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你能继承这样一份遗产是你的运气
但如何守护并延续这份品质
将是你未来最大的挑战
要培育出这种a 五级别的牛肉
背后所需要的投入和管理体系绝对是天文数字
维持现状就已经非常困难了
希望你不要因为追求短期内的利润而改变了它原有的运营模式
那将是一种浪费
这番话让在场的所有人都安静了下来
他们都听出了伯话语中的那份真诚
对于这份遗产能否被传承下去的担忧
林予安还没来得及回答
艾米丽便微笑着用一种充满自豪的语气说
伯 你放心
林比任何人都清楚这份遗产的珍贵
我们已经和牧场的管理团队开过会了
不仅会完全保留亨特先生所有的运营模式
甚至还会加大投入去追求更高的品质
毕竟牧场之前的牛肉也指定向供给给全美三十多家米其林三星餐厅
我们希望能把这个名单维持下去
米其林三星
伯彻底愣住了
他知道能进入这个供应链名单意味着什么
那已经不是单纯的顶级食材
而是食材界的奢侈品
他看了一眼桌上的这份分量十足的牛排
在心里默默的计算了一下这顿饭的成本
他拿起酒杯对着林予遥摇欲举
脸上露出了一个混合着敬佩和释然的笑容
将杯中的啤酒一饮而尽
然后用一种轻松的语气对着大哥怀亚特和二哥加勒特说
伙计们
看来我们以后来怀俄明州蹭饭的机会要多起来了
这句充满美式幽默的话瞬间让餐桌的气氛更加的活跃起来
随时欢迎
林予微笑着回应
大哥怀亚特也笑着摇摇头
对林予安说
说真的 林
吃完你这里的牛排
可感觉我回去都没法面对我们家那些安格斯牛了
下午有时间的话
带我们去看看你的牛群
我想亲眼见识一下到底是什么样的方式才能产出这种品质的肉
当然没问题
还有马
三哥克莱也来了兴致
艾莉娅说你这里也有马
吃饱喝足
下午正好可以去骑上一圈
看看你这里的风景
餐桌上的话题迅速的从对奢华的震撼转变成为了对下午活动期待的规划
艾莉娅的母亲们则开始关心起了更实际的生活问题
艾莉娅
你们这里的冬天补给方便吗
哦
离最近的镇子有多远呢
妈妈 你放心
我们有自己的私人铁路和机场
需要什么东西直接运过来就行了
比在蒙大拿去趟超市还方便
这句看似不经意的回答
再次让麦金利家族的人对这座农场的实力有了一个新的认识
午宴就在这样轻松而又温馨
充满了家人间闲聊的气氛中愉快的结束了
午后的时光在壁炉温暖的火光和家人间的欢笑声中变得无比的惬意
男人们聚在客厅的真皮沙发上喝着啤酒
聊着属于他们的话题
而女人们则是围在地毯上挑逗着伊森和奥利维亚
不时的发出一阵阵慈爱的笑声
怀亚特喝了一杯啤酒
林
你这个地方打理起来一定很费劲吧
三万多一亩啊
比我们家那块地大的太多了
光是草场的生态维护就是个大工程啊
还好我有一个非常出色的团队
而且呢
我们更多的是依靠天然的山脊和河流作为边界
人工围栏的区域并不算多
怀亚特又喝了一杯啤酒
由衷的感叹
哎 林 说真的
你这个地方真是每个农场主心中的天堂啊
但他随即话锋一转
眼神变得认真起来
但越是这样的天堂
野兽就会越多
你的人手能够盯得过来吗
这个问题确实是一个挑战
我们更多的是依靠技术手段
比如无人机和传感器进行监控
怀亚特摇了摇头
语气像是在和一个平等的伙伴探讨问题