瞧她多会做饭
上回那个包子也包得好吃
杨军
嘴角就扬了笑
那孩子天天就喜欢钻研这些
莫奶奶就到
挺好的
好些在他那个年纪
可没他这么能干
杨菊人就有些内疚地道
也是没办法
他这一辈子
就只能靠她自己
我这个当妈的也不能帮到他些什么
莫奶奶将锅里的几个已经抗熟了面酱子缠起来
然后就安慰到
还能让哥
你也已经够好的了
不过
话说回来
人得往前看
一切总会好的
杨菊人就点了点头
脸上又重新的扬起了笑容
是
一切都会好的
那婶子
您要输
我就先回去了
他们还在家里等我吃饭呢
行
那我们就不挽留你们
莫奶奶走到案板前去
给他腾碗
然后又往他的碗里装了一些面酱子让他带回去给孩子们吃
杨居云就不要
生要拒绝
说他们家了饭都做好了
而且做得多
到时候吃不下
最主要是他们家也有
拖到多少
这一状不就给人家拿完了吗
两人像打架一样的推让着
最后从老爷子就到
那这样菊匀
你就少带几个回去
一人一个总可以吧
你们也尝尝你婶子的手艺
你婶子托面酱子
那也是一绝
表面惊慌
而且也酥脆
他托面酱子
从来就没有叫过
杨菊云没法
最后只好依了他们
带了四个回去